Από τις 16 Οκτωβρίου, το Brasserie Lorraine ανοίγει ξανά τις πόρτες του, για μια ακόμη σεζόν όπου η γαλλική γαστρονομία συναντά μεσογειακές επιρροές, η μουσική την ατμόσφαιρα και όλα μαζί δημιουργούν μια εμπειρία γύρω από το ίδιο τραπέζι.
Στην κουζίνα, ο σεφ Δημήτρης Κοντόπουλος, μαζί με τον Χρήστο Γκαρζάνη, υπογράφουν ένα μενού με έντονες παριζιάνικες αναφορές, αντλώντας έμπνευση από την κλασική γαλλική γαστρονομία και μεταφέροντάς την στο σήμερα.
Φέτος, η γαλλική κουζίνα αποκτά και μια διακριτική μεσογειακή διάσταση, με διαφορετικές πινελιές να συναντούν τις κλασικές γαλλικές τεχνικές, γεύσεις και πρώτες ύλες. Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που διατηρεί τον γαλλικό του χαρακτήρα, ενώ παράλληλα αποκτά έναν πιο σύγχρονο και mediterranean τόνο.
Για ακόμη μία χρονιά, το φαγητό συνοδεύεται από την αντίστοιχη ατμόσφαιρα, με τη μουσική να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της βραδιάς. Κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, ο Γιώργος Αστρίτης, κάθε Πέμπτη ο Μάκης Δράκος και κάθε Σάββατο ο Δήμος Μπέκε αναλαμβάνουν να βάλουν τη μουσική τους υπογραφή στις βραδιές.
Στο σκηνικό, χαμηλός φωτισμός, elegant γαλλικές αναφορές και μια ατμόσφαιρα που θυμίζει κάτι από παλιό Παρίσι και Orient Express συνθέτουν το σκηνικό για ένα ιδιαίτερο dinner experience.
Και φέτος, το Brasserie Lorraine προσθέτει στην εμπειρία μια απρόβλεπτη πινελιά. Ο Λάκης Γαβαλάς γίνεται η ξεχωριστή persona της σεζόν, φέρνοντας τη χαρακτηριστική του προσωπικότητα και διάθεση για interaction στο εστιατόριο. Η παρουσία του θα προσθέτει διαφορετικό χαρακτήρα στις βραδιές του Lorraine, με αυθόρμητες στιγμές και μικρές εκπλήξεις που θα κάνουν κάθε επίσκεψη λίγο διαφορετική.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
