Το ελληνικό καλοκαίρι αποκτά πολλές διαφορετικές εκδοχές στα ξενοδοχεία της Bluegr Hotels & Resorts. Άλλοτε εκφράζεται μέσα από ένα πολυσυλλεκτικό fine dining δείπνο με την υπογραφή βραβευμένων Ευρωπαίων σεφ και άλλοτε μέσα από μια βόλτα σε ένα κρητικό χωριό, όπου οι επισκέπτες μαζεύουν αυγά, μαγειρεύουν οικογενειακές συνταγές και γνωρίζουν από κοντά τις παραδόσεις του τόπου. Με κοινό παρονομαστή τη σύνδεση με την τοπική κουλτούρα, ο ξενοδοχειακός όμιλος παρουσιάζει ένα πρόγραμμα εμπειριών που απλώνεται από την Κρήτη μέχρι την Αθήνα.
Στο Minos Beach Art Hotel, η ιστορική La Bouillabaisse, το πρώτο fine dining εστιατόριο του Αγίου Νικολάου και κάτοχος οκτώ Χρυσών Σκούφων, συνεχίζει τη σειρά One-Night-Only Gastronomic Journeys, φιλοξενώντας σημαντικά ονόματα της ευρωπαϊκής γαστρονομικής σκηνής. Μαζί με την Executive Chef Πόπη Κουρκουράκη και τον Head Chef Στάθη Παντεμαράκη, οι προσκεκλημένοι δημιουργούν ειδικά μενού που παντρεύουν τις τεχνικές της σύγχρονης υψηλής γαστρονομίας με την κρητική πρώτη ύλη.
Από τις 22 έως τις 24 Αυγούστου, την κουζίνα της La Bouillabaisse αναλαμβάνει ο Pierrot Ayer, chef του Le Pérolles Restaurant στο Φρίμπουργκ της Ελβετίας, γνωστός για τη μαγειρική του που βασίζεται στην εποχικότητα, την ακρίβεια και τον σεβασμό στα τοπικά προϊόντα. Τη σκυτάλη παίρνει, από τις 23 έως τις 25 Σεπτεμβρίου, ο Alain Llorca, από τη La Colle-sur-Loup κοντά στις Κάννες, ο οποίος μεταφέρει στην Κρήτη τη δική του εκδοχή της μεσογειακής κουζίνας. Οι συνεργασίες αποκτούν ακόμη μεγαλύτερη σημασία σε μια χρονιά όπου η Κρήτη έχει ανακηρυχθεί Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026 από το IGCAT.
Η γαστρονομία, όμως, δεν περιορίζεται στα εστιατόρια. Στο Minos Beach Art Hotel, το The Yiayia's Table μεταφέρει τους επισκέπτες στην καθημερινότητα ενός κρητικού χωριού, από τη συλλογή των πρώτων υλών μέχρι το μαγείρεμα παραδοσιακών συνταγών. Στο Candia Park Village, το νέο Glenti Concept αντλεί έμπνευση από το αυθεντικό ελληνικό πανηγύρι, με μουσική, τοπικούς παραγωγούς, γεύσεις και δραστηριότητες που ζωντανεύουν την έννοια της φιλοξενίας. Παράλληλα, το Kritsa Experience, που πραγματοποιείται στα Minos Beach Art Hotel και Minos Palace Resort, φέρνει στο προσκήνιο την υφαντική, το ελαιόλαδο και τις τέχνες της Κριτσάς, σε συνεργασία με τους τοπικούς συνεταιρισμούς, ενώ στο Minos Palace Resort το Vitality Cooking Class συνδέει τη μαγειρική με τη φιλοσοφία της ευεξίας και της μακροζωίας.
Με άξονα τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τις βιωματικές εμπειρίες, η Bluegr Hotels & Resorts συνεχίζει να επενδύει σε μια φιλοσοφία φιλοξενίας που αναδεικνύει τον χαρακτήρα κάθε προορισμού, προσφέροντας στους επισκέπτες κάτι περισσότερο από μια απλή διαμονή.
Minos Beach Art Hotel, Άγιος Νικόλαος, 2841 022345, www.minosbeach.com
