Το εστιατόριο-ναυαρχίδα των ελληνικών θαλασσών εξακολουθεί να πλέει στα γαλήνια πελάγη της νοστιμιάς

Και ξεχωρίζει, για όλους τους σωστούς λόγους, πάντοτε με έναν ικανότατο καπετάνιο στο πηδάλιο της κουζίνας του.

Το εστιατόριο 'Varoulko Seaside'

Δίπλα στη θάλασσα του Πειραιά και στην αγκαλιά του Μικρολίμανου, το "Varoulko Seaside" σάς καλωσορίζει στον νέο, ανανεωμένο χώρο του, όπου συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν  μια αυθεντική εμπειρία γεύσης που παντρεύει τα καλούδια του αφρού και του βυθού με  τη δημιουργικότητα.

Από το 1987 μέχρι σήμερα, ο πολυβραβευμένος σεφ-πατρόν Λευτέρης Λαζάρου εξακολουθεί να πρεσβεύει  τη γεύση της Ελλάδας μέσα από δημιουργικά πιάτα που αναδεικνύουν τα ψάρια και τα  θαλασσινά, συνδυάζοντας απλότητα και φινέτσα. Όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα εκλεπτυσμένη και ένα περιβάλλον με φυσικά υλικά, απλότητα και διακριτική πολυτέλεια.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 8

Ο Λευτέρης Λαζάρου σε δύο νέα εστιατόρια στο Φισκάρδο, το Tra Due και το Fishkardo

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 6

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 10
© Λεωνίδας Τούμπανος

Με τη σταθερή παρουσία του Γιάννη Υφαντίδη ως head chef και του Θοδωρή Μωυσίδη στα γλυκά, το "Varoulko Seaside" αποτελεί ένα  πραγματικό gastronomic destination με σεβασμό στον επισκέπτη του και συνεχίζει να αποδεικνύει ότι η θάλασσα δεν είναι απλώς έμπνευση αλλά τρόπος ζωής, μνήμη και συναίσθημα σε κάθε μπουκιά. 

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 8
© Λεωνίδας Τούμπανος

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 2

Tip: Η νέα περιμετρική πτέρυγα του "Varoulko Seaside" αγκαλιάζει το νερό, δημιουργώντας μια εμπειρία σχεδόν κινηματογραφική.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 3

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 25


Info

Ακτή Κουμουνδούρου 54- 56, Πειραιάς, 2105228400, varoulko.gr,  
Βαρούλκο Restaurant (Varoulko  Seaside Restaurant
@varoulkoseaside

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Varoulko Seaside

Ακτή Κουμουνδούρου 54-56, Μικρολίμανο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν τα αλλαντικά συναντούσαν το ελληνικό κρασί

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΤΕΛΛΑ ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΥ
16/08/2026

Από το πατατάτο στις μακαρούνες: Τι τρώμε στα νησιώτικα πανηγύρια και γιατί

Στα καζάνια των πανηγυριών σιγοβράζει η πιο αυθεντική γεύση του Αιγαίου, με διαφορετικές παραδόσεις σε κάθε νησί.

Χαλκιδική εκτός πεπατημένης: 4 ταβέρνες με χαρακτήρα μακριά από τα προφανή

Πέρα από τις διάσημες παραλίες της, η Χαλκιδική κρύβει ταβέρνες με χαρακτήρα, ιστορία και αληθινά καλό φαγητό, σε τέσσερις διευθύνσεις που αξίζουν την παράκαμψη.

Οι καλύτερες διευθύνσεις για φαγητό στη Σκόπελο και τα τοπικά προιόντα που πρέπει να δοκιμάσεις

Σκόπελος μέσα από το φαγητό της: φρέσκο ψάρι, παραδοσιακές πίτες, δημιουργικά εστιατόρια, ιστορικές ταβέρνες και τοπικά προϊόντα που αξίζει να ανακαλύψετε.

50 χρόνια Αθηνόραμα: Τα πάλαι ποτέ ασιατικά της Αθήνας που έμοιαζαν με εξωτικά πουλιά

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Bluegr Hotels & Resorts: Μεγάλα ονόματα της διεθνούς γαστρονομίας δίνουν ραντεβού στην Κρήτη

Οι σεφ που διαμορφώνουν τη σύγχρονη ευρωπαϊκή γαστρονομία έρχονται στην Κρήτη, στην ιστορική La Bouillabaisse, το πρώτο fine dining εστιατόριο του Αγίου Νικολάου.

Μαρίνα Φλοίσβου: 5 στάσεις για φαγητό, ποτό και γλυκό δίπλα στη θάλασσα

Από εστιατόρια με θέα και spots για χαλαρό ποτό, μέχρι παγωτό για το κλείσιμο της βόλτας, ξεχωρίσαμε 5 μαγαζιά στη Μαρίνα Φλοίσβου που αξίζει να βάλετε στη λίστα σας.