Από old-school πίτες και χειροποίητα κεμπάπ μέχρι κοντοσούβλι στο κάρβουνο, τέσσερα νέα μαγαζιά δείχνουν ότι το σουβλάκι περνάει εξαιρετική φάση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΧειροποίητο κεμπάπ αλλά και σούβλες παίζουν πλέον στη Γούβα Παγκρατίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΟ Αρμόδιος έχει δυνατές εστιατορικές υπογραφές και φέρνει καλαμάκια, κεμπάπ Φλώρινας και πανσετάκι, για πρώτη φορά, σε σταθμό τρένου στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜε σταρ του μαγαζιού την προβατίνα, οι γεύσεις ενός παραδοσιακού ψητοπωλείου που σε ταξιδεύουν στο χωριό, βρήκαν το νέο τους στέκι στην Πετρούπολη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΤΕΛΛΑ ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΥΠαραδοσιακά ή πιο μοντέρνα, αυτά τα φρέσκα μέρη στην πόλη υπηρετούν με ζουμερό τρόπο το εθνικό street food.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤο "Ταρζάν", η καινούργια άφιξη στο κέντρο της Αθήνας, σερβίρει σουβλάκι όπως το θυμόμαστε: απλό, τίμιο, ψημένο στα κάρβουνα και χωρίς περιττές υπερβολές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΠαλιό αστικό σουβλάκι, παϊδάκι προβατίνας και αρνίσιο μπριζολάκι, κοντοσούβλι, ένα πολύ δυνατό γαλακτομπούρεκο και όλα όσα παίζουν στον χώρο ενός παλιού καφενείου που απέκτησε δεύτερη, φλογερή, ζωή στα ανατολικά προάστια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΣτo Γκάζι και τα Περιβολάκια, τρεις μάστορες της γεύσης επανεφευρίσκουν το σπιρτόζικο street food και την έννοια του μεζέ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΗ γευστική κληρονομιά της Μεσοποταμίας συναντά την κούρδικη παράδοση, σε ένα καλόκαρδο μέρος της οδού Κλεισόβης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜία μίνι κουβέντα με τον άνθρωπο που θα τρέχει τα γευστικά δρώμενα στον "Αψύ", το σουβλατζίδικο της Στοάς Αρσακείου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΣουβλάκια με ονομασία προέλευσης, βορειοελλαδίτικες αναφορές, DJ sets από βινύλια και σπουδαία ελληνικά κρασιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM