Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Σταυριανή Ζερβακάκου
Τετ, 07 Φεβ 2024
Η Σταυριανή Ζερβακάκου μας καλεί για τροφοσυλλογή στη Μέσα Μάνη
Ένα Διαφορετικό Σαββατοκύριο διοργανώνει η Μανιάτισσα σεφ στις 9 και 10 Μαρτίου, καλώντας μας για τροφοσυλλογή και περιπάτους στα παλιά μονοπάτια της πατρίδας της, αλλά και δείπνο με τους θησαυρούς μας στο ατμοσφαιρικό "Aspasia".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 19 Ιαν 2024
Εστιατορικά πιάτα που θα θέλαμε σε take away
Από τα πεϊνιρλάκια με avruga του "Brutus" μέχρι τα φασολάκια tempura του "Okra" κι από τις παστουρμαδοκροκέτες του "Zano" ως το steak sandwich του "Art Lounge", ακολουθεί ένα γαστρονομικό petition με λιχούδικες εστιατορικές δημιουργίες που θα θέλαμε να τρώμε και στο χέρι για όλη τη νέα γαστρονομική χρονιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 27 Δεκ 2023
"Oh! Dio": Η Σταυριανή Ζερβακάκου στα πιο fine comfort της
Η Μανιάτισσα σεφ επέστρεψε στην Αθήνα για να αναλάβει την κουζίνα του νέου wine restaurant του Θησείου, φέρνοντας στον πεζόδρομο της Αδριανού την ελληνική φινέτσα που του αρμόζει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 08 Δεκ 2023
Και επίσημα η Σταυριανή Ζερβακάκου στο "Oh! Dio" του Θησείου
Το νέο γευστικό spot της Φωτεινής Παντζιά ανακοινώνει τη συνεργασία του με την ταλαντούχα Μανιάτισσα σεφ, επιβεβαιώνοντας το ρεπορτάζ του "α".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 07 Νοε 2023
Η Σταυριανή Ζερβακάκου αναφωνεί "Oh! Dio"
Η ταλαντούχα Μανιάτισσα σεφ επιστρέφει στην Αθήνα για να επιμεληθεί την κουζίνα του νέου γευστικού spot της Φωτεινής Παντζιά ("By the Glass") και να σερβίρει φρέσκια ελληνικότητα με εποχικό στίγμα στον πεζόδρομο της Αδριανού, ενώ στα σκαριά έχει και δεύτερο project.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 22 Σεπ 2023
Στην "Aspasia" η Σταυριανή Ζερβακάκου μαγειρεύει τη γη και τη θάλασσα της Μάνης
Το γραφικό Σταυρί, ιδιαίτερη πατρίδα της, διάλεξε η Σταυριανή Ζερβακάκου για να στήσει το μαγειρική της φωλιά και να στρώνει, με τον δικό της ξεχωριστό τρόπο, ένα τραπέζι που ξεχειλίζει μανιάτικα αρώματα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ_
Τρι, 04 Ιουλ 2023
Το "Σερσέ λα Φαμ" μοσχομυρίζει ελληνικό καλοκαίρι
Το καρποσταλικό νεοκαφενείο στο Κέντρο ανανεώνει την κάρτα του με νέα πιάτα της Σταυριανής Ζερβακάκου, αλλά και ακλόνητα φαβορί να διατηρούν τη θέση τους σε ένα μενού συμπυκνωμένης καλοκαιρινής ραστώνης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 30 Ιουν 2023
Κοντοβάς και Ζερβακάκου σε 4 hands αυτοσχεδιασμό στο "Aspasia"
Η σεφ του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Μάνης υποδέχεται τον συνάδελφό της για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, που θα ξεκινήσει με τροφοσυλλογή και θα ολοκληρωθεί με μαγειρικούς αυτοσχεδιασμούς, στις 29 Ιουλίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 19 Ιουν 2023
Κάναμε ποδαρικό στο "Aspasia" της Σταυριανής Ζερβακάκου στη Μάνη
Η Μανιάτισα σεφ επιστρέφει στην ιδιαίτερη πατρίδα της κι εγκαινιάζει το "Aspasia", το πρώτο ολόδικό της εστιατόριο στο Σταυρί της Μάνης, με μενού που αλλάζει καθημερινά και όνομα δανεισμένο από μια γυναίκα - πρότυπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 16 Φεβ 2023
Η Σταυριανή Ζερβακάκου… a bord de l' "Aspasia"
Έναν παραπάνω λόγο να ανυπομονούμε για το Πάσχα μας δίνει η Σταυριανή Ζερβακάκου, που προγραμματίζει για τότε την πρεμιέρα του "Aspasia", του πρώτου ολόδικού της εστιατορίου, υλοποιώντας επί τέλους ένα όνειρο που τρέφει εδώ και χρόνια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 10 Ιουν 2022
Tο "Σερσέ λα Φαμ" βρήκε τη femme του στη Σταυριανή Ζερβακάκου
Το καρποσταλικό νεοκαφενείο του Κέντρου τονίζει το gastro- πρόσημό του αναθέτοντας στη Μανιάτισσα σεφ να υπογραμμίσει την bistro greque λογική του μενού με μικρά πιατάκια μεγάλης ευαισθησίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς