Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μάς υποδέχονται στο "Erimitis Bar & Restaurant"
Με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα των Παξών, το υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο bar – resto συνδυάζει χαλαρό κι εκλεπτυσμένο περιβάλλον, με κομψή και μοντέρνα ελληνική κουζίνα.
Ο Στέργιος Δημητράκης παίζει με τη φωτιά
Ο ταλαντούχος σεφ παρουσιάζει μία πεντανόστιμη δημιουργική κουζίνα, μαγειρεύοντας αποκλειστικά σε ξύλο.
Η "άνοιξη" της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στο "Sani Gourmet"
Με άρμα τη βιωσιμότητα, δημιουργική mentalite και εκτός της "ασφαλούς ζώνης" της κουζίνας τους, εννέα σεφ που χαράσσουν το δρόμο της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής σηματοδότησαν τη δυναμική επάνοδο της 15ης διοργάνωσης του "Sani Gourmet".
'Greek Chefs Abroad': Ο γαστρονομικός θεσμός επιστρέφει στην MarBella Collection
Το γαστρονομικό φεστιβάλ φέρνει τους καλύτερους Έλληνες σεφ του εξωτερικού στον τόπο τους, επανασυστήνοντάς τους σ' ένα ευρύ κοινό ξένων και Ελλήνων επισκεπτών.
'Reinventing Mirazur': Ένα ντοκιμαντέρ για το γαστρονομικό ινστιτούτο του Mauro Colagreco
Η πανδημία ανέκοψε την πορεία του 'Mirazur' προς την κορυφή του κόσμου της γεύσης. Ο Mauro Colagreco όμως είχε λύσεις.
Η κυρία Ιουλία από τη Νάξο κάποτε μαγείρεψε για τον Anthony Bourdain
Όταν ο απόλυτος γαστρονομικός αντι-ήρωας έφαγε γεμιστά και μπακλαβά στις Εγγαρές.
Η βιώσιμη θαλασσινή γαστρονομία στο μενού των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2022
Φέτος ο θεσμός των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας αφουγκράστηκε με προσοχή ένα μεγάλο παγκόσμιο οικολογικό πρόβλημα, την υπεραλίευση των θαλασσών, και πήρε την πρωτοβουλία να παρουσιάσει στην τελετή απονομής τους μια υψηλή θαλασσινή γαστρονομία που ακολουθεί τους κανόνες της αειφορίας.
O Στάθης Χρηστίδης κάνει νοστιμότερο το 'Manouka'
Ο ταλαντούχος σεφ αναλαμβάνει τα ηνία της κουζίνας στο wine bar-restaurant της Ερμού.
Συναρπαστική συνάντηση Ιταλίας- Ασίας στο Amaya
Ιταλοασιάτικοι αναζωογονητικοί συνδυασμοί και πρωτότυπα cocktails συνδιαλέγονται σε ένα αναπάντεχο concept, συστήνοντάς μας την τάση itameshi.
Ο Nobu Matsuhisa μαγειρεύει ακόμη με την καρδιά του
Ο εμβληματικός Ιάπωνας σεφ και restaurateur μιλά στο Αθηνόραμα.
Κωνσταντίνος Μπουραντάς: ο επίμονος μάγειρας και ο avant garde κήπος του στη Σύρο
Έφερε το fine dining που έλειπε από μια πόλη με το class της Ερμούπολης, στην πιο ρομαντική αυλή των Κυκλάδων, αξιοποιώντας την πολύχρονη εμπειρία του σεμνά και μεθοδικά.
7 πιάτα που αξίζει να δοκιμάσεις στα εστιατόρια της Νάξου
Σύγχρονες και παραδοσιακές προτάσεις των Ναξιώτικων εστιατορίων που έχουν κάτι να πουν.
Η Λήμνος φιλεύει τη γαστρονομία της
Το νησί της Λήμνου υποδέχεται ένα από τα πιο νόστιμα θερινά φεστιβάλ γαστρονομίας και κρασιού, το "Lemnos Philema", στην τέταρτη χρονιά διοργάνωσής του μετά από δύο χρόνια απουσίας.
Γιατί δεν πρέπει να παίζουμε με την ελληνική κουζίνα
Δεν κάνεις ελληνική κουζίνα απλώς επειδή χρησιμοποιείς ελληνικά προϊόντα και περιγράφεις τα πιάτα στο μενού σου ελληνότροπα και εντυπωσιακά.
Tο "Σερσέ λα Φαμ" βρήκε τη femme του στη Σταυριανή Ζερβακάκου
Το καρποσταλικό νεοκαφενείο του Κέντρου τονίζει το gastro- πρόσημό του αναθέτοντας στη Μανιάτισσα σεφ να υπογραμμίσει την bistro greque λογική του μενού με μικρά πιατάκια μεγάλης ευαισθησίας.
Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022 ανέδειξαν τον πλούτο της γαλανόλευκης γαστρονομίας αλλά και των θαλασσών μας
Η φετινή απονομή θέλησε παράλληλα να μεταφέρει ένα ιδιαίτερα επίκαιρο μήνυμα υπέρ της βιώσιμης αλιείας, έχοντας ως κεντρικό της concept το "Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα".
O First Cold Brew φέρνει γεύση καλοκαιριού στο ποτήρι μας
Ο πρώτος και πιο φυσικός εμφιαλωμένος καφές κρύας εκχύλισης στην Ελλάδα, χωρίς ζάχαρη, συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα, έρχεται να προσθέσει την καλοκαιρινή δροσιά του στις ημέρες μας, γεμίζοντας το ψυγείο μας με γεύση αληθινού cold brew.
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022: Η τελετή απονομής σε 40 κλικ
Δείτε φωτογραφίες από την τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2022 που έγινε την Τρίτη 7 Ιουνίου στο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη.
To Nobu Food Festival επιστρέφει σε Αθήνα και Μύκονο
Ο διάσημος σεφ επαναφέρει τα καθιερωμένα του καλοκαιρινά ραντεβού με τους Matsuhisha lovers στα ελληνικά του προσκυνητάρια, "Matsuhisha Athens" στον Αστέρα και "Matsuhisha Mykonos" στο Νησί των Ανέμων.
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022 από το Αθηνόραμα: Η τελετή απονομής και οι μεγάλοι νικητές
Μια βραδιά που ανέδειξε τους κορυφαίους εκπροσώπους της παραδοσιακής και σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, μεταφέροντας το επίκαιρο μήνυμα της βιώσιμης αλιείας με το concept "Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα".
S.Pellegrino Young Chef Academy: Ο διεθνής διαγωνισμός γαστρονομίας δίνει την ευκαιρία σε νέους Έλληνες chefs να ξεχωρίσουν
Ο διαγωνισμός που αναδεικνύει τα νέα μαγειρικά ταλέντα διεθνώς επιστρέφει για πέμπτη χρονιά προσκαλώντας ανερχόμενους νεαρούς chefs από όλο τον κόσμο να δηλώσουν συμμετοχή.
Φωτογράφισε το φαγητό σου και πάρε μέρος στον μεγάλο διαγωνισμό της Answear!
Αν αγαπάς το φαγητό όσο και την φωτογραφία ο νέος διαγωνισμός του Answear.gr στο Instagram σου δίνει τη δυνατότητα να κερδίσεις μοναδικά βραβεία.