Annie Fine Cooking: Τίτλοι τέλους για το εστιατόριο του Νέου Κόσμου

Το σποτ που έκανε πιάτσα την οδό Μεναίχμου αποχαιρετά οριστικά τον εστιατορικό χάρτη της πόλης στις 15 Φεβρουαρίου, από απροθυμία της ομάδας του να ακολουθήσει το ράλι των ολοένα αυξανόμενων τιμών.

Annie Fine Cooking

Τίτλους τέλους ετοιμάζεται να ρίξει το "Annie Fine Cooking", σύμφωνα με δημοσίευση στα social media του εστιατορίου του Νέου Κόσμου, που επί μία πενταετία κρατούσε ψηλά στην πόλη τη σημαία της ελληνόψυχης μπιστρονομίας. Μη θέλοντας να ακολουθήσουν το ράλι του ολοένα αυξανόμενου κόστους της εστιατορικής εξόδου στην Αθήνα, αλλά και αδυνατώντας να μείνουν πιστοί στο concept του εστιατορίου χωρίς να κάνουν αυξήσεις που θα αλλοίωναν το προφίλ του, σύμφωνα με τα όσα είπαν στο "αθηνόραμα", οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να ρίξουν αυλαία σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα γευστικά spots της πόλης.

Annie Fine Cooking

Το εστιατόριο σύστησε πρώτο στην Αθήνα την ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα της Σταυριανής Ζερβακάκου (την οποία πλέον βρίσκουμε στο βραβευμένο με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας εστιατόριο "Aspasia" της Μάνης), αργότερα αποτέλεσε μαγειρική έδρα του sui generis σεφ Στέφανου Μιχάλη (την κουζίνα του οποίου συναντάμε στoν "Αστραχάν" της Ανάφης) και στο τελευταίο κεφάλαιό του υποδέχτηκε στην πόλη τη θρακιώτισσα Κωνσταντίνα Κασπαρίδου (την οποία είχαμε γνωρίσει στην "Cantina" της Σίφνου).

Σταυριανή Ζερβακάκου, Στέφανος Μιχάλης, Κωνσταντίνα Κασπαρίδου, οι τρεις σεφ του Annie Fine Cooking

Στο μεταξύ, βοήθησε να εμπεδωθεί στην πόλη η έννοια του καθημερινά εναλλασσόμενου μενού, προσηλωμένου στις βιολογικές πρώτες ύλες, ενώ έκανε τον Νέο Κόσμο και την οδό Μεναίχμου γαστρονομικό προορισμό όχι μόνο για τους Αθηναίους, αλλά και τους διεθνείς επισκέπτες της πρωτεύουσας, εξασφαλίζοντας από το 2021 μια θέση στις επιλογές του Οδηγού Michelin.

Annie Fine Cooking

Ωστόσο, το νούμερο 4 της οδού Μεναίχμου μπορεί να κλείνει τα φώτα του για την ώρα, όμως αυτό δε σημαίνει ότι δε θα τα ανάψει ξανά στο μέλλον, με τους συνιδιοκτήτες Ιόλη Βρυχέα και Πάνο Στογιάννη (από την αρχική ομάδα του "By the Glass" και την παρέα του "Bartesera") να κρατούν την πόρτα ανοιχτή για νέο concept στον ίδιο, ολοκληρωτικά ανανεωμένο χώρο.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στο πλάι της Μιχαλακοπούλου παίζει μια από τις νοστιμότερες ταβέρνες της Αθήνας

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το "αθηνόραμα" δόθηκαν και φέτος, με ένα μέρος που τιμά τα κλασικά όσο πιο νόστιμα γίνεται.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
05/06/2026

Το πιο όμορφο μαγαζί της πλατείας Αγίας Ειρήνης ξανασυστήνεται ως εστιατόριο

Στο ιστορικό αρχοντικό Μιχαλόπουλου, ο βραβευμένος σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος επιχειρεί να παντρέψει τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία με προσωπικές αναμνήσεις από την ελληνική κουζίνα.

Burger με σαμπάνια; Το Smash ‘n Bun λέει "ναι" και αλλάζει τους κανόνες

Το Smash ‘n Bun φέρνει το πιο ανατρεπτικό pairing της πόλης με Punk Champagne, DJ set και street food στο Κολωνάκι.

Skopelos Experience: Το πιο fun street food stop της Σκοπέλου

Ανάμεσα σε δέντρα, χήνες, γαϊδουράκια και κότες, σερβίρονται ζουμερά burgers από πρόβειο κρέας, πάντα με λογική slow food και τοπικές πρώτες ύλες.

S. Pellegrino: Μας υποδέχεται στο Social House

Αν βρεθείς στη Θεσσαλονίκη, τότε σε περιμένει ένα μέρος στο Θέρμη, όλες τις ώρες της ημέρας.

10 Urban Roof: Η πιο δροσερή όαση πάνω από την Αθήνα

Στην ταράτσα του πολυτελούς ξενοδοχείου Radisson Blu θα βρεις το απόλυτο καλοκαιρινό spot με πανοραμική θέα και υψηλή γαστρονομία.

Τρία χρόνια Makris Athens με διάστερο six hands dinner

Ο Πέτρος Δήμας υποδέχεται στη βραβευμένη κουζίνα του τη δημιουργική ομάδα πίσω από το ION Harbour by Simon Rogan MBE της Μάλτας.