Cookbooks: Η νέα τρέλα (;) των celebrities
Μετά τα ποτά, μεγάλη μερίδα διασήμων άρχισε να ασχολείται σοβαρά με την μαγειρική. Πιο συγκεκριμένα, με τα cookbooks.
6 στέκια που νοστιμίζουν το Περιστέρι
Κρέας και ψάρι για βραβείο, μοντέρνες ταβέρνες, ανατρεπτικές gastro pub αλλά και προχώ streetfood βάζουν την πινελιά τους στο γευστικό χάρτη της μεγάλης συνοικίας.
Iron Chef: Η αναζήτηση του "Σιδερένιου θρύλου" έρχεται στο Netflix
Η θρυλική σειρά ισχυρών γαστρονομικών προκλήσεων επιστρέφει εντός της χρονιάς στην πλατφόρμα του Netflix και θα ολοκληρωθεί σε 8 επεισόδια.
H "Madame Fraise" για brunch στο "Athénée"
Το πρώτο ζαχαροπλαστείο "φάντασμα" της Αθήνας φιλοξενείται στο Athénée για δύο ακόμα Κυριακές.
Πώς το σκανδιναβικό γαστρονομικό ήθος κατάφερε να εμπνεύσει όλο τον πλανήτη
Η φυσιοκρατική κουζίνα των Σκανδιναβών και η αειφορία επηρεάζει όλο και περισσότερο και τα αθηναϊκά γαστρονομικά ήθη.
Μάγειρες εν βρασμώ (και) στη μεγάλη οθόνη
Τα σενάρια δύο νέων ταινιών πραγματεύονται πτυχές του μικρόκοσμου της εστίασης με focus στα ψυχολογικά πορτρέτα των "σεφ"-πρωταγωνιστών.
Δοκιμάσαμε τις νέες γεύσεις του "Nikkei"
Δεν είναι τυχαία top-notch αυτό το φαντεζί bar-restaurant. Ο σεφ Σπύρος Μαυροειδής και η bartender Μαίρη Ταλαιπώρου το ανανεώνουν δημιουργικά.
Τι γυρεύει η "Φrídda" στην Άνω Κυψέλη;
Το καινούργιο ατμοσφαιρικό μπιστρό έχει αύρα από τα παλιά και αγάπη για τα προϊόντα και τις γεύσεις του τόπου μας.
Τι μαγειρεύει η νέα "Τζουτζούκα";
Η γαστροταβέρνα στο Ρουφ υποδέχτηκε τη νέα χρονιά με τον σεφ Γιώργο Παπανδρέου στη γευστική επιμέλεια, λιγότερο τολμηρές μαγειρικές "τσαχπινιές" αλλά νόστιμη κουζίνα.
"17 Χωριά" καλωσορίζουν τους οινόφιλους στη Νεμέα
Ένα οινικό εστιατόριο κομίζει την αύρα της θρυλικής "Enoteca" στη μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας.
Τα πικάντικα σουβλάκια του "Λευτέρη του Πολίτη" σε δεύτερο πόστο
Τα νόστιμα σουβλάκια του ιστορικού μαγαζιού τα βρίσκουμε πλέον και σε δεύτερη διεύθυνση.
Το "Thess Bao" έρχεται Αθήνα
Το γκουρμεδιάρικο street food της Θεσσαλονίκης διά χειρός του βραβευμένου σεφ Δημήτρη Παμπόρη πιάνει κεντρικό πόστο στην Αθήνα.
"Philos": Άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Σόλωνος
Το σοφιστικέ στέκι που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2015 και έκλεισε λόγω της πανδημίας, επέστρεψε πριν λίγο καιρό όχι ως concept store μεν, διατηρώντας τον κομψό χαρακτήρα του δε.
"Black Salami": "Η ζύμη μετράει" στον νέο ρωμαϊκό, εξαρχειώτικο φούρνο
Ένα παλιό ξυλουργείο στα Εξάρχεια μεταμορφώθηκε σε "micro-bakery" νέας γενιάς.
Τα comfort στέκια της καρδιάς μας
Όσο κι αν το ρίξαμε έξω τις γιορτές (ή και όχι), αυτές τις μέρες επιστρέφουμε με όρεξη σε μέρη δοκιμασμένα που μας ζεσταίνουν την καρδιά και το στομάχι.
Όλα για το bao
Τα γεμιστά ατμιστά ψωμάκια με καταγωγή την Κίνα και η πορεία τους μέχρι την κατάκτηση του παγκόσμιου street food.
Σεμινάρια μαγειρικής με ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας από την ΕΛΟΠΥ
Το "Fish from Greece Cooking Academy" της ΕΛΟΠΥ διοργανώνει δημιουργικά σεμινάρια.
Οι θαλάσσιοι "ορυζώνες" του Angel León
Στην μικρή πόλη Κάντιθ της Ισπανίας, ο υπερβατικός "σεφ της θάλασσας" καλλιεργεί ένα νέο είδος σπόρου που αναπτύσσεται σε θαλάσσιο περιβάλλον και θεωρείται φέρελπις για ένα πιο βιώσιμο διατροφικά μέλλον.
Η "Τζουτζούκα" μαγειρεύει νέες γεύσεις
Το καινούργιο μενού στη μοντέρνα ταβέρνα του Ρουφ υπογράφει ο Γιώργος Παπανδρέου.
Η "Μαρίκα" του Χαλανδρίου αγαπά την ιταλική κουζίνα
Στη νέα εποχή της διαθέτει πλούσιο ιταλικό ταμπεραμέντο.