Το εστιατόριο-ναυαρχίδα των ελληνικών θαλασσών εξακολουθεί να πλέει στα γαλήνια πελάγη της νοστιμιάς

Και ξεχωρίζει, για όλους τους σωστούς λόγους, πάντοτε με έναν ικανότατο καπετάνιο στο πηδάλιο της κουζίνας του.

Το εστιατόριο 'Varoulko Seaside'

Δίπλα στη θάλασσα του Πειραιά και στην αγκαλιά του Μικρολίμανου, το "Varoulko Seaside" σάς καλωσορίζει στον νέο, ανανεωμένο χώρο του, όπου συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν  μια αυθεντική εμπειρία γεύσης που παντρεύει τα καλούδια του αφρού και του βυθού με  τη δημιουργικότητα.

Από το 1987 μέχρι σήμερα, ο πολυβραβευμένος σεφ-πατρόν Λευτέρης Λαζάρου εξακολουθεί να πρεσβεύει  τη γεύση της Ελλάδας μέσα από δημιουργικά πιάτα που αναδεικνύουν τα ψάρια και τα  θαλασσινά, συνδυάζοντας απλότητα και φινέτσα. Όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα εκλεπτυσμένη και ένα περιβάλλον με φυσικά υλικά, απλότητα και διακριτική πολυτέλεια.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 8

Ο Λευτέρης Λαζάρου σε δύο νέα εστιατόρια στο Φισκάρδο, το Tra Due και το Fishkardo

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 6

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 10
© Λεωνίδας Τούμπανος

Με τη σταθερή παρουσία του Γιάννη Υφαντίδη ως head chef και του Θοδωρή Μωυσίδη στα γλυκά, το "Varoulko Seaside" αποτελεί ένα  πραγματικό gastronomic destination με σεβασμό στον επισκέπτη του και συνεχίζει να αποδεικνύει ότι η θάλασσα δεν είναι απλώς έμπνευση αλλά τρόπος ζωής, μνήμη και συναίσθημα σε κάθε μπουκιά. 

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 8
© Λεωνίδας Τούμπανος

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 2

Tip: Η νέα περιμετρική πτέρυγα του "Varoulko Seaside" αγκαλιάζει το νερό, δημιουργώντας μια εμπειρία σχεδόν κινηματογραφική.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 3

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 25


Info

Ακτή Κουμουνδούρου 54- 56, Πειραιάς, 2105228400, varoulko.gr,  
Βαρούλκο Restaurant (Varoulko  Seaside Restaurant
@varoulkoseaside

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Varoulko Seaside

Ακτή Κουμουνδούρου 54-56, Μικρολίμανο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Bodegas: Η ελληνική κουζίνα στο κέντρο της παρέας

Στην κουζίνα του Bodegas βρίσκονται δύο σεφ, ο Πέτρος Τσάμης και ο Διονύσης Μάνος, οι οποίοι μοιράζονται πλέον τη δημιουργική της κατεύθυνση.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
05/10/2026

Γιατί αυτό είναι το νέο viral εστιατόριο της Αθήνας

Το Focu Sauvage βάζει στέγη πάνω από το νομαδικό μαγειρικό project των Nomade et Sauvage, και περνά από τη φωτιά γνώριμες γεύσεις της ελληνικής παράδοσης, με βουνίσια δριμύτητα, βαθιά νοστιμιά και μαστοριά που πηγαίνει πολύ πέρα από τη νοσταλγία.

Η Αθήνα μαγειρεύει χωρίς ταμπού: 3 πιάτα σε 3 στέκια που παίζουν με την παράδοση

Τηγανητή τυροκαυτερή, φασολάκια με βούτυρο παστουρμά και τυρόπιτα στη μασίνα: τρία πιάτα που αποδεικνύουν ότι η παράδοση δεν φοβάται καθόλου το καινούργιο.

Νέα εστιατόρια στα οποία αξίζει να φας τώρα στην Αθήνα

Μερικά φρέσκα μέρη της πόλης που αξίζουν την προσοχή σου αυτό το διάστημα.

Γιατί ο Οκτώβριος είναι ο μήνας της προβατίνας

Μπορεί η προβατίνα να έγινε το νέο σεβίτσε αλλά δε θα σταματήσουμε ποτέ να την απολαμβάνουμε. Και μάλιστα, στο ιδανικό timing. Δηλαδή, τώρα.

Τσίπουρο και ηπειρώτικοι μεζέδες για ένα τριήμερο στο πιο hot στέκι στο Ζάππειο

Το Εξώτικα αφιερώνει ένα ολόκληρο τριήμερο στο τσίπουρο, υποδεχόμενο τον παραγωγό Ευάγγελο Πάκιο και το Τσ’ Βάβως μαζί με ένα ειδικό μενού ηπειρώτικων μεζέδων.

Τα ROOTS μπαίνουν στην κουζίνα του Ζιγκοάλα για μία βραδιά

Το Kitchen Therapy Vol. 3 φέρνει στη Ζιγκοάλα τα ROOTS, τον Νικόλα Σμυρλάκη και ένα ειδικό μενού που παίζει με δίκταμο, μαστίχα, θυμάρι και κανέλα.