Αsωtos

Πειραγμένα ελληνικά κλασικά και προσεγμένες πρώτες ύλες σερβίρει στο πρώτο εστιατόριο όπου συμμετέχει όχι μόνο ως σεφ, αλλά και ως συνιδιοκτήτης ο πληθωρικός Μιχάλης Μερζένης, που συνεργάζεται εδώ με τον Λέλο Γεωργόπουλο («The Clumsies», «Loco» κ.ά.) και τους Παναγιώτη Κουτσουμπή - Νικόλα Σπυρόπουλο («Poco a Poco», «Forte» κ.ά.), δίνοντας νέα πνοή στο χώρο όπου μέχρι πρότινος στεγαζόταν το «Frater & Soror». Από το φωτισμό, τη διακόσμηση και την art de la table μέχρι το ιδιοσυγκρασιακό μενού που μιξάρει δυσεύρετες τοπικές σπεσιαλιτέ και δημιουργικό ταμπεραμέντο, όλα εδώ κινούνται στο μοτίβο της πειραγμένης, μοντέρνας, κοσμοπολίτικης ταβέρνας, με πιάτα όπως ο λαχανοντολμάς στη φωτιά, το γιαννιώτικο τραγανό παστίτσιο με αρσενικό και τρούφα ή τα φρυγαδέλια σε σάλτσα ντομάτας να δίνουν το γευστικό στίγμα.