wine box
Τα κρασια που κανουν τον oβελια να "υποκλιθει" και τα Do & Dont’s απο τον Γιωργο Ζερβογιαννη
Ο "οδηγός επιβίωσης" για ένα Πάσχα που ναι μεν τρώει παραδοσιακά, αλλά τσουγκρίζει με στυλ. Ιδού όλα όσα θα χρειαστείς να σερβίρεις στο ποτήρι και στο πιάτο με απόλυτη σύνδεση και αρμονία.
Φετος το Πασχα ο "ασσος" στο μανικι μας ειναι ενα Rose Λημνιο
Μια "Mαλαγουζιά" αποκάλυψη και ένα Ροζέ από "Λημνιό" κάνουν την εμφάνισή τους στο πασχαλινό τραπέζι. Απευθείας από τη Θράκη, το Κτήμα Κίκονες έρχεται να δώσει χαρακτήρα στον οβελία και να κλέψει την παράσταση με έναν double πειρασμό.
Πως να μην πεις "a chante" αυτο το Πασχα με ενα "Semillon" με μακεδονιτικο ταπεραμεντο;
Είναι φυσικά το "premium" λευκό του Nico Lazaridi που ακούει στο όνομα "Perpetuus" και αποτελεί μια "ωδή" στην γαλλική ποικιλία, Semillon. Ή αλλιώς η περίπτωση που ακόμα και αν δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν, τώρα δεν μπορείς να της αντισταθείς.
Εμεις βρηκαμε στην "Σκλαβα" το καλα κρυμμενο "μυστικο" που θα "ανοιξουμε" αυτο το Πασχα!
Μια σπάνια γηγενής ποικιλία έχει βρει τη νέα της "φωνή" στη Νεμέα για χάρη του "Zacharias Winery". Αυτομάτως λοιπόν γίνεται η πιο ενδιαφέρουσα αφορμή για ένα πασχαλινό τραπέζι όλο ανατροπή.
Υπαρχει (και) η σειρα "Μ" που "υπονοει" ενα Πασχα σιγουρα τραγανο
"Μοσχοφίλερο" για την αρχή, "Μαλαγουζιά" για τη συνέχεια. Άλλωστε η Σειρά "Μ" του Κτήματος Μανωλάκη είναι ο απαραίτητος "καλεσμένος" σε αυτο το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι που "μυρίζει" Άνοιξη.
Κυδωνιτσα VS Merlot: Γιατι οποια οινικη "συχνοτητα" και να επιλεξεις, κερδιζεις!
Από το νεμεάτικο φως του "Κτήματος Δρυόπη" στο αρκαδικό βάθος του "Κτήματος Τσέλεπου", το οινικό crash test ανάμεσα στην τραγανή "Κυδωνίτσα" και τον εμβληματικό "Κοκκινόμυλο" είναι η πιο συνειδητή επιλογή που μπορείς να κάνεις.
Αυτη η Μαλαγουζια ειναι η "mega ντιβα" των 800 μετρων
Το Πάσχα φέτος "ψηφίζει" υψόμετρο, τσαγανό και κρασιά που δεν φοβούνται και δεν "σαμποτάρουν" την ένταση. Και το "Κτήμα Μέγα Σπήλαιο" το επιβεβαιώνει αυτό χωρίς πολλά πολλά.
Σε αυτο το μικρο νησι το Πασχα "υποκλινεται" σε ενα Ασυρτικο που δεν "παιζεται"
Το οινοποιείο "Mikra Thira" απευθείας από την μικρή αδερφή της Σαντορίνης, την Θηρασια "σερβίρει" δύο ετικέτες που επαναπροσδιορίζουν το αφήγημα της εμβληματικής ποικιλίας. Γιατί Πάσχα χωρίς Ασύρτικο δεν γίνεται.
Τι να "ψιθυριζει" αραγε στο Πασχα ενα "Νυχτερι";
Την απάντηση -πάντως- θα την δώσει η Canava Roussos, η παλαιότερη κάναβα της Σαντορίνης η οποία και θα λύσει μια για πάντα το "μυστήριο".
Χρυσοι Σκουφοι 2026: Το Κτημα Αλφα "κεντησε" με επιλεγμενες ετικετες το πιο "conceptual" μενου της χρονιας
Στη φετινή απονομή των "Χρυσών Σκούφων 2026" το Κτήμα Άλφα ήταν ο "σκηνοθέτης" των πιο τολμηρών pairings της βραδιάς και συνόδεψε ένα avant-garde μενού σε μια οινική εμπειρία ακριβείας και ισορροπίας.
