Τι γυρεύει η "Φrídda" στην Άνω Κυψέλη;

Το καινούργιο ατμοσφαιρικό μπιστρό έχει αύρα από τα παλιά και αγάπη για τα προϊόντα και τις γεύσεις του τόπου μας.

frida

Λίγο πριν τις γιορτές άνοιξε τις πόρτες του το "Φrídda Γκρίκ Μπιστρό" στην Άνω Κυψέλη. Το όνομα του εκφράζει από τη μία τον σεβασμό των τριών φίλων και συνεταίρων που το δημιούργησαν στο γυναικείο φύλο και από την άλλη την αγάπη τους για τα ελληνικά ποτά και τα προϊόντα και τις γεύσεις του τόπου μας. Έτσι, η δράση ξεκινά καθημερινά από νωρίς το πρωί με ένα ελληνοπρεπές brunch που περιλαμβάνει από καγιανά με σουτζούκι, ξύγαλο Σητείας και βουτυράτες πατάτες μέχρι αυγόφετες με μελάτα τηγανιτά αυγά και βαρελίσια φέτα, ενώ για το υπόλοιπο της ημέρας σειρά έχουν πιάτα σαν το μαστέλο Χίου στη σχάρα με μαρμελάδα ντομάτας, τα λουκουμαδάκια τυριού με μετσοβόνε, τσάτνεϊ σταφίδας και κουκουνάρι, και το γιουβετσάκι γαρίδας με τσιπς κρεμμυδιού και κρέμα φέτας, που επιμελείται ο σεφ Χρήστος Μπαλταγιάννης. Την μπάρα στολίζουν επιλεγμένες ετικέτες ελληνικού αλκοόλ, κρασιών και αποσταγμάτων, πολλά από τα οποία συμμετέχουν στα signature cocktails του μαγαζιού που υπογράφει ο Γιώργος Παπαδόπουλος, όπως η "Σιωπή των Αμνών" που αποτελεί μια παραλλαγή του κλασικού Zombie και φτιάχνεται με παλαιωμένο τσίπουρο και λικέρ μπαχαρικών από την Πάτρα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο γαστροκαφενές που μας έχει κάνει να μιλάμε για τη Σύρνα

Δυο νέοι άνθρωποι έδωσαν γευστική πνοή ανοίγοντας ένα γκουρμέ καφενείο στο παλιό Δημοτικό σχολείο του χωριού και η Ορεινή Αρκαδία απέκτησε ένα διαφορετικό στέκι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
05/09/2026

Θέλεις να δοκιμάσεις τα καλύτερα εστιατόρια σε σπέσιαλ τιμές; Έρχονται οι Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2026

Το "αθηνόραμα", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς σάς προσκαλούν στον πιο δημοφιλή γαστρονομικό θεσμό της χρονιάς, για να γνωρίσετε τα βραβευμένα εστιατόρια της Ελλάδας μέσα από ειδικά μενού σε προνομιακές τιμές.

Τα εστιατόρια που σερβίρουν υψηλή γαστρονομία στην αυλή

Κάποια από τα κορυφαία εστιατόρια της Αθήνας διατηρούν τα τραπέζια στην αυλή τους και εσύ έχεις μία ακόμη αφορμή για να τα επισκεφθείς.

Τα φεστιβάλ γεύσης του φθινοπώρου στην Αθήνα

Κάποια νόστιμα πραγματάκια που δεν πρέπει να χάσεις τις επόμενες εβδομάδες στην πόλη.

Ήρεμες Κυκλάδες, μεγάλα τραπέζια: Πού τρώμε τον Σεπτέμβριο στα κυκλαδονήσια

Από τη Μύκονο και τη Σαντορίνη μέχρι την Τήνο, την Πάρο και τη Σίφνο, διαλέγουμε τα εστιατόρια που αξίζει να γίνουν αφορμή για μια τελευταία νησιώτικη απόδραση.

Το παράδοξο εστιατόριο της Ακρόπολης που αγαπούν εξίσου τουρίστες και ντόπιοι

Στα τραπέζια του θα δεις επισκέπτες της Αθήνας που μόλις έχουν βγει από το Μουσείο της Ακρόπολης, αλλά και οικογένειες Αθηναίων που έρχονται για το κυριακάτικο τραπέζι ή ένα καλομαγειρεμένο μεσημεριανό.

Στο Μετς υπάρχει ένα από τα πιο umami εστιατόρια της Αθήνας

Η ατμόσφαιρα ισορροπεί ανάμεσα στη μυσταγωγία μιας ασιατικής μητρόπολης και τη γοητεία ενός αθηναϊκού νεοκλασικού σαλονιού.