Σταυριανή Ζερβακάκου

H Σταυριανή Ζερβακάκου έφερε την Άνοιξη στο πιάτο μας

Μ΄ ένα τραπέζι γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα της εποχής από το χέρι της χαρισματικής Μανιάτισσας σεφ, γιόρτασαμε την εαρινή ισημερία τη βραδιά της 20ης Μαρτίου στο Ark της Γλυφάδας…

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ

Η Σταυριανή Ζερβακάκου για ένα σέρβις στο ΜάνηΜάνη

Μάνη εις την τρίτη! Το ΜάνηΜάνη φιλοξενεί τη Σταυριανή Ζερβακάκου για μια βραδιά γεμάτη μανιάτικες γεύσεις, αυθεντικότητα και φουλ άρωμα τόπου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ

Φουλ της Μάνης… στο ΜάνηΜάνη: Η Σταυριανή Ζερβακάκου παίρνει τα ηνία για μια βραδιά

Μάνη εις την τρίτη! Το ΜάνηΜάνη φιλοξενεί τη Σταυριανή Ζερβακάκου για μια βραδιά γεμάτη μανιάτικες γεύσεις, αυθεντικότητα και φουλ άρωμα τόπου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ

Η Μάνη της Σταυριανής Ζερβακάκου

Η σεφ του εστιατορίου "Aspasia", ζει και αναπνέει για τη Μάνη ως γέννημα-θρέμμα της. Μάς ξεναγεί λοιπόν σε αυτή όπως η ίδια μόνο ξέρει.

Το "Pharaoh" μαγειρεύει τη Μάνη

Ο Μανώλης Παπουτσάκης και η Σταυριανή Ζερβακάκου σε μία ξεχωριστή μαγειρική σύμπραξη, τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς

'Aspasia': Η ξεχωριστή περίπτωση της Σταυριανής Ζερβακάκου

Το τολμηρό εγχείρημα της ιδιαίτερης γευσουργού στο Σταυρί της Μάνης εξελίσσεται, ωριμάζει και εκτείνεται πολύ πιο μακριά από την κουζίνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς

Η Σταυριανή Ζερβακάκου μας καλεί για τροφοσυλλογή στη Μέσα Μάνη

Ένα Διαφορετικό Σαββατοκύριο διοργανώνει η Μανιάτισσα σεφ στις 9 και 10 Μαρτίου, καλώντας μας για τροφοσυλλογή και περιπάτους στα παλιά μονοπάτια της πατρίδας της, αλλά και δείπνο με τους θησαυρούς μας στο ατμοσφαιρικό "Aspasia".

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς

Εστιατορικά πιάτα που θα θέλαμε σε take away

Από τα πεϊνιρλάκια με avruga του "Brutus" μέχρι τα φασολάκια tempura του "Okra" κι από τις παστουρμαδοκροκέτες του "Zano" ως το steak sandwich του "Art Lounge", ακολουθεί ένα γαστρονομικό petition με λιχούδικες εστιατορικές δημιουργίες που θα θέλαμε να τρώμε και στο χέρι για όλη τη νέα γαστρονομική χρονιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς