Annie Fine Cooking: Τίτλοι τέλους για το εστιατόριο του Νέου Κόσμου

Το σποτ που έκανε πιάτσα την οδό Μεναίχμου αποχαιρετά οριστικά τον εστιατορικό χάρτη της πόλης στις 15 Φεβρουαρίου, από απροθυμία της ομάδας του να ακολουθήσει το ράλι των ολοένα αυξανόμενων τιμών.

Annie Fine Cooking

Τίτλους τέλους ετοιμάζεται να ρίξει το "Annie Fine Cooking", σύμφωνα με δημοσίευση στα social media του εστιατορίου του Νέου Κόσμου, που επί μία πενταετία κρατούσε ψηλά στην πόλη τη σημαία της ελληνόψυχης μπιστρονομίας. Μη θέλοντας να ακολουθήσουν το ράλι του ολοένα αυξανόμενου κόστους της εστιατορικής εξόδου στην Αθήνα, αλλά και αδυνατώντας να μείνουν πιστοί στο concept του εστιατορίου χωρίς να κάνουν αυξήσεις που θα αλλοίωναν το προφίλ του, σύμφωνα με τα όσα είπαν στο "αθηνόραμα", οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να ρίξουν αυλαία σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα γευστικά spots της πόλης.

Annie Fine Cooking

Το εστιατόριο σύστησε πρώτο στην Αθήνα την ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα της Σταυριανής Ζερβακάκου (την οποία πλέον βρίσκουμε στο βραβευμένο με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας εστιατόριο "Aspasia" της Μάνης), αργότερα αποτέλεσε μαγειρική έδρα του sui generis σεφ Στέφανου Μιχάλη (την κουζίνα του οποίου συναντάμε στoν "Αστραχάν" της Ανάφης) και στο τελευταίο κεφάλαιό του υποδέχτηκε στην πόλη τη θρακιώτισσα Κωνσταντίνα Κασπαρίδου (την οποία είχαμε γνωρίσει στην "Cantina" της Σίφνου).

Σταυριανή Ζερβακάκου, Στέφανος Μιχάλης, Κωνσταντίνα Κασπαρίδου, οι τρεις σεφ του Annie Fine Cooking

Στο μεταξύ, βοήθησε να εμπεδωθεί στην πόλη η έννοια του καθημερινά εναλλασσόμενου μενού, προσηλωμένου στις βιολογικές πρώτες ύλες, ενώ έκανε τον Νέο Κόσμο και την οδό Μεναίχμου γαστρονομικό προορισμό όχι μόνο για τους Αθηναίους, αλλά και τους διεθνείς επισκέπτες της πρωτεύουσας, εξασφαλίζοντας από το 2021 μια θέση στις επιλογές του Οδηγού Michelin.

Annie Fine Cooking

Ωστόσο, το νούμερο 4 της οδού Μεναίχμου μπορεί να κλείνει τα φώτα του για την ώρα, όμως αυτό δε σημαίνει ότι δε θα τα ανάψει ξανά στο μέλλον, με τους συνιδιοκτήτες Ιόλη Βρυχέα και Πάνο Στογιάννη (από την αρχική ομάδα του "By the Glass" και την παρέα του "Bartesera") να κρατούν την πόρτα ανοιχτή για νέο concept στον ίδιο, ολοκληρωτικά ανανεωμένο χώρο.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η Αθήνα έχει ακόμα τίμια μεζεδοπωλεία

Από την Κυψέλη μέχρι τον Βοτανικό, πέντε μεζεδοπωλεία αποδεικνύουν ότι η καλή πρώτη ύλη, η δημιουργική κουζίνα και οι λογικές τιμές μπορούν να συνυπάρχουν. Στην πραγματικότητα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
06/11/2026

Οι Κυριακές στο Spit Jack του Golden Hall έχουν κάτι... μαγικό

Κάθε Κυριακή, ο Salvador - Close Up Magician αναλαμβάνει να εκπλήξει τους επισκέπτες με εντυπωσιακά ταχυδακτυλουργικά και απρόσμενα μαγικά κόλπα.

Τα κρασιά του Zacharias Winery συναντούν τις θαλασσινές γεύσεις του Polpo σε μια ξεχωριστή βραδιά

Μια βραδιά αφιερωμένη στη γοητεία του ελληνικού αμπελώνα και τη θαλασσινή γαστρονομία στήνει η Nemertes Yummy, με έξι πιάτα και ισάριθμα wine pairings.

Τα 50 κορυφαία εστιατόρια του κόσμου για το 2026

Το Asador Etxebarri στην Ισπανία και την Χώρα των Βάσκων κατέκτησε την κορυφή στα The World’s 50 Best Restaurants 2026, αφήνοντας πίσω του το Gaggan της Μπανγκόκ και το Alchemist της Κοπεγχάγης. Η φετινή κατάταξη περιλαμβάνει 11 νέες εισόδους και αποτυπώνει τις τάσεις, τα πρόσωπα και τα εστιατόρια που διαμορφώνουν σήμερα την παγκόσμια γαστρονομική σκηνή.

Η πιο αφ’ υψηλού ελληνική κουζίνα της Αθήνας

Έμπνευση από τη γαστρονομική παράδοση, τοπικές πρώτες ύλες και επανερμηνείες πιάτων με σύγχρονες τεχνικές, συν μια μοναδική θέα της πόλης.

Vezene Athens

Στο μητροπολιτικό bistro του Άρη Βεζενέ η νηφάλια πολυτέλεια της σάλας προϊδεάζει για κουζίνα με σπουδαία πρώτη ύλη και διακριτικές εντάσεις, όμως μην αφήσετε την κομψότητα του σκηνικού να σας ξεγελάσει: εδώ μπορείτε να ξεκινήσετε με φινετσάτο crudo και να καταλήξετε να γλείφετε κατσικίσια κοκαλάκια.

Εκεί όπου γεννήθηκαν τα πιο πληθωρικά burgers της πόλης

Η νέα γευστική κατεύθυνση του σεφ Λευτέρη Πέτρου κρατά το comfort στοιχείο που χαρακτηρίζει το brand αλλά προσθέτει νέες τεχνικές και συνδυασμούς.