Γιορτάστε την Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας
Τα κoκτέιλ και τα tapas αυτής της Δευτέρας στην εξωτική ταράτσα του «Andaman» θα είναι περιβαλλοντικά ευαίσθητα.
Το «Via Piada» στρώνει το δρόμο του ιταλικού street food
Διάβασε τι καινούργιο ετοιμάζει ο σεφ Salvatore Andolina στο κέντρο της πόλης.
Νόστιμες αφίξεις αλά ιταλικά στο «Ramino»
Στο όμορφο, cosy εστιατόριο της οδού Μεταξά ο σεφ Χρήστος Γιατράκος έχει μπολιάσει τον κατάλογο με καλοκαιρινό πνεύμα.
Ποτό και φαγητό με θέα στο ομορφότερο αθηναϊκό κάδρο
Αν υποδέχεστε ξένους φίλους ή απλώς θέλετε να αισθανθείτε ότι κάνετε διακοπές στην Αθήνα, δώστε ραντεβού στο «1899 Roof» στην κορυφή του καινούργιου ξενοδοχείου «AD Luxury Rooms & Suites».
«Μαύρη Θάλασσα» στο Symposio at Ark | Θαλασσινά που μοσχοβολούν Θεσσαλονίκη
Ο βραβευμένος σεφ Αλέξανδρος Τοκίδης παρουσιάζει την αυθεντική θαλασσινή κουζίνα του στο ενδέκατο και τελευταίο γαστρονομικό event του Symposio at Ark, που συνδιοργανώνουν το «α» και το εστιατόριο «Ark» την Πέμπτη 21/6.
«Αbuela» | Funky eating στο Χαλάνδρι
Μεζέδες, comfort food και κοκτέιλ στην αυλή της πιο φιλόξενης και μοντέρνας... γιαγιάς (αυτό σημαίνει «abuela») της πόλης.
To «Mammoth Slow Food» είναι το bistrot της καρδιάς μας
Τραπεζάκια κάτω από τα δέντρα και κουζίνα στο πνεύμα του Slow Food σε ένα από τα πιο νόστιμα μυστικά των Βριλησσίων.
Mια βραδιά με το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στον «Βασίλαινα»
Πέντε πιάτα του Μάνου Γαρνέλη, τέσσερα κρασιά κι ένα απόσταγμα σταφυλής, και μια κατάδυση σε δύο terroir.
Γεύσεις σε αργεντίνικο ρυθμό
Το καινούργιο νόστιμο φεστιβάλ του «St. George Lycabettus» ξεκινά με μια ικανή δόση tango. Όσο για την συνέχεια...
Οι φοίνικες υπογράφουν τη συνταγή της επιτυχίας
Τα «Palmie Bistro» θα τα βρεις διάσπαρτα στην Αθήνα και μόλις τα επισκεφτείς θα καταλάβεις γιατί είναι παντού.
Μια βεράντα στην Αθήνα σε ταξιδεύει στις Κυκλάδες
Πιάτα που μοσχοβολάνε θάλασσα σε ένα όμορφο μπαλκόνι στο ψηλότερο σημείο του Καρέα.
Ferran Adrià: ο μεγάλος οραματιστής ήρθε στην Αθήνα και μας μίλησε για το επόμενό του βήμα
Στο άψογα οργανωμένο Estrella Damm Gastronomy Congress ο εμβληματικός σεφ ξεδίπλωσε τα σχέδιά του για το «El Bulli 1846», με τα βλέμματα όλων καρφωμένα πάνω του.
«Κrabo»: εντυπωσιακή άφιξη στο Καβούρι
Το εστιατόριο των αδερφών Αγιοστρατίτη στον κόλπο Ζώσκα είναι από τους πιο γοητευτικούς new comers του φετινού καλοκαιριού.
Το «Chefi» το νέο του γευστικό concept το ψήνει στο... grill
Στο καινούργιο μενού πρωταγωνιστούν κοτόπουλο, μπιφτέκια, μπέργκερ, spare ribs, χοιρινές μπριζόλες και μοσχαρίσιες γάλακτος, rib eye...
Από τη λίμνη Βεγορίτιδα με αγάπη
Ο Άγγελος Ναουμίδης από το βραβευμένο εστιατόριο της Φλώρινας «Ναουμίδης» (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018), παρουσίασε στις 7 Ιουνίου ένα εξαιρετικό μενού εμπνευσμένο από την τοπική κουζίνα της περιοχής, προσκαλεσμένος του Φεστιβάλ «Symposio at Ark» με οργανωτές το «αθηνόραμα» και το πολυτελές εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα.
Ο παραμυθάς Anthony Bourdain δεν μένει πια εδώ…
Ο διάσημος, ανατρεπτικός σεφ και συγγραφέας βρέθηκε νεκρός και το νέο έχει παγώσει τον πλανήτη.
«Κιουζίν»: Σπιτικό φαγητό με νεωτερικά αγγίγματα
Ρετρό σπιτική αύρα στο μικρό εστιατόριο της οδού Λυκαβηττού, με την έμπειρη σεφ Λένα Σφυρόερα να προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα με healthy διάθεση και τα ΠΟΠ προϊόντα σε πρώτους ρόλους.
Ferran Adria | Ο σεφ που άλλαξε τη γαστρονομία του 21ου αιώνα έρχεται στην Αθήνα!
Ο σημαντικότερος σεφ του κόσμου έρχεται να μας μιλήσει για τα σχέδιά του στην Αθήνα. Έχοντας εντρυφήσει στην κουζίνα του μεγάλου αλχημιστή στο «El Bulli», ο Δημήτρης Αντωνόπουλος αναλύει το εκπληκτικό στιλ του Ferran Adria.
Μια «Italida» από τον Πειραιά
Χρυσοί καθρέφτες σε διάφορα σχήματα γυαλίζουν πάνω στο βιομηχανικό γκρι του τοίχου την ώρα που η κουζίνα... διασχίζει την Ιταλία.
«Dos Gardenias» para ti...
Pintxos και paellas σ’ ένα καινούργιο μαγαζί που έχεις την αίσθηση ότι ξεπήδησε από κάποια από τις ισπανικές αποικίες της Καραϊβικής.
Δεκαέξι πιάτα, δεκαέξι ιστορίες
Στο «Ματάμπρε: Ιστορίες που σκοτώνουν την πείνα» της Σοφίας Μπραϊμάκου, που μόλις κυκλοφόρησε, μια σειρά από γνώριμα πιάτα γίνονται οι πρώτες ύλες της αφήγησης.
«Parko.Ath»: ένα cafe-bar-restaurant σε φόντο (κατα)πράσινο
Τραπέζια κάτω από τα πλατάνια, Μεσόγειος κι Ασία στο πιάτο και colonial cocktails.
Ψηφίστε την καλύτερη pizza και το καλύτερο burger της Αθήνας
Αυτήν τη φορά το μεγάλο γκάλοπ είναι διπλής όψης. Ψάξετε, δοκιμάστε και καταθέστε την άποψή σας: σφυρίζουμε την έναρξη του διαγωνισμού που διοργανώνει το «α», με τη χορηγία της ελληνικής αλυσίδας METRO Cash & Carry.