"Ηδωνικο": Εχεις σκεφτει γιατι εγινε αυτο το "statement" που ξερει καλα να "ξελογιαζει";
Μήπως το "Ηδωνικό" είναι αυτό το τσίπουρο που σου έρχεται πρώτο στο μυαλό; Τα Estates Costa Lazaridi δημιούργησαν ένα απόσταγμα που κατάφερε να περάσει από την κατανάλωση στη βαθιά συνήθεια. Και αν το καλοσκεφτείς μπορεί να αποτελέσει ένα "case study" επιτυχίας και μάλιστα δικαίως!
Τα καλυτερα Chardonnay του κοσμου για το 2026: Οι χρυσοι οινικοι τιτλοι
Στο πλαίσιο του 33ου διεθνούς διαγωνισμού Chardonnay du Monde® 2026, η διαχρονική αξία του Chardonnay αναδείχθηκε ξανά, με 471 κρασιά από 25 χώρες να δοκιμάζονται από 200 διεθνείς ειδικούς.
"TOU MAKI": 12 μηνες υπομονης για ενα "premium small batch" τσιπουρο σε αριθμημενες φιαλες
Δεν είναι απλώς ένα απόσταγμα αλλά κάτι περισσότερο: "Φόρος τιμής" από την κόρη προς τον πατέρα. Η Ιωάννα Τσιλιλή με το "ολόδικο" της brand "Tsililis Terres" υπογράφει ένα τσίπουρο αφιερωμένο στον Μάκη Τσιλιλή, τόσο exclusive και ταυτόχρονα τόσο αυθεντικό, όσο η ίδια η αγάπη!
Οινοραμα 2026: Τα φετινα "highlights" που κανουν ντεμπουτο & ολα οσα αξιζει να κανεις
Η μεγαλύτερη έκθεση κρασιού ανοίγει την αυλαία της από τις 13-16 Μαρτίου στο Onassis Ready & ιδού ένας πλήρης οδηγός με όλα τα tips, τα "must have" αλλά και όσα αξίζει να κάνεις χωρίς αναστολές.
Kardasi Distillery: Μηπως εδω το Tσιπουρο Τυρναβου "παιζει" σε αλλη "ενταση";
Φύγαμε για Τύρναβο γιατί η Σαρακοστή εδώ παίζει σε άλλη "ένταση" με την Kardasi Distillery να σερβίρει δύο εκδοχές της ποικιλίας "Μαύρο Μοσχάτο" που σίγουρα δεν μασάνε τα λόγια τους. Δεν πιστεύω να αντισταθείς;
Οινοτρια Γη - Μουσειο Οινου Κωστα Λαζαριδη: Ενα διημερο "Κρασι & Γαλλικα Τυρια" μεχρι να πεις "au revoir"
Ξέχνα τα συνηθισμένα tastings γιατί αυτό το Σαββατοκύριακο, 7 & 8 Μαρτίου η Οινότρια Γη στο Καπανδρίτι χαμηλώνει τα φώτα στο εντυπωσιακό Μουσείο Οίνου και σε προσκαλεί σε ένα "γαστρονομικό φλερτ" ανάμεσα σε premium ετικέτες κρασιού και επιλεγμένα γαλλικά τυριά.
Τα κορυφαια ελληνικα κρασια του 2026
Τι έδειξε η "ακτινογραφία" του 26ου διαγωνισμού, Thessaloniki Wine & Spirits Trophy; Τα καλύτερα κρασιά του 2026 είναι γεγονός και η "λίστα" των πρωταγωνιστών είναι έτοιμη για να την πιεις στο ποτήρι.
Τσ’ Βαβως Τσιπουρο: Ηπειρωτικος "τσαμπουκας" και ορεινος "ρομαντισμος" σε ενα shot
Απευθείας από τα βουνά της Ηπείρου, το "Τσ’ Βάβως" ενορχηστρώνει την αυθεντικότητα & ταυτόχρονα την "αγριάδα" του τόπου μέσα από μια ατόφια γεύση που επιμένει να δημιουργεί μνήμες. Και τελικώς το πετυχαίνει!
Κυκλοφορησε το Greek Wine Explained 2026 απο τον Master of Wine Γιαννη Καρακαση
Το ελληνικό DNA του κρασιού "ακτινογραφείται" στη νέα, τρίτη έκδοση του ψηφιακού report "Greek Wine Explained 2026": 152 σελίδες με την πιο εκτενή ανάλυση και τεκμηρίωση για τα καίρια ζητήματα του εγχώριου οινικού γίγνεσθαι.
