Οι Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας επιστρέφουν από τις 10 Σεπτεμβρίου έως και τις 10 Οκτωβρίου 2026, μετατρέποντας τα βραβευμένα εστιατόρια της Ελλάδας σε έναν μεγάλο γευστικό χάρτη. Χρυσοί Σκούφοι, Top Notch και Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας γίνονται οι οδηγοί μας σ' αυτό το συναρπαστικό ταξίδι, με βραβευμένα εστιατόρια να συμμετέχουν με ειδικά μενού, σχεδιασμένα για τη δράση και προσφερόμενα σε προνομιακές τιμές.
Οι νέες είσοδοι στα βραβεία του 2026 είναι ίσως η πιο συναρπαστική αφορμή για να κινηθεί κανείς πέρα από τις ήδη αγαπημένες του διευθύνσεις. Δεκατρία εστιατόρια που μπήκαν φέτος για πρώτη φορά στη βραβευμένη λίστα, αποτυπώνουν τη σημερινή πολυφωνία της ελληνικής σκηνής με τον καλύτερο τρόπο: από τη σύγχρονη ελληνική και την ιαπωνική κουζίνα έως την ταβέρνα, το fine dining και τη δημιουργική ανάγνωση της εντοπιότητας.
Διαβάστε Επίσης
Anthes / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Σε έναν σύγχρονο χώρο με γήινες αποχρώσεις και έναν μικρό, κρυμμένο αστικό κήπο, ο Ιπποκράτης Αναγνωστέλης επιστρέφει στην Αθήνα με το προσωπικό του μαγειρικό ιδίωμα. Η ελληνική γεύση λειτουργεί ως αφετηρία, ενώ ιαπωνικές και άλλες κοσμοπολίτικες αναφορές δίνουν ένταση και φρεσκάδα στις συνθέσεις. Την εικόνα συμπληρώνουν η δυνατή μπάρα του Θάνου Τσεκούρα και μια προσεγμένη λίστα κρασιών.
Μενού – €45
Κρέμα ταραμά, πράσο κονφί σε ελαιόλαδο • Γκιόζα γαρίδας, ζωμός οστρακοδέρμων, φέτα, κρέμα κόκκινης πιπεριάς, αφυδατωμένα ντοματίνια • Τραγανή πατάτα, ζεστή κρέμα φέτας, φάρσα σπανακόπιτας • Τρυφερά φύλλα, ψητό ροδάκινο, καραμελωμένοι ξηροί καρποί, ανεβατό Γρεβενών • Λινγκουίνι μαγειρεμένα σε ζωμό σφυρίδας, ντομάτα, εσπεριδοειδή, φιλέτο σφυρίδας αχνιστό • Αργομαγειρεμένο αρνί, ψητή μελιτζάνα, φέτα, κρεμμύδια μαγειρεμένα με ντομάτα σε ζύμωση • Τραγανό κανταΐφι, ζεστή κρέμα σιμιγδαλιού με εσπεριδοειδή, παγωτό κανέλα
Ateno / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Ο Σπύρος και ο Βαγγέλης Λιάκου συναντούν ξανά τον Νίκο Καραθάνο σε ένα νεοκλασικό κτίριο-φιγουρίνι επί της Αιόλου, με κομψά στρωμένα τραπέζια στους χώρους του ισογείου και του πρώτου ορόφου που θυμίζει φωτεινή τραπεζαρία αστικού σπιτιού. Πολυβραβευμένος και δημιουργικός, ο Νίκος Καραθάνος υφαίνει ένα γευστικό νήμα μοντέρνα ελληνικό, με πιάτα που εμπνέονται από την παράδοση αλλά και εκφράζουν το μαγειρικό του στίγμα, παντρεύοντας το απρόσμενο και το μοντερνιστικό με το οικείο και το comfort. Στις καλύτερες στιγμές του, η χωριάτικη σαλάτα "κρυμμένη" σε ολόκληρη ντομάτα, ο μουσακάς σε ένα "κουκούλι" από μπεσαμέλ το οποίο σκίζουν μπροστά σου με μαχαίρι και το αρνάκι φρικασέ με κρύα σαλάτα και κρέμα σελινόριζας που το δροσίζουν και το ελαφραίνουν.
Μενού – €50
Προζυμένιο ψωμί, βούτυρο αρωματισμένο με ελαιόλαδο, αφράλα, πάστα ελιάς με τρούφα • Ελληνική σαλάτα: ντομάτα γεμιστή, ζωμός ντομάτας και αγγούρι, κρίθινο παξιμάδι Κρήτης, κρέμα φέτας • Γεμιστά: τζελ από νερό ντομάτας, πιπεριές του μπακάλη, σάλτσα φέτας • Καλαμαράτ, κόκορας κοκκινιστός "Αγροκτήματα Κρήτης", γραβιέρα Κρήτης, τραχανάς Καλαμπάκας • Γιαούρτι φράουλας: φυστίκι, φράουλες σε υφές, λουίζα
Onuki Athens / 1 Χρυσός Σκούφος
Το πρώτο εστιατορικό άνοιγμα του "The Ilisian" διαθέτει μητροπολιτική αύρα, φροντισμένο design και θέα προς την εντυπωσιακή πισίνα. Ο Σταμάτης Σκριάπας αντλεί ιδέες από διαφορετικές περιοχές της Ιαπωνίας και επανεξετάζει κλασικές συνταγές με ακρίβεια, εποχικότητα και καθαρές umami εντάσεις. Η επιλογή από σάκε, κρασιά και κοκτέιλ ολοκληρώνει μια σύγχρονη ιαπωνική εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας.
Μενού – €84
Edamame με θαλασσινό αλάτι Maldon • Επιλογή ωμών θαλασσινών: καρπάτσιο τόνου με ιαπωνική βινεγκρέτ και φρέσκια τρούφα • Σαλάτα με καβούρι soft shell και βινεγκρέτ wasabi • Άγρια γαρίδα και χτένια Hokkaido με σάλτσα τζίντζερ και λάδι τρούφας • Μαριναρισμένα αρνίσια παϊδάκια με πικάντικη κορεατική σάλτσα miso • Roll βασιλικού καβουριού με κρεμώδη σάλτσα yuzu kosho και tobiko yuzu • Roll γαρίδας tempura με ταρτάρ σολομού και σάλτσα kabayaki • Nigiri μαγιάτικου • Nigiri γαρίδας Κοιλάδας • Επιδόρπιο: υφές σοκολάτας
*το μενού διατίθεται για δύο άτομα κατ’ ελάχιστο
Ora by Ettore Botrini / Top Notch & Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Στο κεντρικό εστιατόριο του "One & Only Aesthesis", ο head chef Φάνης Καραδήμας, υπό την καθοδήγηση του Έκτορα Μποτρίνι, μεταφράζει ελληνικές μνήμες σε σύγχρονη υψηλή κουζίνα με τεχνική ακρίβεια και καθαρότητα γεύσης. Η ελληνικότητα παραμένει ευδιάκριτη μέσα από κομψές αναδιατυπώσεις κλασικών πιάτων, ενώ το σέρβις κινείται με επαγγελματισμό μεγάλου εστιατορίου και τα επιδόρπια ολοκληρώνουν την εμπειρία με φίνα ισορροπία.
Διαβάστε Επίσης
Μενού – €80
Καλωσόρισμα • Καρπάτσιο μόσχου σαν "κοκκινιστό", άχυρο πατάτας, παρμεζάνα • Golden Milanese με μεδούλι: Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, ψητό μεδούλι και gremolata • Λαβράκι acqua pazza: ντόπιο λαβράκι, ποικιλία ντομάτας, φρέσκα μυρωδικά • Αρνί "στιφάδο": σπάλα αρνιού, πουρές κρεμμυδιού, jus στιφάδο • Petit Antoine: φουντούκι, ρούμι, crémeux Valrhona, βανίλια
Sense / Top Notch & Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Στον έβδομο όροφο του "AthensWas", το "Sense" συνδυάζει την ανοιχτή θέα προς την Ακρόπολη με τη λεπτοδουλεμένη κουζίνα του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου. Ο σεφ ανατρέχει στις ρίζες του ελληνικού συνταγολογίου, αποδομώντας και επανασυνθέτοντάς τες με ευρηματικότητα, φινέτσα και απόλυτα σύγχρονη αισθητική. Το αποτέλεσμα έχει καθαρή ελληνική ταυτότητα, χωρίς να εγκλωβίζεται στη νοσταλγία.
Διαβάστε Επίσης
Μενού – €90
Ντοματοκεφτές με δυόσμο και φέτα Π.Ο.Π. Ηπείρου • Τζατζίκι με κατσικίσιο γιαούρτι, πίκλα αγγούρι, ψητό σκόρδο • Μπριάμ με τερίνα μελιτζάνας, ξινομυζήθρα, φύλλο πατάτας • Άρτος και ελαιόλαδο • Καγιανάς: κρόκος κονφί, καπνιστός πελτές, βολάκι Άνδρου, τσάι ντομάτας • Ντολμαδάκι: ρύζι με βότανα, σορμπέ δυόσμος - λεμόνι, κρέμα αμπελόφυλλο, σταφύλι, ελαιόλαδο Τσαμπιδολιάς • Βενετσιάνικο παστίτσιο: φραγκόκοτα, μπουκατίνι, Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π., σουτζούκι Δράμας • Επιλογή: Ψάρι στα κάρβουνα: σάλτσα από Ασύρτικο, λαχανικά και χόρτα, ή Μοσχάρι: καπνιστή στηθοπλευρά, κροκέτα κόκορα, κρεμμύδι, σφέλα, κέτσαπ ελιάς, σάλτσα Μαυροδάφνης • Σορμπέ λευκόσαρκου ροδάκινου, πεπόνι, γρανίτα αγγούρι • Μνήμες από γάλα και φράουλα • Mignardises
Αορίτης / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Ζεστή, οικεία και απερίφραστα ταβερνίσια, η σάλα του σεφ και συνιδιοκτήτη Σήφη Μανουσέλη τιμά το κλασικό ελληνικό ρεπερτόριο χωρίς περιττές χειρονομίες. Εξαιρετικά κρέατα από διαφορετικές γωνιές της χώρας, προσεγμένα μαγειρευτά και δυνατή σχάρα φέρνουν στο τραπέζι γεύσεις με αμεσότητα και ουσία. Η ευρεία λίστα κρασιών και αποσταγμάτων, το φιλικό σέρβις και τα τραπέζια στον πεζόδρομο ολοκληρώνουν την εικόνα.
Μενού – €70 (για 2 άτομα)
Ψωμί χωριάτικο στα κάρβουνα • Τυροκαυτερή με τραγανό φύλλο και θυμαρίσιο μέλι • Ντολμαδάκια με πρόβειο γιαούρτι • Πατάτες τηγανητές • Μπιφτέκι μοσχαρίσιο • Κόκορας παστιτσάδα με παπαρδήλες ή πατάτες και φρέσκια ξινομυζήθρα • Αρμενοβόλ με αλμυρή καραμέλα και crumble δημητριακών
*μενού και τιμή για δύο άτομα, περιλαμβάνει 1 ποτήριο κρασί κατ’ άτομο
Agora / Top Notch & Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Στην κορυφή του boutique ξενοδοχείου "The Old Markets", το "Agora" βάζει τη Σύμη στον χάρτη της σύγχρονης ελληνικής υψηλής γαστρονομίας. Ο σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος, με θητεία σε σημαντικές κουζίνες του Λονδίνου και της Αθήνας, δουλεύει εποχικά και τοπικά υλικά —αρκετά από προσωπική τροφοσυλλογή στις ακτές και στους λόφους του νησιού— σε πιάτα με καθαρή τεχνική, λεπτότητα και ευδιάκριτη νησιωτική ταυτότητα.
Μενού – €80
Καλωσόρισμα • Ψωμί, ελιά ρατατούιγ, γαλάκτωμα από αυγά μπακαλιάρου, πελτές ντομάτας • Πελαγίσιο ψάρι ημέρας, καπνιστή μαγιονέζα, harissa, ταχίνι • Γκασπάτσο ντομάτας, συριανό τυρί, πίκλα κρεμμυδιού, μαύρη ελιά • Τσιπούρα, πράσο, αχλάδι, σέλερι • Καπνιστά μύδια φρικασέ • Επιλογή: Καπελέτι με χοιρινό Σύμης, κολοκυθάκι, γραβιέρα, τρούφα ή με μελιτζάνα, ρίγανη • Μυλοκόπι, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, πατάτα • Επιλογή τυριών, chutney φρούτων, κράκερ • Πεπόνι, λουίζα, ροδάκινο, σπόροι • Φράουλες, ιβίσκος, φιστίκι • Petit fours
*προαιρετικό premium wine pairing €75/άτομο
Makris Elounda / Top Notch
Το κρητικό μέλος της οικογένειας των εστιατορίων "Makris" σκηνογραφείται ιδιαίτερα κομψά, σε επιβλητικό σκηνικό κομψής πολυτέλειας στις άκρες των εκτάσεων του ξενοδοχείου "Domes of Elounda" και με θέα στην αινιγματική σιλουέτα της Σπιναλόγκας. Εδώ, ο σεφ Πέτρος Δήμας παρουσιάζει μια πιο οικεία όψη της μοντέρνας κουζίνας του, διατηρεί όμως υψηλό το γαστρονομικό ενδιαφέρον μέσα από θεατρικές παρουσιάσεις, πρωτότυπες ιδέες και ξεχωριστή αίσθηση ισορροπίας και φινέτσας.
Μενού – €105
Καλωσόρισμα • Ντομάτα: Κρύα Σούπα Ντομάτας, μπριός Χαρουπιού, ξύγαλο Σητείας ΠΓΕ • Χτένι: Υφές καρότο, εσπεριδοειδή, bisque από οστρακοειδή • Ψωμί: Προζυμένιο ψωμί, βούτυρο ωρίμανσης, ελαιόλαδο Makris • Κρητικό Αρνί: Κρητική γραβιέρα, λαχανικά εποχής, αμπελόφυλλα • Σφυρίδα: Άγρια χόρτα, ανθοί κολοκυθιού, σάλτσα βηλάνα • Βερίκοκο: Υφές βερίκοκο, joconde αμυγδάλου, τραγανή μαρέγκα
Pietra / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Σ΄ένα ήρεμο, σχεδόν απόκοσμο τοπίο της βόρειας Κέρκυρας με ατμόσφαιρα ήσυχης πολυτέλειας, το εστιατόριο του ξενοδοχείου "Restia" απλώνει τραπέζια γύρω από τη φωτισμένη πισίνα, με σκέπαστρο τον ουρανό και άκουσμα τον ήχο της θάλασσας . Ο Κερκυραίος, βραβευμένος σεφ Μίλτος Αρμένης διαχειρίζεται με τέχνη και πρωτοτυπία την κερκυραϊκή κουζίνα με εκλεκτά τοπικά, αλλά και πολλά χειροποίητα υλικά, σε σύγχρονα πιάτα που εκφράζουν με συνέπεια τις παραδοσιακές γεύσεις. Το σέρβις και ο sommelier υποστηρίζoυν το δείπνο με επάρκεια κι ευχάριστη διάθεση.
Μενού – €60
Γκασπάτσο χωριάτικής σαλάτας • Ροδάκινα ψητά με νούμπουλο Κέρκυρας • ή • Τσιγαρέλι με σουπιά • Μπουρδέτο σκορπίνα • ή • Μάγουλο χοιρινό στιφάδο • Ρυζόγαλο αρωματισμένο με αρμπαρόριζα και φρούτα εποχής
Santorinia / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Στην καρδιά των Φηρών, με την καλντέρα σε πρώτο πλάνο, η "Santorinia" αποδίδει τη ζεστασιά και την αμεσότητα μιας αυθεντικής ελληνικής ταβέρνας. Ο ιδιοκτήτης Λουκάς Κατρής έστησε το εστιατόριο και ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής επιμελείται ένα μενού που δίνει βάρος στις τοπικές συνταγές και στα προϊόντα του νησιού, από τη φάβα και τη λευκή μελιτζάνα μέχρι τα μαγειρευτά που μυρίζουν Κυκλάδες.
Μενού – €65
Καλωσόρισμα • Δίσκος παραδοσιακών αλειμμάτων, χειροποίητη πίτα, ζυμωτό ψωμί ημέρας • Φάβα Σαντορίνης, τυροκαυτερή, πελτές από σαντορινιά ντομάτα με θρούμπι • Λευκή μελιτζάνα Σαντορίνης με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, φρέσκο βασιλικό και χλωροτύρι • Πατάτες Νάξου με αυγά μάτια και στακοβούτυρο • Παραδοσιακό λουκάνικο Σαντορίνης με τσιγαριαστά αλμυρίκια • Σαλάτα Σαντορίνης με ξελουριστό μπακαλιάρο και χλωροτύρι • Κατσικάκι Νάξου ψημένο στη γάστρα με θρούμπι. • ή • Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες Νάξου • Πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα. • ή • Στραγγιστό γιαούρτι με παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού
*Το γεύμα συνοδεύεται από Santo Wines Selection Cuvée Ασύρτικο
Άκρες / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Σε καλαίσθητα ανακαινισμένο κτήριο του 1906, προικισμένο με αρχιτεκτονική κομψότητα που ενώνει το χθες με το σήμερα, το τοποθετημένο σε σημείο – κλειδί εστιατόριο στην κάτω είσοδο του οικισμού αφήνει το δικό του στίγμα στη μοντέρνα όψη της ροδιακής γεύσης, μέσα από φινετσάτα πιάτα που υπογράφει ο νεαρός σεφ Βασίλης Διάκουλας. Η υπερυψωμένη βεράντα της εισόδου ενδείκνυται για χάζι στην περατζάδα συνοδεία καλοβαλμένων απεριτίβι, ενώ η ρομαντική ταράτσα προσφέρει απολαυστική θέα στη φωτισμένη Ακρόπολη. Αξίζει να δοκιμάσετε γαρίδα στο κάρβουνο με bisque XO, ορτύκι στη λακάνη με καλοκαιρινή μαύρη τρούφα και ξινότυρο, αλλά και τους μανίτες, ένα signature πιάτο του εστιατορίου. Σπουδαία οινική υποστήριξη από τον σομελιέ Δημήτρη Δανελλάκη και έξοχο σέρβις.
Μενού – €70
"Γιαπράκι": μοσχαρίσιο ταρτάρ, βελουτέ αμπελόφυλλου, τουίλ χωριάτικου ψωμιού, τραγανό ρύζι, γιαούρτι 24 ωρών • Μανίτες: κουκουμάρια, κανθαρέλες, πιτιά, στιφάδο μανιταριών • Κιαπάπι: πικάνια αρνιού, πουρές μελιτζάνας, πατάτες με στάκα, αρωματικό γιαούρτι, πίκλες ψητής πιπεριάς, σάλτσα αλισφακιάς • Μαντινάδες: παραδοσιακό μπισκότο, σιμιγδαλόκρεμα, περγαμόντο, σάλτσα ελληνικού καφέ, παγωτό κατσικίσιο γιαούρτι, μέλι ξινήθρας
*προαιρετικό wine pairing €35
Ιωσήφ / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Πέτρα, ξύλο, τζάκι, μεμοραμπίλια και λεπτομέρειες που δείχνουν πολύ ωραία σε μεγάλο υψόμετρο. Ωστόσο, αν βρεθείτε στον "Ιωσήφ" μέρα που ο καιρός το επιτρέπει, επιλέξτε τα τραπεζάκια έξω, στο απέναντι πεζοδρόμιο με την πανοραμική θέα στα Μαγούλιανα. Είναι το ιδανικό -αυθεντικά ελληνικό- φόντο για να δοκιμάσετε τα -αυθεντικά ελληνικά- πιάτα που προτείνουν ο Γιώργος και η Γιάννα Κανελλόπουλου: το αρνάκι στη γάστρα, το μοσχαρίσιο συκώτι, τα παϊδάκια και οι κολοκυθοκορφάδες έχουν μια βαθιά, αληθινή νοστιμιά που δεν ξεχνιέται εύκολα. Να σημειώσουμε πως οι Κανελλόπουλοι φτιάχνουν τα δικά τους τυριά (η φέτα είναι εξαιρετική) και τα δικά τους λουκάνικα. Μην παραλείψετε να τα φέρετε στο τραπέζι σας.
