Ζήσε το φετινό Πάσχα σε όλο του το μεγαλείο στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΗ καθημερινότητα μετά το γραφείο -αλλά όχι μόνον αυτή- μπορεί να είναι άκρως απολαυστική με συναντήσεις όπου η γαλλική φινέτσα συναντά την αθηναϊκή κομψότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗΜε νοστιμιά και χάρη που το κάνουν μαγαζί απ’ αυτά που άνετα θα έκανες στέκι σου, το "More Φίlings" εδραιώθηκε στην πόλη ως μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις της, και το ταρτάρ του είναι ένα από τα πιο τίμια που έχουμε φάει τελευταία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΜε νοστιμιά και χάρη που το βγάζουν από τη σκιά του μεγάλου του αδερφού, το παράλληλο project του κοσμαγάπητου ζαχαροπλαστείου "Φίλings" εδραιώνεται στην πόλη ως μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτη στοά Καΐρη, το ολοκαίνουργιο September 18 αποδεικνύει ότι το ολοήμερο μπορεί να έχει χαρακτήρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΜια μικρή ωδή στα αρτοποιεία που μεγάλωσαν γενιές Αθηναίων: Σε μια εποχή που τα microbakeries πολλαπλασιάζονται, θυμόμαστε γιατί το κλασικό φουρνάρικο της γειτονιάς παραμένει αδιαπραγμάτευτη αξία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΣτο "THE DOLLI", το εμβληματικό hôtel-maison του Ομίλου Grecotel στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, ο φετινός Άγιος Βαλεντίνος μετατρέπεται σε εμπειρία που αγγίζει όλες τις αισθήσεις.
Στο ατμοσφαιρικό νεοκλασικό του Μετς, ο Χρήστος Γλωσσίδης ξεδιπλώνει μια προσωπική, μεθοδική προσέγγιση στις κουζίνες της Ανατολής με χέρι λεπτό κι ανάλαφρο, κι επιχειρεί ελληνοασιατικές ζυμώσεις που θα ωριμάζουν όλο και πιο ωραία όσο περνάει ο καιρός.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο σποτ που έκανε πιάτσα την οδό Μεναίχμου αποχαιρετά οριστικά τον εστιατορικό χάρτη της πόλης στις 15 Φεβρουαρίου, από απροθυμία της ομάδας του να ακολουθήσει το ράλι των ολοένα αυξανόμενων τιμών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο μεγάλο σουξέ της νέας χρονιάς έχει αισθητική που σου γλυκαίνει την καρδιά και μαγειρική άποψη που ιντριγκάρει, ψάχνοντας το μίτο που ενώνει τη σύγχρονη ελληνική γεύση με τις ανατολίτικες επιρροές της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο μεγάλο σουξέ της νέας χρονιάς έχει αισθητική που σου γλυκαίνει την καρδιά και μαγειρική άποψη που ιντριγκάρει, χρειάζεται όμως περισσότερη τόλμη για να εκφράσει πλήρως τη δυναμική του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς