Σε ένα από τα ομορφότερα μπαλκόνια της Αθήνας, σερβίρουν μια ευρηματική ελληνική κουζίνα

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το "αθηνόραμα" απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας λίγες εβδομάδες πριν, στο Grand Hyatt Athens. Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο "out of the box" dîner de gala κάνοντας πράξη το fine & fun dining.

45 Χρυσοί Σκούφοι, 19 Top Notch και… 300 κονσέρβες μοιράστηκαν το βράδυ της Δευτέρας 9 Μαρτίου κατά την αν μη τι άλλο θεαματική συνθήκη. Επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο και βραβείο Top Notch, τις κορυφαίες ελληνικές γαστρονομικές διακρίσεις, μέσα από τον θεσμό που και φέτος, για 33η χρονιά, ερεύνησε, αξιολόγησε και επιβράβευσε το υψηλό status των εστιατορίων της χώρας και τη συνεχώς ανοδική πορεία της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.

Η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2026 άνοιξε πανηγυρικά τους εορτασμούς μιας επετειακής χρονιάς, καθώς το Αθηνόραμα γιορτάζει φέτος 50 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην αιχμή της πολιτιστικής και γαστρονομικής δημοσιογραφίας. Ανάμεσα στα εστιατόρια που ξεχώρισαν, το βραβευμένο με Top Notch αλλά και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας Sense, στο ξενοδοχείο Athens Was.

Στον έβδομο όροφο του ξενοδοχείου "Athens Was", ο χαρισματικός σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος παρουσιάζει μια κουζίνα ευρηματική και φίνα που αντλεί τις περισσότερες ιδέες της από τις παραδοσιακές ρίζες της ελληνικής αλλά δημιουργείται και παρουσιάζεται μέσα από μία απολύτως σύγχρονη ματιά.

Από τα καλύτερα πιάτα του σεφ, το εξαιρετικό μανιτάρι με λαχανίδα, σπετσερικά και μαύρο σκόρδο, και το βενετσιάνικο παστίτσιο με φραγκόκοτα, μπουκατίνι, σουτζούκι και κασέρι Σαν Μιχάλη.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.