Αφιέρωμα
Ψαρομαγειρέματα του καλοκαιριού

Ψαρομαγειρέματα του καλοκαιριού

Έχουμε συνδέσει το καλοκαίρι και τις διακοπές με ψαροφαγία. Είναι οι ευκαιρίες για ψάρεμα, είναι το ότι η θάλασσα βρίσκεται συνήθως δίπλα μας, είναι οι γεύσεις των θαλασσινών που δένουν τόσο με την εποχή…

Προϊόν
Πίτες Μαριάννας, βιολογική edition...

Πίτες Μαριάννας, βιολογική edition...

Τρεις νέες γεύσεις προσέθεσε στη γκάμα του ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη, όλες με βιολογικές πρώτες ύλες…

Συνταγές
25 σπιτικά σνακ της παραλίας

25 σπιτικά σνακ της παραλίας

Θάλασσα και αμμουδιά φτιάχνουν το καλύτερο σκηνικό για τσιμπολόγημα. Χωρίς να μετακινηθούμε καθόλου από την ψάθα μας ας γευτούμε ένα λαχταριστό πικ νικ δίπλα στο κύμα…

Θέμα
Σου ψήνω το ψάρι… στα κάρβουνα

Σου ψήνω το ψάρι… στα κάρβουνα

Η ψησταριά μας φιλοξενεί ψάρια πιο σπάνια από κρεατικά. Τα ψάρια και τα θαλασσινά απαιτούν μεγαλύτερη δεξιοτεχνία στο ψήσιμο από μια μπριζόλα ή ένα παϊδάκι. Είναι και ακριβότερο "σπορ"... Άσε που, το φρέσκο ψάρι που αξίζει να μπει στο κάρβουνο, δεν το βρίσκεις στη γωνία του σπιτιού σου... Τολμήστε το!

Αμοργός
Το Τζιτζίκι στο καλύτερο καλοκαίρι του

Το Τζιτζίκι στο καλύτερο καλοκαίρι του

Στις διακοπές είμαστε σε mood party και το Τζιτζίκι cocktail bar στην Αμοργό ξέρει να δημιουργεί τέτοιο κλίμα κάθε βράδυ, να το διατηρεί και να το εμπλουτίζει…

Κρασί
Τα μικρά οινοποιεία των Κυκλάδων

Τα μικρά οινοποιεία των Κυκλάδων

Κάνουμε ένα καλοκαιρινό σαφάρι στα μικρά οινοποιεία των νησιών, με ξενάγηση στους χώρους παραγωγής, βόλτα στους αμπελώνες με τις τοπικές ποικιλίες και, βέβαια, δοκιμή των καλύτερων ετικετών. Αν είστε σε κάποιο από αυτά τα νησιά, βάλτε το στο πρόγραμμα…

Know how
Ντομάτα στο βάζο για όλο το χρόνο

Ντομάτα στο βάζο για όλο το χρόνο

Μυρωδιά φρέσκιας ντομάτας που σιγοβράζει πλημμυρίζει το σπίτι ενώ τα βαζάκια περιμένουν να γεμίσουν με τις σάλτσες της χρονιάς. Εύκολα, σπιτικά και με τη σφραγίδα σας!

Προϊόν
Κρητικά κουλουράκια: παράδοση και εξέλιξη

Κρητικά κουλουράκια: παράδοση και εξέλιξη

Aνηφορίζοντας την Ηροδότου στο Κολωνάκι, πέφτεις σε μια βιτρίνα που μάλλον δεν περιμένεις εκεί. Πολύ περισσότερο, δεν φαντάζεσαι τι υπονοεί η ονομασία Eat Crete...

Συνταγές
Πανηγυριώτικα φαγητά του Αιγαίου

Πανηγυριώτικα φαγητά του Αιγαίου

Τα ελληνικά πανηγύρια συνδυάζουν μοναδικά το θρησκευτικό συναίσθημα, το γλέντι και την προσφορά φαγητού σε όλους τους  πανηγυριστές, που ετοιμάζεται με την εθελοντική  συμμετοχή των κατοίκων...

In memoriam
Σε άλλα αμπελοτόπια ο Χαρίδημος Χατζηδάκης…

Σε άλλα αμπελοτόπια ο Χαρίδημος Χατζηδάκης…

Είμαστε από χθες φτωχότεροι κατά έναν σπάνιο οινοποιό, από αυτούς που έχουν την τόλμη και το ταλέντο να βγάζουν μεγάλα κρασιά...

