Eδώ πρίγκιπας είναι "όποιος έρχεται να φάει, να πιει και να διασκεδάσει" δηλώνει το κρεατοφαγικό σουξέ των Εξαρχείων, που τιμά το εθνικό street food, αλλά όχι μόνο αυτό. Επιμένοντας ποιοτικά και αυθεντικά, ο Πρίγκιπας προμηθεύεται τα κρέατά του από μικρές ελληνικές φάρμες, επενδύει σε αγνά υλικά και φέρνει στην πρωτεύουσα γεύσεις της Βόρειας Ελλάδας σε ψαγμένες εκδοχές.
Μαύρος χοίρος, προβατίνα και μοσχάρι σερβίρονται σε καλαμάκι ή σουβλάκι, τα βουβαλίσια μπιφτέκια σημειώνονται στα άχαστα, ενώ τα κεμπάπ δε λείπουν από κανένα τραπέζι στον φροντισμένο και χαρούμενο χώρο του.
Όλα τα παραπάνω συνοδεύονται από μια μεγάλη ποικιλία σε σάλτσες και αλοιφές, αλλά και από μια υπερπλήρη λίστα φυσικών κρασιών.
Tip: Αν η παρέα περιλαμβάνει και μη κρεατοφάγους, το φιλέτο καπνιστής πέστροφας ή το χέλι σε πίτα καλαμποκιού σώζουν πεντανόστιμα την κατάσταση.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
