Το δημοφιλές εστιατόριο του Κολωνακίου (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2026 στο πλαίσιο των Χρυσών Σκούφων), αποτελεί μία από τις πιο καταξιωμένες γαστρονομικές αφίξεις της Αθήνας την τελευταία διετία. Υπό την καθοδήγηση της βραβευμένης με αστέρι Michelin σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη, το Ιώδιο εκτός από το κέντρο των Αθηνών μεταφέρει και δίπλα στην εμβληματική πισίνα του Belvedere τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομική του πρόταση, με έμφαση στο ψάρι και τα θαλασσινά.
Βασισμένο στις εκλεκτότερες εποχικές πρώτες ύλες και σε μια δημιουργική προσέγγιση της σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας, το μενού αναδεικνύει τη φιλοσοφία του Ιωδίου και τη χαρακτηριστική δημιουργική ματιά της σεφ Χιλιαδάκη, αποτυπώνοντας τη ζωντάνια και την ανεπιτήδευτη κομψότητα του ελληνικού καλοκαιριού.
Καθ' όλη τη διάρκεια της θερινής παρουσίας του Ιωδίου, το Matsuhisa Mykonos θα παραμείνει ανοιχτό, συνδιαμορφώνοντας μαζί του έναν δυναμικό γαστρονομικό προορισμό στο Belvedere Hotel Mykonos.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