Κυκλοφορησε το Greek Wine Explained 2026 απο τον Master of Wine Γιαννη Καρακαση
Ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης παρουσιάζει τη νέα, τρίτη κατά σειρά, έκδοση του ετήσιου ψηφιακού report Greek Wine Explained 2026, την πιο εκτενή μέχρι σήμερα, με 152 σελίδες ανάλυσης, τεκμηρίωσης και προτάσεων για το ελληνικό κρασί.
Tα "απαραιτητα" της Σαρακοστης: Τι πινουμε και τι τρωμε
Επιλεγμένα και "boutique" αποστάγματα, fine αλλά καθαρόαιμες συνταγές απογειώνουν την σημερινή pure γευστική "αλητεία" σε ένα basket που τα έχει όλα. Σου έχουμε και γαστρονομικές συμμαχίες που δεν θα προσπεράσεις με τίποτα για την σημερινή.
Η Σαρακοστη στα καλυτερα της: Το Αθηνοραμα σερβιρει "must try" αποσταγματα στο Ουζερι του Λακη
Η εποχή το επιτάσσει, εμείς ανταποκρινόμαστε! Σε ένα από τα πιο γνωστά ουζερί της Αθήνας κάθε Σάββατο του Φεβρουαρίου & του Μαρτίου επιλεγμένες ετικέτες απο ούζα & τσίπουρα έχουν την τιμητική τους. Μα φυσικά με μεζέδες που τους πανε γάντι!
Ουζο Σαμαρα: Τελικα η Σαρακοστη φετος "μιλαει" στη δικη του γλωσσα;
Δοκιμάζοντας την ατζέντα της Ποτοποιίας Σαμαρά επιβεβαιώσαμε τελικώς πως η αληθινή Σαρακοστή δεν θέλει πολλά: μερακλήδικους μεζέδες που μυρίζουν Ελλάδα, καλή παρέα και αυτό τον καθαρό και κρυστάλλινο αέρα του Ούζου Σαμαρά που αξίζει ευθύς αμέσως να πάρεις γεύση.
Τα κρασια του "ερωτα" και τα wine bars για date την ημερα του Αγιου Βαλεντινου
Με απόλυτο motto για την σημερινή ημέρα το "Sip, Love & Repeat", αφηνόμαστε στην πιο φλέρτυ συνθήκη της χρονιάς μέσα από ιδανικές ετικέτες κρασιού & spots που βάζουν "φωτιά" στα ραντεβού.
Tα "Αρχεγονα Εδαφη" αναμεσα στα 50 Καλυτερα Κρασια της Χρονιας, συμφωνα με το Wine Trails
Μια σπουδαία διάκριση για τον σαμιακό αμπελώνα έρχεται να επιβεβαιώσει την απαράμιλλη ποιότητα και τη διαχρονική αξία του Μοσχάτου Σάμου.
SOUR: Ενα νεο & ανατρεπτικο τριημερο φεστιβαλ που φερνει κρασι & μπυρα στον ιδιο "κυκλο"
Μήπως για τρεις μέρες από τις 13 έως τις 15 Φεβρουαρίου να δώσουμε ραντεβού στον βιομηχανικό χώρο του ΦΙΑΤ στο Κουκάκι όπου το SOUR φέρνει φυσικά κρασιά και craft μπύρες από όλο το κόσμο και πολλά ακόμα που κάνουν αίσθηση και υπάρχει λόγος;
Τα ΒορΟινα ηρθαν ξανα στην Αθηνα
Σήμερα, Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου, οι "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος" ταξιδεύουν στην Αθήνα για την αγαπημένη οινική εκδήλωση και προσκαλούν το οινόφιλο κοινό σε γευστικές δοκιμές με εκλεκτά κρασιά και αποστάγματα που ξεχωρίζουν.
Τα ΒορΟινα ταξιδευουν και παλι στην Αθηνα
Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου οι "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος" ταξιδεύουν στην Αθήνα για την αγαπημένη οινική εκδήλωση και προσκαλούν το οινόφιλο κοινό σε γευστικές δοκιμές με εκλεκτά κρασιά και αποστάγματα που ξεχωρίζουν.
Ελληνικο Αποσταγμα 2026: Η καθιερωμενη 'συναντηση' των ελληνικων spirits επιστρεφει στον Φαρο του ΚΠΙΣΝ
Την Κυριακή 18 Ιανουαρίου δίνεις ραντεβού στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος γιατί το "Ελληνικό Απόσταγμα" επιστρέφει δυναμικά στην 9η έκδοση του με περισσότερα από 150 αποστάγματα να σου "κλείνουν" το μάτι για premium δοκιμές.
Οι τασεις στο συμπαν του κρασιου για το 2026
Κάπως έτσι αναμένεται να κινηθεί στο σύμπαν γύρω από το αμπέλι το νέο έτος.