Amber Athens: Το "κεχριμπαρένιο" μυστικό της Κολοκοτρώνη

amber

Σε απόσταση αναπνοής από τα περισσότερα θέατρα του κέντρου, το "Amber" είναι η πιο κομψή επιλογή για ένα διάλειμμα στην πόλη, παντρεύοντας τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα με την αστική φινέτσα ενός λονδρέζικου μπιστρό.

amber

amber

Ο σεφ Βασίλης Τζίμας υπογράφει πιάτα με ελληνικό και μεσογειακό αέρα – από τις signature κροκέτες μουσακά και το μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαύρη τρούφα μέχρι το κριθαρότο γαρίδας και τις εκλεκτές κοπές στο grill.

amber

amber

Με φόντο μουσικές που σε ταξιδεύουν και μοναδικά cocktails, το "Amber" ντύνει την ξεχωριστή γαστρονομική του πρόταση με μια ωραία ατμόσφαιρα, ό,τι πρέπει για καλλιτεχνικές εξόδους, αλλά και για για tailor-made επαγγελματικές ή προσωπικές εκδηλώσεις.

Κολοκοτρώνη 38-40, 210 3227757, amberathens.gr,

Amber Athens, @amber.athens

Περισσότερες πληροφορίες

Amber Athens

Κολοκοτρώνη 38-40 & Λεωχάρους, κέντρο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το Μαντρί βάζει το θρυλικό του κρέας σε σουβλάκι

Το Μαντρί Τυλιχτό είναι η πιο καθημερινή εκδοχή του ιστορικού κρεατοφαγικού προορισμού της Γλυφάδας, με πίτες, καλαμάκια, κεμπάπ, burgers και σουβλάκια για κάθε μέρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
14/09/2026

Στο καφενείο-ταβερνάκι της Πεύκης η φάση είναι το αυθεντικό

Μακριά από τα μοδάτα "γαστροκαφενεία", το καφέ-ουζερί Σπυρίδη εξελίχθηκε στο ελληνικό ταβερνάκι που νοσταλγήσαμε σε χώρο και κουζίνα, και ίσως δείχνει μια νέα, καλοδεχούμενη τάση στα μέτρα της εποχής

Το φθινόπωρο στην Αθήνα θέλει cheesecake

Η επιστροφή στην πόλη αποκτά πιο γλυκιά διάσταση με basque και κλασικά cheesecake που ξεχωρίζουν για την κρεμώδη υφή, την καραμελωμένη επιφάνεια και τα σωστά twists.

Πώς θα απολαύσεις 13 new entries των καλύτερων εστιατορίων σε εξαιρετικές τιμές

Από την Αθήνα και την Αθηναϊκή Ριβιέρα ως τη Σύμη, τη Ρόδο, την Κάλυμνο, τη Σαντορίνη, την Κέρκυρα, την Κρήτη και την Αρκαδία, οι φετινές νέες είσοδοι δίνουν δεκατρείς εξαιρετικές αφορμές για γαστρονομική εξερεύνηση σε προνομιακές τιμές.

5 ψαροταβέρνες μετά τις τελευταίες βουτιές της σεζόν

Οι τελευταίες βουτιές της σεζόν θέλουν και καλό ψάρι. Πέντε αγαπημένες ψαροταβέρνες κοντά στην Αττική για θαλασσινά, ουζάκι και θέα στη θάλασσα.

Τι δουλειά έχουν εφοπλιστές κι εργάτες στο ίδιο ψαρομάγαζο στου Ρέντη;

Εργάτες της Κεντρικής Αγοράς, άνθρωποι της ναυτιλίας και υποψιασμένοι θαλασσοφάγοι των Νοτίων δίνουν ραντεβού στο ίδιο ψαροφαγικό στέκι στου Ρέντη, για μερικά από τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά που φτάνουν στην Αθήνα. Πόσο καλά, όμως, τα διαχειρίζεται η κουζίνα του;

Το πιο old-school κεμπάπ του Κέντρου κρύβεται στην Κολοκοτρώνη

Το "Ταρζάν" σερβίρει σουβλάκι όπως το θυμόμαστε: απλό, τίμιο, ψημένο στα κάρβουνα και χωρίς περιττές υπερβολές.