Αγορά
Μαντινεία: γαλακτοκομικά όπως παλιά

Μαντινεία: γαλακτοκομικά όπως παλιά

Γνωρίζουμε τα παραδοσιακά προϊόντα ενός τυροκομείου που συνεχίζει να παράγει όπως στο παρελθόν, μέσω του καταστήματος λιανικής τους στην Αθήνα.

Θέμα
Ματιές στην κουζίνα της Λευκάδας

Ματιές στην κουζίνα της Λευκάδας

Γνωριμία με τα πιο χαρακτηριστικά λευκαδίτικα πιάτα και τα μυστικά της μαγειρικής τους, για να τα δοκιμάσουμε, από την Φρύνη Συκιώτη…

Deli
Αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις on board

Αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις on board

Νησιά γνωστά για τα μοναδικά τοπικά προϊόντα τους: τα τυριά, τα αλλαντικά, τα γλυκίσματα. Τα βρήκαμε στα μικρά αλλά πλούσια deli τοπικών προϊόντων, που στήθηκαν μέσα στα πλοία Superferry και Superferry II.

Λικέρ
#1orange1tree από το Cointreau

#1orange1tree από το Cointreau

Το iconic spirit μας έχει συνηθίσει σε ωραίες ενέργειες. Αυτή τη φορά, μας παρουσίασε ένα καινούργιο project, με ιδιαίτερη βαρύτητα…

Συνταγές
Φαγητό στο χέρι απλό κι ελληνικό

Φαγητό στο χέρι απλό κι ελληνικό

Τι μπορεί κανείς να προσφέρει μια καλοκαιρινή βραδιά στο σπίτι του; Πιο πολλά από όσα εκ πρώτης όψεως σκεφτόμαστε. Η ιδέα είναι να απλοποιήσεις τα πράγματα όσο γίνεται, αλλά με άποψη. Know how και συνταγές…

Δοκιμή
34 ελληνίδες ξανθιές στο ποτήρι

34 ελληνίδες ξανθιές στο ποτήρι

Η ελληνική μικροζυθοποιία βρίσκεται σε άνθιση, καθώς συνέχεια προστίθεται και μια καινούργια με ενδιαφέρουσες ετικέτες. Μια που το καλεί και η εποχή, τις συγκεντρώσαμε και τις δοκιμάσαμε όλες…

Άφιξη
Peek a Bloom με focus στο αψέντι

Peek a Bloom με focus στο αψέντι

Ο Νικόλας Μοσχονάς είναι από τους bartenders που έχουν ξεχωρίσει με τη μεθοδική και μελετημένη δουλειά τους...

Summer
Καλοκαίρι = ούζο = κέφι!

Καλοκαίρι = ούζο = κέφι!

Ποιο είναι το κατάλληλο σκηνικό για ουζοποσία; Με τι μεζεδάκια να το συνοδεύσουμε; Χρήσιμα tips για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας ούζο με τον καλύτερο τρόπο...

Know how
Παγωτό home made: φτιάξτο μόνος σου!

Παγωτό home made: φτιάξτο μόνος σου!

Οι μαμάδες μας έφτιαχναν παγωτό στο σπίτι, χωρίς μηχανή και με αξέχαστη γεύση. Εμείς, πάλι, μπορεί να είμαστε εξπέρ στο carrot cake ή στο tiramisu, το παγωτό, όμως, το αγοράζουμε έτοιμο. Χωρίς σοβαρό λόγο.

Αφιέρωμα
20 κλασικά ελληνικά του καλοκαιριού

20 κλασικά ελληνικά του καλοκαιριού

Ποιος δεν λαχτάρησε τη μυρωδιά της ώριμης ντομάτας τη στιγμή που σιγοβράζει στην κατσαρόλα… Ποιος δεν συγκινήθηκε με τη μυρωδιά των γεμιστών που μόλις βγήκαν από το φούρνο. Και ποιος αντιστάθηκε να κλέψει ένα κρύο παπουτσάκι από το ψυγείο νωρίς το απόγευμα…

Αναζήτηση συνταγής με όνομα

Αναζήτηση
Αναζήτηση

Tasty News

Πιο δημοφιλή