"Philos": Άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Σόλωνος

Το σοφιστικέ στέκι που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2015 και έκλεισε λόγω της πανδημίας, επέστρεψε πριν λίγο καιρό όχι ως concept store μεν, διατηρώντας τον κομψό χαρακτήρα του δε.

Philos Athens Ελευθερία Βασιλειάδη

Είναι γοητευτικός ο "φίλος" της Σόλωνος και σέβεται την ιστορία του νεοκλασικού διατηρητέου του 1937 που τον φιλοξενεί. Η πόρτα με τους ταμπλάδες του άνοιξε ξανά, οι σάλες του ξαναφωτίστηκαν, οι φωτιές στην ανοιχτή κουζίνα με το όμορφο παλιό κιγκλίδωμα ως καλλιτεχνική εγκατάσταση πάνω από την είσοδό της, άναψαν.

Στην κομψή ψηλοτάβανη σάλα με τα φυτά εσωτερικού χώρου και τα old school τραπεζοκαθίσματα με πολύ διακριτικές μοντέρνες πινελιές, σημείο αναφοράς είναι τα πουλιά origami που κρέμονται από την οροφή, φτιαγμένα από την ιδιοκτήτρια Μαριλένα Εμμανουήλη. Αυτόν τον καιρό, αντί μουσικής από τα ηχεία ακούγονται τιτιβίσματα, ιδέα που ενισχύει τη χαλαρωτική αύρα ενός χώρου διαμορφωμένου ώστε να αναδεικνύεται η φυσική του φθορά με άποψη σε όλα τα επίπεδα. Στον δεύτερο όροφο, που συνδέει με το ισόγειο μια όμορφη εσωτερική ξύλινη σκάλα, διαθέτουν για πιο prive έξοδο, δεύτερη σάλα με τραπέζι έξι ατόμων ενώ αξίζει να επισκεφτείτε και το μερικών μόλις τετραγωνικών ατμοσφαιρικό "speakeasy" bar που φιλοξενεί το πολύ 5 άτομα.

Philos
Ελευθερία Βασιλειάδη

Λειτουργούν από το πρωί για καφέ και brunch, ενώ από το μεσημέρι κι έπειτα για μεσημεριανό ή δείπνο σερβίροντας πιάτα μεσογειακής κουζίνας με διεθνείς πινελιές όπως ριζότο με μύδια και αυγοτάραχο, αρνάκι Μάνης με ρεβιθάδα και αφρό αυγολέμονου, με την επιμέλεια του σεφ Σωτήρη Γιαννόπουλου. Θα βρείτε επίσης και ενδιαφέρουσες επιλεγμένες εκδόσεις από τον ελληνικό και διεθνή τύπο που είναι διαθέσιμες για αγορά. 

Τρίτη-Παρασκευή: 9 π.μ -2 μ.μ: πρωινό & brunch, 2 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο
Σάββατο: 10 π.μ – 3 μ.μ: πρωινό και brunch, 3 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο.
Κυριακή: 10 π.μ – 6 μ.μ: Brunch
Δευτέρα κλειστά. Μπαρ: Από τις 5 μ.μ.

Περισσότερες πληροφορίες

Philos

Σόλωνος 32, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Back to work, αλλά με κρουασάν: Τα νέα φουρνίσματα του KORA για το φθινόπωρο

Η νέα φθινοπωρινή γκάμα του KORA παίζει με το γνώριμο post-vacation mood και φέρνει έξι νέες αλμυρές και γλυκές προτάσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
15/09/2026

Το παντός καιρού roof του "Rhoe" δεν είναι απλά άλλη μια ταράτσα του Κέντρου

Το εστιατόριο στην κορυφή της οικείας Πιττακή είναι η αιχμή του δόρατος μιας νέας νόστιμης ολοήμερης πρότασης στο Ψυρρή, που ξεκινά από νωρίς με καφέ, συνεχίζει με οινικά και εικαστικά δρώμενα και καταλήγει με αποψάτη φεγγαράδα απέναντι από την Ακρόπολη.

Το Delta βάζει τη σύγχρονη Ελλάδα στο τραπέζι, μέσα από το νέο του μενού

Το βραβευμένο με δύο Χρυσούς Σκούφους και δύο αστέρια Michelin εστιατόριο παρουσιάζει το νέο του μενού και επιστρέφει στην καρδιά της ελληνικής φύσης, αναζητώντας τη σύγχρονη γεύση της χώρας μέσα από τους τόπους, τις εποχές και τους ανθρώπους της.

Το νέο μακαρονάδικο της Στοάς Αρσακείου σερβίρει ζυμαρικά με γεύση ελληνικής κατσαρόλας

Το Macarios του Πάνου Ιωαννίδη μόλις άνοιξε στη Στοά Αρσακείου και παντρεύει τη λατρεία μας για τα φρέσκα ζυμαρικά με γεύσεις που περισσότερο θυμίζουν το κυριακάτικο τραπέζι.

Μια μοναδική γαστρονομική βραδιά στη Σαντορίνη με το ηφαίστειο σε πρώτο πλάνο

Το MAVRO στήνει για μία μόνο βραδιά ένα μενού οκτώ σταδίων με wine pairing, live saxophone και φινάλε τα πυροτεχνήματα πάνω από την καλντέρα.

Vibo Harvest Festival: Τέσσερις εβδομάδες, τέσσερις περιοχές και 12 ελληνικά κρασιά στο ποτήρι

Από τα νησιά μέχρι τη βόρεια Ελλάδα, το Vibo Harvest Festival επιστρέφει σε Πειραιά και Γλυφάδα με wine flights, ελληνικές ποικιλίες και γευστικά ταιριάσματα.

Το Brutus Tavern επιστρέφει στο Κολωνάκι, μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Μετά το θερινό του διάλειμμα, το Brutus Tavern επιστρέφει την Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου στο Κολωνάκι, ανοίγοντας ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν και συνεχίζοντας τη δική του προσέγγιση στο σύγχρονο steakhouse dining.