Πολύ πριν η Αθήνα αποκτήσεις πλήθος burger spots, υπήρχε το Μπαρ Μπεε Κιου. Το brand έχει χτίσει την ταυτότητά του πάνω στο πληθωρικό burger και δεν δείχνει καμία διάθεση να τη μετριάσει.
Η νέα γευστική κατεύθυνση του σεφ Λευτέρη Πέτρου κρατά το comfort στοιχείο που χαρακτηρίζει το brand αλλά προσθέτει νέες τεχνικές και συνδυασμούς.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα το Holy Sheep, που έκανε πρεμιέρα στο Burger Fest: δύο smashed μπιφτέκια προβατίνας σε potato bun, κεφαλοτύρι, iceberg, ντομάτα, τραγανά chips καρότου και honey mustard sauce. Ένα burger έντονο, λιπαρό όσο πρέπει και με αρκετές διαφορετικές υφές για να μη γίνεται μονότονο.
Δίπλα του βρίσκονται γνώριμες επιλογές όπως το ΠΟΥΤ ΔΕ ΚΟΤ ΝΤΑΟΥΝ, το FULL HOUSE και το κλασικό ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ, για όσους πιστεύουν ότι στο burger η υπερβολή είναι αρετή. Τα βρίσκουμε σε 5 χώρους, φέρνοντας μια δόση ζουμερής αμερικανικής κουζίνας σε Φρεαττύδα, Πασαλιμάνι, Νέα Σμύρνη, Χαλάνδρι και Ν.Φιλαδέλφεια.
Info
mparmpeekiou.com, IG: @mpar_mpee_kiou
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
