Βιβλία - αθηνόραμαUmami.gr

Βιβλία

Γλυκίσματα και Κεράσματα
από την κουζίνα του Poseidonion Grand Hotel

Ένα βιβλίο μαγειρικής που σε ταξιδεύει στο ιστορικό Poseidonion Grand Hotel των Σπετσών. Πρόκειται για μια έκδοση του ξενοδοχείου με συνταγές για γλυκά και παραδοσιακές λιχουδιές.... (περισσότερα)
Στον πλανήτη των cupcakes
της Αθηνάς Πάνου

Ένα βιβλίο αφιερωμένο στα cupcakes. Η Αθηνά Πάνου, πολιτικός μηχανικός ξεκίνησε το 2009 με κέφι ένα μπλογκ για γλυκά που έφτιαχνε η ίδια και σύντομα απέκτησε τόσους φανατικούς followers... (περισσότερα)
Ημέρες Νηστείας από την Μοναστηριακή Κουζίνα
από την Ιερά Μονή Αγίου Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σαρώφ, Τρικόρφου Φωκίδος

Η νηστεία είναι της μόδας τα τελευταία χρόνια, αφού σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις ισοδυναμεί με ένα καλό τρόπο αποτοξίνωσης και ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Πέρα από τους αμιγώς θρησκευτικούς... (περισσότερα)
Η ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές
του Βασίλη Καλλίδη

Ο Βασίλης Καλλίδης, σεφ του εστιατορίου Άνετον και από τους πιο αγαπημένους μας τηλεοπτικούς σεφ-περιηγητές είναι από τους ανθρώπους που κοιτούν την Ελληνική κουζίνα με μια ματιά παιχνιδιάρικη.... (περισσότερα)
Καλή Όρεξη
της Τέσσα Κύρου

Είναι λίγοι αυτοί που συλλαμβάνουν το πνεύμα και την ψυχή ενός τόπου όπως η Τέσσα Κύρου. Οι λάτρεις του καλού φαγητού έχουν ήδη ταξιδέψει στους αγαπημένους τόπους της μέσα από τα εξαιρετικά... (περισσότερα)
Chef από την αρχή

Ο Γιάννης Λουκάκος βάζει μικρά και μεγάλα "παιδιά" στην κουζίνα
Στο νέο του βιβλίο, ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία και απευθύνεται με προσιτό τρόπο σε μικρούς chef, αλλά και σε ενήλικες που αναζητούν ένα χέρι βοήθειας... (περισσότερα)
Τριάντα λεπτά γεύματα
Jamie Oliver
Μενού τριών πιάτων σε 30 λεπτά! Ο Jamie Oliver έκανε το θαύμα του.

Ο Jamie Oliver μας δείχνει πώς να βάζουμε στο τραπέζι ένα ολόκληρο γεύμα σε 30 λεπτά! Όχι µόνο ένα πιάτο αλλά ένα ολόκληρο μενού µε υπέροχα πιάτα.

Το πλήρες μενού εί... (περισσότερα)
Delicious Cakes
Λούση & Μαργαρίτα Έλλιοτ
Η Λούση & η Μαργαρίτα Έλλιοτ μας ξαφνιάζουν ευχάριστα με ένα βιβλίο συνταγών κέικ.
Γνωστές πλέον για τα υπέροχα γλυκά που προσφέρουν μέσα από τα καταστήματά τους Cake, κατάφεραν να αποκτήσουν πολλούς πελάτες-λάτρεις των κέικ. Αποφάσισαν, λοιπόν, να μοιραστούν... (περισσότερα)
Delicious Cookies
Εβίτα Παπαχαραλάμπους
Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους δημιουργεί 25 γεύσεις για σπιτικά, τραγανά & παραδοσιακά μπισκότα.
Τα μπισκότα της εδώ και χρόνια έχουν αποκτήσει πολλούς θαυμαστές καθώς το μαγαζί της 'Μπισκότο από σπίτι' παρέχει μπισκότα σε κάθε προάστιο της Αττικής. Απολαύστε τα μαζί με τα παιδιά... (περισσότερα)
Delicious Tarts
Aλεξάνδρα Παπαστάμου
25 συνταγές για αλμυρές και γλυκές τάρτες, από την κλασική κις λορεν μέχρι ιταλική τάρτα.
Γεννημένη στη Γκρενόμπλ της Γαλλίας από πατέρα Έλληνα και μητέρα Γαλλίδα, με καταγωγή από τη Σικελία, η Αλεξάνδρα μας μαθαίνει να φτιάχνουμε σπιτική ζύμη και μας αποκαλύπτει 25 συνταγές... (περισσότερα)
Παραδοσιακές Συνταγές του Αιγαίου
Λίλα Καραποστόλη
Συνταγές του Αιγαίου, συγκεντρωμένες σε ένα βιβλίο που καταγράφει όλα τα στοιχεία που συντέλεσαν στη διαμόρφωση των διατροφικών μας συνηθειών.
"Στα μικροκλίματα του Αιγαίου χρωστάμε τις πρώτες συνθέσεις υλικών που κατέληξαν σε συνταγές"- Andrew Dalby
Οι "Παραδοσιακές Γεύσεις του Αιγαίου" αποτελούν μία ακριβή και έγκ... (περισσότερα)
Οινομαγειρέματα
Νίκη Μηταρέα
Ένα βιβλίο-περιήγηση στον μαγικό κόσμο του κρασιού και της μαγειρικής.
Τα Οινομαγειρέματα, η πρώτη συγγραφική δουλειά της δημοσιογράφου Νίκης Μηταρέα, είναι μια ενδιαφέρουσα περιήγηση στον μαγικό κόσμο του κρασιού και της μαγειρικής. Κρασί και φαγητό... (περισσότερα)
Sweet & Skinny
Marisa Churchill
Το πρώτο βιβλίο της Ελληνοαμερικανίδας σεφ και πτυχιούχου διατροφολόγου με νόστιμες συνταγές γλυκών, χαμηλών σε θερμίδες.
Η Marisa Churchill είναι μια Ελληνοαμερικανίδα chef patissier που εξειδικεύεται στην παρασκευή νόστιμων γλυκών χαμηλών σε θερμίδες. Αυτή την περίοδο η Μαρίσα παρουσιάζει στην Νέα... (περισσότερα)
Εύκολες συνταγές με ζυμαρικά, με τυριά, με κοτόπουλο, με σαλάτες
Αλέξανδρος Παπανδρέου
Ο τηλεοπτικός σεφ συγκέντρωσε και μας παρουσιάζει τις αγαπημένες του εύκολες και γρήγορες συνταγές.
Μια έξυπνη σειρά τεσσάρων βιβλίων με την υπογραφή του γνωστού τηλεοπτικού σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου με εύκολες συνταγές που θεματικά βασίζονται σε κάποιο διαφορετικό υλικό. Έτσι έχουμε... (περισσότερα)
Μυτιληνιές Γεύσεις
Έφη Γιαλούση-Χατζηχρήστου
Ένα εξαιρετικό και βραβευμένο βιβλίο με απλές συνταγές της πλούσιας, μερακλίδικης, αρχοντικής και στέρεης κουζίνας της Λέσβου.
Ένα εξαιρετικό βιβλίο με συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου με αναλύσεις tips και επεξηγήσεις από την συγγραφέα που μέσα από το βιβλίο προσπαθεί να μας μυήσει και στα ήθη... (περισσότερα)