Κουζουλέων

Στο ρακάδικο Κουζουλέων η κρητική κουζίνα έχει τον πρώτο λόγο, με αντικρυστά που ψήνονται αργά, σιουφιχτά με απάκι και γραβιέρα, πατάτες με στάκα και αυγά και αυθεντική σφακιανή πίτα. Η ρακή ρέει άφθονη και δένει ιδανικά με το παρεΐστικο κλίμα.