UmamiPedia: Δαφνί


Από τις παλαιότερες αυτόχθονες λευκές ποικιλίες σταφυλιού της Κρήτης, καλλιεργείται κυρίως στον Νομό Ηρακλείου. Είναι πρώιμη ποικιλία και τα τελευταία χρόνια παρουσιάζονται τάσεις ανόδου των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Το άρωμα του κρασιού από Δαφνί είναι διακριτικό, με χαρακτηριστική τη δάφνη, ενώ η γεύση είναι αρκετά πλούσια και με καλή οξύτητα. Συμμετέχει στην παραγωγή Τοπικών Οίνων είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με άλλες ποικιλίες.

UmamiPedia – η εγκυκλοπαίδεια της απόλαυσης
A
B
C
D
E
F
G
L
M
N
P
Q
R
S
T
U
V
Α
Ά
Α
Ά
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Έ
Ε
Έ
Ζ
Η
Ή
Θ
Ι
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Ό
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Ψ