Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.
Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.
Ακριβώς μια τέτοια στιγμή ήταν το top 10 των καλύτερων εστιατορίων το μακρινό 1993, όταν το αθηνοόραμα βράβευσε για πρώτη φορά εστιατόρια, βάζοντας τις βάσεις για τους Χρυσούς Σκούφους που έμελλε να αναδειχθούν σε κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό.
Στο σχετικό κείμενο, που υπέγραφε ο Δημήτρης Αντωνόπουλος, περιγράφετε το γαστρονομικό τοπίο της εποχής, η σκέψη πίσω από τη διαμόρφωση του εστιατορικού top 10, αλλά και τα trends. Επί παραδείγματι, σημειώνεται χαρακτηριστικά ότι "εντυπωσιακή είναι η άνοδος των ρεστοράν που παίζουν με τις εξωτικές γεύσεις, καταλαμβάνοντας τις πέντε θέσεις της δεκάδας(!)".
Παράλληλα, σημειώνεται η ιδιαίτερη πορεία των γαλλικών εστιατορίων, η πτώση των ιταλικών, αλλά και η εκπροσώπηση της Ελλάδας με το "Βαρούλκο" και τη "Λένα της Φτελιάς".
Το εξασέλιδο αφιέρωμα συνεχίζεται με τη βαθμολογία και τα σχόλια των εστιατορίων που ξεχώρισαν και έχουν ως εξής:
- Bajazzo
- Vardis
- Melrose
- Βαρούλκο
- Kublai Khan
- White Elephant
- Kona Kai
- Saipan
- Ρένα της Φτελιάς
- Fenice
Το άρθρο κλείνει με την τελετή απονομής των βραβείων, προπομπός των Χρυσών Σκούφων, που πλέον αποτελεί θεσμό, αλλά και μερικές σκέψεις για το μέλλον, από τον Κρίτωνα Παπαδόπουλο.
Διαβάστε Επίσης
