Insider tips για τα αφρώδη κρασιά των γιορτών από τον wine director του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία
Ο Ευάγγελος Ψωφίδης, wine director της Μ. Βρεταννίας μας μιλάει για τη Σαμπάνια και τα λοιπά αφρώδη κρασιά που θα συνοδέψουν ένα γεύμα.
Thesauri: Ξεχωριστές γιορτές με γεύση από ελληνικό χαβιάρι
Λίγα πράγματα συμπυκνώνουν με τόσο πολυτελή τρόπο την πεμπτουσία της γαστριμαργικής απόλαυσης όσο το χαβιάρι, και ιδίως αυτό που… ομιλεί ελληνικά: το χαβιάρι "Thesauri", που φέτος εμπλουτίζει τη φαρέτρα του με το πολύτιμο Beluga.
Happy New Breakfast: Τα πρωινά και τα brunch της Πρωτοχρονιάς
Το πρώτο γεύμα της νέας χρονιάς οφείλει να είναι festive και πληθωρικό.
"Ivis 4": Ο Γιάννης Λουκάκος αλλάζει τη γεύση του Ψυρρή
Με πιάτα για κάθε ώρα της ημέρας σε σκηνικό αστικού εξωτισμού, το funky εστιατόριο με την υπογραφή του Γιάννη Λουκάκου φέρνει ανατρεπτική διάθεση στις γιορτινές μας βόλτες σε μια απ’ τις πιο ζωηρές γειτονιές του Κέντρου.
Giorgio Locatelli: Ένας τρουφοκυνηγός στην Κύπρο
Με ένα αστέρι Michelin στην ποδιά του για το λονδρέζικο "Locando Locatelli" και ένα βραβείο Top Notch απ’ τους Χρυσούς Σκούφους Κύπρου για το "Ristorante Locatelli" του high end ξενοδοχείου "Amara" στη Λεμεσό, ο Ιταλός master chef μας υποδέχτηκε στην Κύπρο για να μας αποκαλύψει τη γοητεία της δημιουργικής ιταλικής κουζίνας, πάνω από ένα καλάθι γεμάτο φρέσκες τρούφες της Άλμπα.
Δοκιμάσαμε το ανατολίτικο fusion του "Goya Gastrobar"
Αύρα εξωτικού αισθησιασμού και ιδιαίτερη αγάπη για το sushi, συναντιούνται στα τραπέζια του ατμοσφαιρικού spot στα απόμερα της Γλυφάδας, με την υπογραφή του ομίλου Σταθοκωστόπουλου.
Ramen Project: Η μυστικός ζωμός της απόλυτης γεύσης
Η ομάδα του χαλανδριώτικου "Μυστικού Κήπου" έρχεται στο σπίτι μας, με τη βαθιά νοστιμιά του αυθεντικού της ramen να ξεδιπλώνεται σε κάθε κουταλιά, κι ένα σωρό από άλλες ασιατικές λιχουδιές να δίνουν εξωτικό άρωμα στα γιορτινά μας βράδια.
Μαρίνος Κοσμάς: Ο "Mr. Gluten free"
Ο δημιουργός του "MK, a gluten free pastry and bakery project" μιλά για την πορεία του και τη δημιουργία του πρώτου φούρνου-ζαχαροπλαστείου στην Ελλάδα αποκλειστικά με προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Κυριάκος Κυνηγόπουλος: Ο εμβληματικός ιπτάμενος οινολόγος της Βουργουνδίας
Τιμημένος με το Βραβείο Γαστρονομίας Αργώ, ο Θεσσαλονικιός οινολόγος που έκανε επανάσταση στη Βουργουνδία είναι ένας globe trotter που έκανε πάνω από 11 φορές το γύρο του κόσμου σε μία δεκαετία, οργώνοντας τον πλανήτη για να συμβουλεύει οινοποιούς.
"Thess Bao": Γιορτινή γαστρονομία χειρός
Street food με γαστρονομική προσέγγιση και ατόφια νοστιμιά.
"Τα Καραμανλίδικα του Φάνη": Μερακλίδικα Χριστούγεννα
Φέτος στις γιορτές ετοιμάζουμε ταξίδι στα βάθη της Ανατολής, με οδηγό τον Φάνη και προορισμό φυσικά τα "Καραμανλίδικα". Η πιο όμορφη γιορτή του χρόνου ξεκινά και την απολαμβάνουμε όπως της αξίζει.
Hasapika: Το sushi των γιορτών είναι στη Βαρβάκειο
Το πιο ανατρεπτικό sushi bar της Αθήνας είναι το ιδανικό pit stop για τα διαλείμματα από το shopping των γιορτινών προμηθειών, ακριβώς εκεί όπου χτυπά ο γευστικός παλμός της πόλης: τη Βαρβάκειο Αγορά.
8 εστιατόρια - λόγος για να πας στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία
Έναν παράδεισο για gastro travelers έχουν φτιάξει τα ονομαστά εστιατόρια που απλώνουν τα γευστικά τους δίχτυα γύρω από το Αμύνταιο και πλέον σε μια ακτίνα αρκετών χιλιομέτρων μακριά από αυτό.
"Frankie": Ιταλική κουζίνα με cosy διάθεση
Λίγο το όνομα, λίγο η χάρη, αλλά και η μουσική που κάπου στο βάθος συνοδεύει κομψά το γεύμα σου, στο "Frankie" με τη νεοϋορκέζικη ατμόσφαιρα και την αυθεντική ιταλική κουζίνα θα μπεις για τα καλά στο πνεύμα των Χριστουγέννων.
"Casareccio": Γιορτές αλά ιταλικά στον Χολαργό
Ποιοτικές πρώτες ύλες στα πιο αναγνωρίσιμα γαστρονομικά trademarks της "Μπότας", σε απολαυστικές εκδοχές.
"Lost Athens": Επιστροφή στην Αρχελάου, με all day concept
Δε θα μπορούσε να βρεθεί ιδανικότερο timing για να επανέλθει στα δρώμενα της πόλης το "Lost Athens".
Πού τρώει και πίνει η Αθήνα, λίγο πριν τις γιορτές
Αφίξεις, εστιατόρια και μπαρ που απασχολούν foodies και drinkers της πόλης αυτό το διάστημα.
Κομψή γιορτινή θαλασσοφαγία στο "Estiatorio Milos"
Μια σπουδαία συλλογή από ολόφρεσκους θησαυρούς της θάλασσας σε πιάτα που αναδεικνύουν τη νοστιμιά της αγνότητας αποτελούν σταθερές αξίες στο πολυβραβευμένο εστιατόριο και την ομορφότερη εποχή του χρόνου.
Το "Sole Giaguaro" μόλις αφίχθη στα Άνω Πετράλωνα
Ο Giovanni Scaraggi πιάνει αθηναϊκό πόστο με ένα εστιατόριο που προσεγγίζει πιο σύγχρονα την ιταλική κουζίνα.
5 βιβλία για το street food, το δικό μας και των άλλων
Tο street food σερβίρεται διαχρονικά με ειλικρίνεια και ουσία, όπως ακριβώς και τα βιβλία που αφιερώνονται σε αυτό.
"Lyra": Γιορτές με ελληνική αυθεντική κουζίνα
Στην πιο όμορφη γωνιά της Αθήνας, η "Lyra" σε προσκαλεί για γιορτινά τραπεζώματα με την πιο updated εκδοχή της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας.