Εμφανίστηκε τον περασμένο Μάρτιο στον Νέο Κόσμο και έχει τραβήξει –δικαίως– τα βλέμματα. Η "Strouga" υποδέχεται τους επισκέπτες της σε έναν όμορφα σχεδιασμένο, feelgood χώρο και συστήνεται μέσα από το ιδιαίτερα δημοφιλές πλέον concept της γαστροταβέρνας.
Η φιλοσοφία της κουζίνας της στηρίζεται γερά στην ελληνική και μεσογειακή παράδοση, με έντονη αγάπη για το κρέας και τις εκλεκτές κοπές, ενώ αποτίνει φόρο τιμής στη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού – όπως ακριβώς οφείλει κάθε γαστροταβέρνα που σέβεται τον εαυτό της.
Στο μενού ξεχωρίζουν δημιουργίες, όπως το μανούρι πανέ με ηλιόσπορο και σάλτσα σύκου, η αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, ο μαρινάτος γαύρος σε σκορδόψωμο, η μοσχαρίσια μπριζόλα από ελληνική μοσχίδα, το φιλέτο προβατίνας και τα αρνίσια παϊδάκια.
Για όσους θέλουν να προχωρήσουν πιο βαθιά στις καρνιβορικές απολαύσεις, υπάρχουν και premium κοπές από ΗΠΑ, Ουρουγουάη και Αργεντινή. Ιδιαίτερη φροντίδα έχει δοθεί και στα μαγειρευτά, με επιλογές όπως το αρνάκι κλέφτικο με λαχανικά και γραβιέρα, ο μουσακάς σε πήλινο σκεύος και ο κόκορας παστιτσάδα με μακαρούνες και ξινομυζήθρα.
Στα πλεονεκτήματα συγκαταλέγεται η προσεγμένη λίστα κρασιών, με επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, αλλά και η εντυπωσιακή σειρά signature cocktails, σχεδιασμένη για να εμπλουτίσει την εμπειρία στη "Strouga".
Tip: Για μια αντιπροσωπευτική γεύση από "Strouga" μην παραλείψεις να βρεθείς εκεί τις Κυριακές, τα απογεύματα των οποίων λαμβάνει χώρα το must πάρτι με ελληνική μουσική.
Info
Ηλία Ηλιού 28, Νέος Κόσμος, 2109010082, Strouga, @strougataverna
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
