Ελληνική Κουζίνα

Τρι, 05 Μαϊ 2026

Γιατί τόσος κόσμος προτείνει το εστιατόριο Apiri, στο Ηράκλειο;

Το Apiri στο Ηράκλειο είναι από εκείνα τα εστιατόρια που ακούς ξανά και ξανά μέχρι να πας και να καταλάβεις γιατί, μέσα από γεύσεις με κρητική ψυχή και σύγχρονη ματιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Δευ, 04 Μαϊ 2026

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Αρνάκι στον ξυλόφουρνο στο "Geco"

Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Κυρ, 19 Απρ 2026

Αυτή είναι η νεοταβέρνα που έλειπε από τη Βέροια

Στο επόμενο ταξίδι σας στη Βόρεια Ελλάδα, η νέα γευστική άφιξη που πρέπει να δοκιμάσετε υπόσχεται πραγματικό "ΦΑΙ".

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
Σαβ, 04 Απρ 2026

Τι γεύση μας άφησε το Ράντικαλ, το punk-rock μπιστρό της Κυψέλης

Στην ανεβασμένη πιάτσα της Αγίας Ζώνης δοκιμάσαμε κρέμα σελινόριζας με τηγανητά χόρτα και κατσικάκι αυγολέμονο, ακούγοντας τους Ramones να ανοίγουν για τους The Cure και τους Pixies να ακολουθούν τους Radiohead.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 01 Απρ 2026

Ράντικαλ

Στην ανεβασμένη πιάτσα της Κυψέλης, αυτό το πανκ μπιστρό με τις ελληνικές αφετηρίες κάνει μια ριζοσπαστική δήλωση κανονικότητας στην εικόνα και το στήσιμό του, θέλει όμως καλιμπράρισμα στις γεύσεις του για να έρθει σε πρώτο πλάνο η αναζωογονητική φόρα της κουζίνας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 24 Μαρ 2026

"Aspasia": Πασχαλινό road trip με γεύση Μάνης

Λίγο έξω από την Αρεόπολη, στο σχεδόν κινηματογραφικό Σταυρί, ανάμεσα σε πέτρινους πύργους και αρχαίους ελαιώνες, το μικρό αυτό εστιατόριο στήνει μια εμπειρία που ξεπερνά το φαγητό και αγγίζει κάτι βαθύτερο, σχεδόν βιωματικό.

Δευ, 16 Μαρ 2026

Ολόφρεσκο Gastros στο Περιστέρι και όχι, δεν είναι γαστροταβέρνα!

Σύγχρονη ελληνική κουζίνα στο Περιστέρι, χωρίς μανιέρες, αλλά με γεύσεις που μιλούν κατευθείαν στην κοιλιά σου. Καλώς ήρθες Gastros!

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τρι, 10 Μαρ 2026

Videowalkthrough: Η Ναταλία Δραγούμη κάνει υπόκλιση στη "Δούκισσα" των εξαιρετικών εδεσμάτων

Η γνωστή ηθοποιός και λάτρης των εκλεκτών γεύσεων συναντά μια πραγματική "Δούκισσα" στο Χαλάνδρι.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 09 Μαρ 2026

Για τον σεφ του Zohós, Σάκη Βενέτη, ο μεζές ως format δίνει την απόλυτη ελευθερία

Ο Σάκης Βενέτης εξηγεί γιατί το fine mezze είναι για εκείνον ο πιο αυθεντικός τρόπος να εκφράσει την ελληνική κουζίνα: με καθαρές γεύσεις, τεχνική ακρίβεια και ουσία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Σαβ, 07 Μαρ 2026

Το Όλυμπος Νάουσα είναι ένα ζωντανό ντοκιμαντέρ της αστικής Θεσσαλονίκης

Το ιστορικό "Όλυμπος Νάουσα", στην παραλία της Θεσσαλονίκης, εκτός από ένα απ’ τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, είναι και μια φινετσάτη χρονοκάψουλα που μεταφέρει τους επισκέπτες του σε μια από τις πιο λαμπερές περιόδους της Θεσσαλονίκης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 20 Φεβ 2026

Φλάρος

Το γαστροκαφενείο του Στράτου Βλασσόπουλου συγκεντρώνει προϊόντα από μικρούς παραγωγούς και τα περνά αποκλειστικά από τη φωτιά, όμως μεγαλύτερη έμφαση στην αφαίρεση και τη μαγειρική ακρίβεια θα φέρουν καλύτερο αποτέλεσμα στα μαρμάρνια τραπέζια της όμορφης ρετρό σάλας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς