Cookoovaya
Πολυτελής art de la table, έμπειρο σέρβις που καθοδηγεί αποτελεσματικά τις επιλογές και κοινό που περιλαμβάνει από επιχειρηματίες μέχρι σικ ζευγάρια και παρέες ξένων επισκεπτών. Ο σεφ-ιδιοκτήτης Περικλής Κοσκινάς μαγειρεύει μια κουζίνα φρέσκια και απέριττη, με έμφαση στη θάλασσα και τη δυνατότητα να σας φτιάξει ένα ψάρι από την ψαριά της ημέρας με διάφορους τρόπους. Στην ίδια φιλοσοφία και τα καλοφτιαγμένα επιδόρπια. Βραβείο Ελληνικής κουζίνας. [P]
Διεύθυνση:
Tηλ:
Τιμές:
€60 - €80
Πληροφορίες:
Δευτ.-Κυρ. 1 μ.μ-12 π.μ.
Σχετικά άρθρα
Μπαρ, εστιατόρια, ξενοδοχεία και οινοποιεία της Ελλάδας που μπήκαν στα 50 Best Discovery
10 μπαρ, 13 εστιατόρια, 2 ξενοδοχεία και ένα οινοποιείο βρίσκονται στη σημαντική λίστα των The World's 50 Best για το 2026, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Στην Cookoovaya κερδίζει πάντοτε η δύναμη της απλότητας
Ο σεφ-πατρόν Περικλής Κοσκινάς συνεχίζει το μοτίβο του αφαιρετικού του μενού, με πιάτα φρέσκα και απέριττα, όπου η ψαριά της ημέρας κατέχει κεντρική θέση.
Τα εστιατόρια της Αθήνας που αποθεώνουν τη γαλανόλευκη γεύση
Τα 21 εστιατόρια της ελληνικής πρωτεύουσας που αναδεικνύουν την ελληνική σύγχρονη ή παραδοσιακή κουζίνα με τον πιο πειστικό τρόπο - και που τιμήθηκαν με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2026.
Τα new classics εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας
Μαγαζιά που έχουν σβήσει 10 κεράκια στην τούρτα της ζωής τους αλλά μοιάζουν να βρίσκονταν από πάντα στο ίδιο σημείο της πόλης, προσφέροντας εξαίρετη φιλοξενία και νόστιμα πράγματα σε πιάτα και ποτήρια.
Πού τρώμε και πού πίνουμε μετά το μουσείο;
Εστιατόρια, μπαρ και νόστιμα σποτ παρουσιάζουν τα δικά τους απολαυστικά εκθέματα, σε απόσταση αναπνοής από τα σημαντικότερα μουσεία της Αθήνας.
Cookoovaya
Το πολύ δημοφιλές εστιατόριο των Ιλισίων συμπληρώνει την πρώτη του δεκαετία ανανεωμένο. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Περικλής Κοσκινάς παραμένει πιστός στο κλασικό πνεύμα της ελληνικής κουζίνας, φροντίζοντας να αναδεικνύει την υψηλού επιπέδου πρώτη ύλη με μινιμαλιστικές παρεμβάσεις.
Περικλή Κοσκινά, πώς νιώθεις για τα 10 χρόνια της "Cookoovaya";
Μία κουβέντα δίχως γαρνιτούρες με τον σημαντικό σεφ, με αφορμή τη συμπλήρωση μίας δεκαετίας από την εμφάνιση του κλασικού -πια- αθηναϊκού εστιατορίου.