Anthes

Το μπαρ-εστιατόριο πιάνει πόστο στην οδό Σκούφου και απλώνεται σε έναν άνετο και προσεγμένο χώρο σύγχρονης αισθητικής και γήινων χρωματισμών. Στην κουζίνα, ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης πατά σε ελληνική βάση, χρησιμοποιεί γαλλικές τεχνικές και δεν λέει «όχι» σε ιαπωνικά προϊόντα, παρουσιάζοντας ένα αρκετά ενδιαφέρον fusion. Δοκιμάζεις gyoza γαρίδας με ντομάτα και κρέμα φέτας που θα σου θυμίσει γαρίδες σαγανάκι, μια πληθωρική «χανιώτικη» μακαρονάδα με προσούτο και ζωμό αρνιού, αλλά και κρέπα αρνιού με κρέμα γραβιέρας. Δυνατή μπάρα με φροντισμένα κοκτέιλ από τον Θάνο Τσεκούρα του «Bank Job».