Malabar

Το χειμώνα σερβίρει σε μια ζεστή σάλα στο ισόγειο του ξενοδοχείου «The Margi» και το καλοκαίρι δίπλα στην πισίνα, όπου ξύλο, μάρμαρο, γήινα χρώματα και ασημοπράσινες ελιές δίνουν το μεσογειακό στίγμα του ντεκόρ. Ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής εξελίσσει την κουζίνα του χρόνο με το χρόνο, παρουσιάζοντας ενδιαφέροντα πιάτα, με στερεά τεχνική και πολύ καλά υλικά, ανάμεσα στα οποία φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά της Margi Farm, της φάρμας του ξενοδοχείου στα Καλύβια. Brunch κάθε Κυρ.

Διεύθυνση:

Tηλ:

Τιμές:

€50 - €70

Πληροφορίες:

Kαι μεσημ.

Σχετικά άρθρα

Δείπνο και ρομαντζάδα στη Βουλιαγμένη

Δίπλα σε βυθισμένες ελιές, πλάι στα κύματα και σε μια αυλή βαμμένη σε τοσκανέζικα χρώματα.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
21/05/2018

Καλοκαίρι στο «Τhe Margi»: τι ετοιμάζει ο Παναγιώτης Γιακαλής

Tους θερινούς μήνες στο κομψό ξενοδοχείο της Βουλιαγμένης ο ταλαντούχος σεφ «παίζει» σε δύο… σκηνές: το «Malabar» στην πισίνα και το «Patio» στην εσωτερική αυλή.

Το «Malabar» άλλαξε σκηνικό

Πλάι στη νέα, σε σχέδιο του αρχιτέκτονα Γιάγκου Αγιοστρατίτη, πισίνα, το καλοκαιρινό εστιατόριο του ξενοδοχείου «The Margi» επέστρεψε με μεσογειακό look.

24 ιδέες για Πάσχα στα εστιατόρια και τις ταβέρνες της Αθήνας

Ας μυρίσουν οι αμνοί, οι μαγειρίτσες και τα κοκορέτσια! Πρωτομαγιά και Πάσχα μαζί, κι εμείς σας δίνουμε ιδέες για να το γιορτάσετε τρώγοντας έξω, με προτάσεις ερεθιστικές. Χαζεύοντας τη θέα της πόλης, στο κέντρο και σε εξοχές, σε ταβέρνες και καλά εστιατόρια. Πασχαλινή ευωχία, ανοιξιάτικες μυρωδιές, αλεγκρία και γευστική ανάταση!

Gout de France / Good France: Η Γαλλία στρώνει τραπέζι σε πέντε ηπείρους

Περισσότεροι από χίλιους πεντακόσιους σεφ σε όλο τον κόσμο αποτίνουν τη Δευτέρα 21/3 φόρο τιμής στη γαλλική κουζίνα και τα αθηναϊκά εστιατόρια θα είναι στο ραντεβού.

12 Hotels in love: check in για ρομαντζάδα

Για άλλη μια χρονιά ο Άγιος Βαλεντίνος κάνει στάση σε γνωστά ξενοδοχεία της πόλης. Πιάνει τραπέζι την ώρα που στις κουζίνες ριζότι αργοχυλώνουν, κρέατα μπαίνουν στο sous vide κι η σοκολάτα ετοιμάζεται να φορέσει τα ρομαντικά της και να βγει για την τελική περφόρμανς.

Φοντί στο «Malabar Ιnhouse»

Εξαιτίας του κάθε Παρασκευή στο εστιατόριο του ξενοδοχείου «Τhe Margi» της Βουλιαγμένης νομίζεις ότι διακτινίστηκες στη Γενεύη ή στη Λοζάνη.