Μενού – €30
Χωριάτικη σαλάτα • Τζατζίκι-Τυροκαυτερή • Τυρόψωμο • Χυλοπίτες με μυζήθρα • Λουκάνικο • Αρνάκι στην γάστρα με πατάτες τηγανητές • ή • Παϊδάκια αρνίσια • ή • Μπιφτέκι αγριογούρουνο • ή • Φιλέτο κοτόπουλο • ή • Πανσέτα χοιρινή • Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού, πορτοκαλόπιτα ή καρυδόπιτα
Καππάδικο / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Πάνω στο κύμα, στην παραλία Λινάρια της Καλύμνου, ο σεφ και ιδιοκτήτης Μιχάλης Μάρθας δημιουργεί μια θαλασσινή κουζίνα βιωματική, ελληνική και βαθιά δεμένη με το νησί. Αλλαντικά ψαριών ωρίμανσης, ωμές παρασκευές και σύγχρονες αποδόσεις καλύμνικων και δωδεκανησιακών συνταγών συναντούν δυσεύρετες τοπικές πρώτες ύλες και διακριτικά δάνεια από άλλες κουλτούρες. Το σέρβις και η πλούσια ελληνική κάβα ακολουθούν με ακρίβεια την αφήγηση.
Μενού – €56
Αλλαντικά ψαριών και όστρακα Καλύμνου • Καρπάτσιο ξιφία με πόμελο, κρίταμο και σορμπέ μήλο με αγγούρι • Γιουβαρλάκι ταρτάρ από ντάσκα, με προζυμένιο ψωμί και κρύο αυγολέμονο • Ρυζομακαρονάδα με φιστίκι, ροδάκινο και καλαμάρι ωρίμασης • Δροσερό λεμόνι με αγγούρι, μαϊντανό και σορμπέ πεπόνι
Τα πρακτικά
Η δράση πραγματοποιείται δυο ημέρες την εβδομάδα —κάθε Τετάρτη και Πέμπτη στην Αθήνα, κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην περιφέρεια πλην συγκεκριμένων εξαιρέσεων που μπορείτε να βρείτε στις πληροφορίες του κάθε εστιατορίου— από τις 10 Σεπτεμβρίου έως και τις 10 Οκτωβρίου, ενώ οι κρατήσεις γίνονται απευθείας στα εστιατόρια.
Παράλληλα, η Τράπεζα Πειραιώς δίνει στους κατόχους καρτών της την ευκαιρία να διεκδικήσουν σημαντικά γαστρονομικά δώρα: δύο νικητές θα κερδίσουν από ένα γαστρονομικό τριήμερο για δύο άτομα με διαμονή στο ξενοδοχείο "AthensWas" και δείπνα στα βραβευμένα εστιατόρια "SENSE Restaurant", "GB Roof Garden", "Tudor Hall", ενώ 30 ακόμη νικητές θα κερδίσουν από ένα δείπνο για δύο άτομα σε εστιατόριο με Χρυσό Σκούφο, Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας ή Top Notch, σε διάφορα σημεία της Ελλάδας.
Διαλέξτε τραπέζι και… ραντεβού για δείπνο!
Διαβάστε Επίσης
