Παγκόσμια Ημέρα Μπριζόλας: Και οι μπριζόλες θέλουν τα "όπα" τους…
Καρνιβόροι πανηγυρίστε, όχι βέβαια ότι χρειαζόμασταν Παγκόσμια Μέρα για να τιμήσουμε τη (διόλου) διακριτική γοητεία μιας sexy σπαλομπριζόλας…
Πού τρώμε στο Κουκάκι
Τα μέρη της γειτονιάς που αξίζουν τη γευστική προσοχή.
Η επιστροφή των εφήμερων εστιατορίων
Μετά από μερικά χρόνια απουσίας, η τάση των "pop up" εστιατορίων επιστρέφει και αστέρες του διεθνούς γαστρονομικού τερέν πραγματοποιούν μαζί με την μπριγάδα τους συναρπαστικές guest εμφανίσεις σε απρόσμενους προορισμούς.
Η γιαπωνέζικη χασαπική τέχνη είναι sustainable
Ας μαθαίνουμε από τους Γιαπωνέζους! Η τέχνη της κοπής των κρεάτων του Ανατέλλοντος Ηλίου μας μαθαίνει πως να μεγιστοποιούμε την απόλαυση τρώγοντας λιγότερο αλλά καλύτερο κρέας, και αρχίζει να παίζει μπάλα στην πρωτεύουσα.
Βόλτα τις Κυριακές, "But first we brunch" με τον Μπάμπη Ζιντίλη στο "Athénée"
To Athénée υποδέχεται ως guest pastry chef τον ταλαντούχο Μπάμπη Ζιντίλη για τέσσερις Κυριακές.
Συνάντηση Ελλάδας- Γαλλίας με τους Δημήτρη Μπούτσαλη και Clément Convard στο "MFlavours"
Ελληνική και γαλλική κουζίνα ενώνονται σε ένα four hands dinner στο εστιατόριο "MFlavours" του Athens Capital Hotel.
Σε ποια νέα εστιατόρια και μπαρ, τρώει και πίνει τώρα η Αθήνα
Οι αφίξεις των τελευταίων μηνών που τοποθετούν έξτρα ενδιαφέρον στα πιάτα και τα ποτήρια μας.
Upon: Ανατρεπτικά 6 hands dinners από τον Γρηγόρη Κίκη
Με τους Παύλο Κυριάκη (exec chef του The Zillers) και Μιχάλη Χατζηκαλημέρη (exec pastry chef του FS Astir Palace) να κάνουν ποδαρικό, τα events του Γρηγόρη Κίκη στο Upon φέρνουν μια νέα, πιο casual αύρα στα γαστρονομικά ραντεβού της πόλης.
Οι "εισβολείς" στο τραπέζι: Τα ξενικά ψάρια και γιατί να τα επιλέξεις
Συνδυάζοντας γαστρονομία και ενσυναίσθηση, το ερευνητικό πρόγραμμα "4Alien-Δως του μια ευκαιρία", που υλοποιείται σε συνεργασία με το (ΑΠΘ) και την WWF Hellas, φέρνει στο προσκήνιο τους υδρόβιους "μετανάστες" της Μεσογείου.
Μία premium εμπειρία φαγητού μαζί με μία premium επιλογή νερού
H εταιρεία Βίκος συμμετέχει για μία ακόμη χρονιά στη μεγάλη γαστρονομική γιορτή του Dine Athens.
To Κτήμα Γεροβασιλείου Syrah 2021, στα 10 καλύτερα Syrah του κόσμου
Διακρίθηκε στο διεθνή διαγωνισμό Syrah du Monde.
Τα μυστικά του νερού ξεκλειδώνουν οι WSPC και Nestle Hellas
Ο Ανδρέας Ματθίδης DipWSET και ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW ηγούνται σειράς από workshops που διοργανώνουν η εμβληματική σχολή οινοχοΐας και η εταιρεία παραγωγής του φυσικού μεταλλικού νερού Κορπή, προκειμένου να αποκαλύψουν στους επαγγελματίες της εστίασης ότι δεν είναι όλα τα νερά ίδια.
"Malabar": 10 νόστιμα χρόνια αλά Γιακαλής
Το μενού που σερβίρεται αυτήν την εποχή στο όμορφο εστιατόριο του ξενοδοχείου "The Margi" της Βουλιαγμένης έχει χαρακτήρα επετειακό, σταχυολογώντας χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ του βραβευμένου σεφ Παναγιώτη Γιακαλή.
"Margherita Pizza Artigianale": Αέρας Νάπολης στη Νέα Ερυθραία
Η αυθεντική ναπολιτάνικη pizzeria των βορείων προαστείων "Margherita Pizza Artigianale" μάς υποδέχεται στον νέο της χώρο με δυνατές συνεργασίες από την πατρίδα της pizza.
Ένα "Chef’s Lab" στο "Όλυμπος Νάουσα"
Μοναδικές εμπειρίες γαστρονομίας με τον σεφ Δημήτρη Τασιούλα και την ομάδα του για μόλις 22 άτομα, σε ένα ιδιαίτερο, διαδραστικό concept.
"Innamorata" και "Jackie is on Fire": Δύο γευστικοί κόσμοι σε μεσοτοιχία
Ιταλική κουζίνα ή καρνιβορική πληθωρικότητα; Στην Αβάνα, δεν υπάρχει δίλημμα, μόνο επιλογές.
Κορυφαίες ελληνικές ετικέτες στο φετινό 'Μουντιάλ του κρασιού'
Τα 50 Great Greek Wines θα συμμετέχουν στο Συμπόσιο των Masters of Wine.
Το ιδανικό οινικό pairing με τα Σαρακοστιανά από το Κτήμα Χατζημιχάλη
Η περίοδος της Σαρακοστής, είτε για θρησκευτικούς λόγους είτε για λόγους αποτοξίνωσης, είναι μια καλή ευκαιρία να αλλάξουμε τη διατροφική μας ρουτίνα, επιλέγοντας μη κρεατοφαγικά γεύματα. Με τι κρασί όμως θα συνδυάσουμε τα όσπρια, τα θαλασσινά και τα λαδερά;
4 εστιατόρια στην Ελλάδα όπου η βιωσιμότητα έχει τον πρώτο λόγο
Ενδεικτικές περιπτώσεις εστιατορίων που άνετα θα μπορούσαν να αποτελέσουν σημείο αναφοράς στα εγχώρια –και όχι μόνο- δεδομένα αφού αποδεικνύουν πως η βιωσιμότητα με συστηματική δουλειά εξελίσσεται σε θεμελιώδη αξία και στο ελληνικό γαστρονομικό στερέωμα.
Tasty Awards '23. Πού πάμε για το καλύτερο street food της Αθήνας;
Ψηφίζουμε τα εστιατόρια που βρίσκουμε στο δρόμο μας, όπου μπορούμε να πάμε οποιαδήποτε στιγμή και να δοκιμάσουμε γεύσεις απλές και οικείες.
6 νόστιμες στάσεις στην Ευριπίδου
Δε γίνεται να μη σταματήσεις για μερικές μπουκιές στο "στομάχι της Αθήνας".