Βιβλίο
Jamie Oliver «5 Υλικά»

Jamie Oliver «5 Υλικά»

12/07/2018 Το τελευταίο βιβλίο του δημοφιλούς Άγγλου σεφ επικεντρώνεται αυτή τη φορά σε έξυπνους συνδυασμούς μόνο πέντε υλικών για γρήγορες, εύκολες, νόστιμες συνταγές…

Διαγωνισμός
Είσαι barbeque lover; Απόκτησε μία ξεχωριστή premium denim ποδιά chef από την Kaiser!

Είσαι barbeque lover; Απόκτησε μία ξεχωριστή premium denim ποδιά chef από την Kaiser!

11/07/2018 Αν είσαι τύπος που αγαπά το barbeque και σου αρέσει να ψήνεις κρεατικά και όχι μόνο έξω, στον κήπο ή τη βεράντα, παρέα με φίλους, αυτό το δώρο δεν πρέπει να το χάσεις.

Θέμα
Forky.gr: η νόστιμη και υγιεινή επιλογή για το σπίτι ή το γραφείο

Forky.gr: η νόστιμη και υγιεινή επιλογή για το σπίτι ή το γραφείο

11/07/2018 Γιατί τo delivery μπορεί εκτός από νόστιμο να είναι και ποιοτικό, αλλά και ισορροπημένο διατροφικά...

Φεστιβάλ
Cosmopolis, το πολυπολιτισμικό φεστιβάλ της Καβάλας

Cosmopolis, το πολυπολιτισμικό φεστιβάλ της Καβάλας

10/07/2018 Για 11η χρονιά, από 19 έως 22 Ιουλίου γίνεται στην Καβάλα το καθιερωμένο φεστιβάλ όπου 8 φιλοξενούμενες πόλεις του κόσμου θα παρουσιάσουν χορούς, μαγειρική, μουσική, μαζί με πολλές παράλληλες δράσεις…

Βιβλίο
“My Greek Taverna”: το πιο νόστιμο σουβενίρ

“My Greek Taverna”: το πιο νόστιμο σουβενίρ

10/07/2018 Ένα βιβλίο γεμάτο αγαπημένες ελληνικές συνταγές που συναντάμε σε κάθε αυθεντική ταβέρνα ή οικογενειακό τραπέζι, που φιλοδοξεί να γίνει μια νόστιμη ανάμνηση της Ελλάδας και μια καλή πρόταση για δώρο…

Φεστιβάλ
Η Μεσογειακή Διατροφή είναι τρόπος ζωής

Η Μεσογειακή Διατροφή είναι τρόπος ζωής

06/07/2018 Όρος που έχουμε κουραστεί ν’ ακούμε, παρεξηγημένος όσο και ο ανάλογος “Μεσογειακή Κουζίνα”. Πέρα από υγιεινές τροφές και υλικά της λεκάνης της Μεσογείου, η Μεσογειακή Διατροφή αγκαλιάζει έναν ολόκληρο τρόπο ζωής, που φαίνεται να δείχνει τον δρόμο για το μέλλον…

Ανταπόκριση
Το... Eurogroup των ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων έγινε στις Βρυξέλλες

Το... Eurogroup των ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων έγινε στις Βρυξέλλες

04/07/2018 Ανταπόκριση από την εκδήλωση «Ελληνικό γαστρονομικό χωριό» που έγινε στις 26 Ιουνίου στο Ευρωκοινοβούλιο στις Βρυξέλλες προωθώντας τα ελληνικά ΠΟΠ προϊόντα και μυώντας ένα πολυεθνικό κοινό στα μυστικά της απόλαυσής τους...

Αφιέρωμα
20 κλασικά ελληνικά του καλοκαιριού

20 κλασικά ελληνικά του καλοκαιριού

04/07/2018 Ποιος δεν λαχτάρησε τη μυρωδιά της ώριμης ντομάτας τη στιγμή που σιγοβράζει στην κατσαρόλα… Ποιος δεν συγκινήθηκε με τη μυρωδιά των γεμιστών που μόλις βγήκαν από το φούρνο. Και ποιος αντιστάθηκε να κλέψει ένα κρύο παπουτσάκι από το ψυγείο νωρίς το απόγευμα…

Θέμα
Μπλε καβούρι: o νόστιμος εισβολέας μένει πια εδώ

Μπλε καβούρι: o νόστιμος εισβολέας μένει πια εδώ

20/06/2018 Τον έχετε σίγουρα δει τον “όμορφο κολυμβητή” με τις απίθανες αποχρώσεις του μπλε στο όστρακο και τις δαγκάνες του. Πιθανά, δεν έχετε γευθεί την πεντανόστιμη σάρκα του -λίγοι εδώ είναι εξοικειωμένοι με τα καβούρια. Μια δοκιμή, θα τον κάνει μόνιμο κάτοικο του τραπεζιού σας…

Τυρί
Καλοκαιρινές απολαύσεις χωρίς ενοχές

Καλοκαιρινές απολαύσεις χωρίς ενοχές

19/06/2018 Επιτέλους καλοκαιράκι! Η διάθεση είναι ανέμελη και οι γεύσεις που θέλουμε είναι ανάλαφρες και δροσερές, αλλά φυσικά και νόστιμες.

Αφιέρωμα
Ζυμαρικά με γεύση καλοκαιριού

Ζυμαρικά με γεύση καλοκαιριού

19/06/2018 Οι πιο λαχταριστές συνταγές για ζυμαρικά δεν ζητούν πολλά: με φρέσκα, καλοκαιρινά λαχανικά, λίγα μυρωδικά, σκόρδο και την πιο νόστιμη ντομάτα της εποχής, φτιάχνεις ακαταμάχητα πιάτα…

Θέμα
Μίλα μου για σούσι...

Μίλα μου για σούσι...

12/06/2018 Ποιος θα το φανταζόταν μέχρι πριν λίγα χρόνια, πως το σούσι θα γινόταν η απόλυτη μόδα στην Ελλάδα και μια από τις πρώτες επιλογές της γευστικής μας καθημερινότητας…

Βιβλίο
“Ψήνεται” το νέο βιβλίο του Τάσου Αντωνίου

“Ψήνεται” το νέο βιβλίο του Τάσου Αντωνίου

05/06/2018 Μετά την επιτυχία του «Μαμά Πεινάω», ο γνωστός food blogger ετοιμάζει ήδη το δεύτερο βιβλίο του, με τίτλο: «My Greek Salad», με υποστήριξη από το κοινό…

Προϊόν
Ο κρόκος Κοζάνης καρυκεύει και θεραπεύει

Ο κρόκος Κοζάνης καρυκεύει και θεραπεύει

25/05/2018 Μια βραδιά αφιερωμένη στις σπάνιες θεραπευτικές ιδιότητες του κρόκου, που εκτιμούσαν από την αρχαιότητα, αλλά επιβεβαιώνονται και από τελευταίες έρευνες…

Δείτε περισσότερα θέματα της ενότητας Φαγητό στο Αρχείο Θεμάτων
Φαγητό

Στο τραπέζι

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Επιλέξτε πρώτη ύλη ή υλικό...

Αναζήτηση συνταγών με φίλτρα

Αναζήτηση συνταγής

Αναζήτηση
Αναζητήστε συνταγές από το αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος

Οι σεφ και οι συνταγές τους

Επιλέξτε σεφ

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικά / Delicatessen