Ο Αλέξανδρος Κοσκινάς για μια βραδιά στο "Alficon"
Με τις κουζίνες του "Tudor Hall" πίσω του, ο βραβευμένος σεφ παρουσιάζει μια easy going εκδοχή της μαγειρικής του άποψης με ένα guest event σε ένα από τα αγαπημένα του καλοφαγικά πόστα της Αθήνας, που γιορτάζει τα 4 χρόνια λειτουργίας
Το "Surfer Maya" επιστρέφει στις ποντιακές γεύσεις
Σταθερή θέση στο μενού του ανατρεπτικού street food spot της Θεσσαλονίκης βρίσκουν οι γεύσεις της Αφροδίτης Γεωργιάδου από τη φάρμα "Ραγιάν" του Κιλκίς, με τα ευρηματικά της περέκ να εντάσσονται στο μενού από 24 Μαρτίου.
Αγκαλιά ανθρωπιάς από την "World Central Kitchen" στην Ουκρανία
Η ομάδα του σεφ Χοσέ Αντρές και του Μη Κερδοσκοπικού Οργανισμού "World Central Kitchen", που βρίσκεται στην πρώτη γραμμή δίπλα σε ομάδες ανά τον κόσμο που περνούν ανθρωπιστική κρίση, αυτή την περίοδο στέκεται στο πλευρό των Ουκρανών προσπαθώντας να καλύψει τις βασικές διατροφικές τους ανάγκες.
Αισιοδοξία να την πιείς στο ποτήρι σέρβιρε το Οινόραμα 2022
Εμφανώς …διψασμένοι να δοκιμάσουν τα αγαπημένα τους κρασιά από τις "χαμένες" λόγω Covid εσοδείες του 2019 και του 2020 επέστρεψαν οι επισκέπτες της μεγάλης γιορτής του κρασιού, που έκλεισε τη διοργάνωσή της παρουσιάζοντας 400 και πλέον νέες κυκλοφορίες.
Το "Ντοβίλ" ενισχύει τη θαλασσοφαγία της Καλαμαριάς
Στην ομώνυμη ακτή Ντοβίλ στη γειτονιά του Μεγάρου Μουσικής, ο σεφ Παναγιώτης Δεληθανάσης εστιάζει στο ψάρι και τα θαλασσινά, φέρνοντας στην πόλη τη συνταγή που έχει κάνει το "Ρίζες" ένα από τα σουξέ της Χαλκιδικής
Ο Σταμάτης Τσίλιας υποδέχεται φίλους σεφ στο "Mayan"
Μια σειρά από σπέσιαλ βραδιές "Mayan & Friends" ξεκινούν στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Κεραμεικού.
Φύγαμε για τρουφοκυνήγι στα Μετέωρα
Η αγαπημένη δράση του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας και Μουσείου Μανιταριών στα Μετέωρα διοργανώνεται ξανά.
Απ’ τα Καρπάθια Όρη στο ποτήρι μας
Ένα θαύμα της παρθένας φύσης, το AQUA Carpatica είναι το μόνο νερό στο κόσμο με μηδέν νιτρικά κι οφείλει την αγνότητά του στην καθαρότητα της φύσης που περιβάλλει τις πηγές του: τα πυκνά κι απάτητα δάση των Καρπαθίων.
"Amorous": Κηφισιά όπως Αμερική
Από την Κηφισιά στη μεταπολεμική Νέα Υόρκη μας ταξιδεύει το καινούργιο all day ρεστοράν με τη σφραγίδα των nice n easy, στρώνοντας τραπέζι με pizza, pasta, burgers και αρκετές "εκπλήξεις".
"Δουράμπεης Oyster": όταν μιλάει η θάλασσα
Εκλεκτή πρώτη ύλη αλλά και κουζίνα που μιλά άψογα τη διάλεκτο του τηγανιού και της σχάρας εξακολουθούν να δίνουν τον τόνο στο δημοφιλές θαλασσινό ρεστοράν του Νέου Ψυχικού.
Ο Δημήτρης Μπούτσαλης φτιάχνει και μουσακά αν χρειαστεί
Ο executive chef του "Athens Capital Hotel – M Gallery" δεν ήταν πάντα σεφ ξενοδοχείων, όμως με μια διαδρομή που τον έχει περάσει από τις κεφαλές μερικών απ’ τα καλύτερα ξενοδοχειακά εστιατόρια της Ελλάδας, είναι ιδανικός για να μας εξηγήσει τι σημαίνει το να είσαι σεφ ενός απ’ τα πιο ξεχωριστά ξενοδοχεία της Αθήνας.
