"Philos": Άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Σόλωνος

Το σοφιστικέ στέκι που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2015 και έκλεισε λόγω της πανδημίας, επέστρεψε πριν λίγο καιρό όχι ως concept store μεν, διατηρώντας τον κομψό χαρακτήρα του δε.

Philos Athens Ελευθερία Βασιλειάδη

Είναι γοητευτικός ο "φίλος" της Σόλωνος και σέβεται την ιστορία του νεοκλασικού διατηρητέου του 1937 που τον φιλοξενεί. Η πόρτα με τους ταμπλάδες του άνοιξε ξανά, οι σάλες του ξαναφωτίστηκαν, οι φωτιές στην ανοιχτή κουζίνα με το όμορφο παλιό κιγκλίδωμα ως καλλιτεχνική εγκατάσταση πάνω από την είσοδό της, άναψαν.

Στην κομψή ψηλοτάβανη σάλα με τα φυτά εσωτερικού χώρου και τα old school τραπεζοκαθίσματα με πολύ διακριτικές μοντέρνες πινελιές, σημείο αναφοράς είναι τα πουλιά origami που κρέμονται από την οροφή, φτιαγμένα από την ιδιοκτήτρια Μαριλένα Εμμανουήλη. Αυτόν τον καιρό, αντί μουσικής από τα ηχεία ακούγονται τιτιβίσματα, ιδέα που ενισχύει τη χαλαρωτική αύρα ενός χώρου διαμορφωμένου ώστε να αναδεικνύεται η φυσική του φθορά με άποψη σε όλα τα επίπεδα. Στον δεύτερο όροφο, που συνδέει με το ισόγειο μια όμορφη εσωτερική ξύλινη σκάλα, διαθέτουν για πιο prive έξοδο, δεύτερη σάλα με τραπέζι έξι ατόμων ενώ αξίζει να επισκεφτείτε και το μερικών μόλις τετραγωνικών ατμοσφαιρικό "speakeasy" bar που φιλοξενεί το πολύ 5 άτομα.

Philos
Ελευθερία Βασιλειάδη

Λειτουργούν από το πρωί για καφέ και brunch, ενώ από το μεσημέρι κι έπειτα για μεσημεριανό ή δείπνο σερβίροντας πιάτα μεσογειακής κουζίνας με διεθνείς πινελιές όπως ριζότο με μύδια και αυγοτάραχο, αρνάκι Μάνης με ρεβιθάδα και αφρό αυγολέμονου, με την επιμέλεια του σεφ Σωτήρη Γιαννόπουλου. Θα βρείτε επίσης και ενδιαφέρουσες επιλεγμένες εκδόσεις από τον ελληνικό και διεθνή τύπο που είναι διαθέσιμες για αγορά. 

Τρίτη-Παρασκευή: 9 π.μ -2 μ.μ: πρωινό & brunch, 2 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο
Σάββατο: 10 π.μ – 3 μ.μ: πρωινό και brunch, 3 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο.
Κυριακή: 10 π.μ – 6 μ.μ: Brunch
Δευτέρα κλειστά. Μπαρ: Από τις 5 μ.μ.

Περισσότερες πληροφορίες

Philos

Σόλωνος 32, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το εστιατόριο που μας μύησε στη φιλοσοφία του νεο-μπακάλικου κλείνει τα 30!

Τρεις δεκαετίες γαστρονομικής συνέπειας, ζεστής φιλοξενίας και καθαρών γεύσεων στο διαχρονικό αθηναϊκό εστατορικό brand "Τζίτζικας και Μέρμηγκας".

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
20/06/2026

Το "Zappa" πιάνει επιτέλους τις γαστρονομικές στροφές που του αρμόζουν

Σχεδόν έξι μήνες μετά την πρεμιέρα του, το εστιατόριο του Κήπου Ζαππείου μοιάζει με διαφορετικό μαγαζί: με την ομάδα πλέον δεμένη, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος ξεδιπλώνει με αυτοπεποίθηση τη μαγειρική του γλώσσα, βάζοντας το "Zappa" στην πρώτη καλοκαιρινή σεζόν του καθαρό από τις αμφιβολίες του ξεκινήματος.

Zappa

Σχεδόν έξι μήνες μετά την πρεμιέρα του, το εστιατόριο στον Κήπο του Ζαππείου μπαίνει στην πρώτη καλοκαιρινή σεζόν του, ξεδιπλώνοντας με ολοένα μεγαλύτερη άνεση τον γαστρονομικό εξπρεσιονισμό του σεφ του, Χρύσανθου Καραμολέγκου.

"Ζέφυρος Άνεμος" στη Φολέγανδρο: Μια αυθεντική εμπειρία ιωδιούχας γεύσης

Με φόντο την Παναγία και το άγριο κυκλαδίτικο τοπίο, η εμπειρία περιστρέφεται γύρω από το φρέσκο ψάρι ημέρας, τον πραγματικό πρωταγωνιστή του μενού.

Για ελληνική κουζίνα, φίνα, δίπλα στο κύμα

Σε μια εμβληματική τοποθεσία της Γλυφάδας, η φιλόξενη πολυτέλεια και οι βεράντες που αγγίζουν τη θάλασσα, κάνουν τη διαφορά. Το ίδιο ισχύει και για μια εξαιρετική κουζίνα.

Σε έναν μυστικό κήπο του κέντρου, παίζει το πιο ελεβέ ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας

Ένα καλοκαιρινό μενού ιταλικής έμπνευσης στο Atrium of Alexander’s Lounge, με έμφαση στην εποχικότητα και πρωταγωνίστρια τη ντομάτα από αποκλειστικές καλλιέργειες, δίνουν έξτρα αφορμές για επίσκεψη σε ένα από τα πιο δημοφιλή ξενοδοχεία της Αθήνας.

Γιορτή του Πατέρα στο Hard Rock Cafe Athens με Brunch, μοναδικές εκπλήξεις και δημιουργικά δώρα

Το Hard Rock Cafe Athens προσκαλεί μικρούς και μεγάλους να γιορτάσουν παρέα τη Γιορτή του Πατέρα, σε μια ημέρα αφιερωμένη στους δικούς μας καθημερινούς ήρωες.