Το "Alficon" γιορτάζει τα τέταρτα γενέθλιά του
Aρκετά ώριμο πλέον και ασφαλώς νόστιμο, το "Alficon" ετοιμάζεται για τα τέταρτα γενέθλιά του με μία σειρά από events.
To "Ikoyi" είναι ένα ανερχόμενο γαστρονομικό αστέρι
Με πολυσυλλεκτικό ρεπερτόριο χωρίς ταμπέλες, το κοσμοπολίτικο εστιατόριο στο Λονδίνο των Τζέρεμι Τσαν και Ιρέ-Χασάν Οντουκάλε βρίσκεται στη watch list των απανταχού γαστροφίλ ενώ φέτος διακρίθηκε με το δεύτερο αστέρι του από τον Michelin για Μεγάλη Βρετανία και Ιρλανδία.
Βροχή αστεριών Michelin στη Γερμανία
Ρεκόρ νέων αστεριών σημείωσε η Γερμανία στον κόκκινο οδηγό της για το 2022, με 40 νέες προσθήκες σε μια λίστα 327 προτάσεων με 1,2 και 3 αστέρια Michelin.
Ο Γιάννης Σολάκης έρχεται στην Πλάκα παρέα με μια "Grande Dame"
Ο ταλαντούχος σεφ ετοιμάζει νέο εστιατόριο στην καρδιά της πόλης.
"Euphoria": Η πρωτοβουλία που αναδεικνύει τα προϊόντα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας
Συστηθήκαμε με την ενδιαφέρουσα δράση "Euphoria", που αναδεικνύει στοχευμένα τα προϊόντα με "Ονομασία Προέλευσης" και "Γεωγραφική Ένδειξη" που παράγονται στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Στο "Ouzeri by Papaioannou" για θαλασσινό τσιμπολόι με χάζι
Μαγαζί γωνία σε ένα από τους πιο γοητευτικούς πεζόδρομους του Κέντρου, το "Ouzeri" του Γιώργου Παπαϊωάννου είναι στέκι – αστέρι για νόστιμους μεζέδες σε ρετρό φόντο αστικού καφενέ, με τίμιες τιμές και εγγυημένη ποιότητα.
Χρυσοί Σκούφοι 2022: Συντονισμένοι με το κίνημα του Zero Food Waste
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας ετοιμάζεται να βραβεύσει τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας και συντονίζεται με το παγκόσμιο κίνημα του Zero Food Waste.
Η "Σπονδή" φέρνει τη γεύση της στη Σαντορίνη
Πόστο με θέα καλντέρα πιάνει και ο όμιλος Τραστέλη για το φετινό καλοκαίρι, με το "Magma by Spondi" του ξενοδοχείου Hyatt να ανεβάζει ακόμη περισσότερο τις γαστρονομικές μετοχές για το νησί του ηφαιστείου.
"Zurbaran" by Γεωργιάννα Χιλιαδάκη
H σεφ του "Funky Gourmet " που μας λείπει, επιμελείται με ωραίες ιδέες την κουζίνα του πάντα εντυπωσιακού στεκιού της Πατριάρχου Ιωακείμ.
"Balero": Alegria (Greco)mexicana στα Βόρεια
Με διάκοσμο – εξτραβαγκάντσα, που σε τυλίγει σε αίσθηση απλόχωρης χασιέντας από τη στιγμή που περνάς την πόρτα του, το (ελληνο)μεξικάνικο της Νέας Ερυθραίας αναπληρώνει σε στιλ όσα κενά αφήνει η γεύση του.
Μια βραδιά με νέες "Lost" γεύσεις
Με ένα ειδικό food & wine pairing event παρουσιάζει το καινούργιο του μενού το δημοφιλές στέκι του Παγκρατίου.
Σπύρος Γλυνός: "Το ιαπωνικό στοιχείο μπορεί να έγινε μόδα αλλά έμεινε"
Ο Σπύρος Γλυνός, που γνωρίσαμε ως operation manager του rooftop ιαπωνικού fusion γαστρο-μπαρ "Nyx" στο ξενοδοχείο "Academias", μας μίλησε λίγο πριν ετοιμάσει τις αποσκευές του για τη Μύκονο, όπου θα βρίσκεται πλέον ως Assistand F 'N B Manager του πολυτελούς ξενοδοχείου "Kalesma".