Τι γεύση μας αφήνει ένα από τα νοστιμότερα beach restaurants της Ελλάδας

Πλεύση θαλασσινή με μοντέρνο ελληνικό ταμπεραμέντο σε ένα παρά θίν' αλός high end σκηνικό.

Parelia στο W Costa Navarino

Ο Νίκος Μπίλλης στρέφει το παραλιακό εστιατόριο του "W Costa Navarino" προς τη μεριά της θάλασσας, με μοντέρνες ελληνικές γεύσεις που μοσχοβολούν ιώδιο και fine comfort διάθεση. Ακόμα και να μη μένεις εδώ, ο περίπατος πλάι στη χαρισματική πισίνα του "W Costa Navarino" είναι αρκετός για να σε βάλει σε mood διακοπών και να αισθανθείς την καρδιά σου να ανοίγει. Στο τέρμα του, εκεί πια που τα πόδια σου βυθίζονται στην πλατιά αμμουδιά και η θάλασσα γεμίζει το μάτι ως το βάθος του ορίζοντα, το εστιατόριο "Parelia" αποτελεί το πιο ζωντανό σημείο του resort.

Ο χώρος του, με μια άνετη σάλα σε γήινες αποχρώσεις για τα μεσημέρια και έξω, με μια κομψή open air διαμόρφωση σε lounge ύφος ό,τι πρέπει για να ρουφήξεις τα μαγικά ηλιοβασιλέματα της Μεσσηνίας, παραμένει όπως περίπου τον θυμάμαι από την προ διετίας επίσκεψή μου στο ξενοδοχείο. 

Διάβασε όλη την κριτική του "α" για το Parelia εδώ

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα περιζήτητα ασιατικά που όλο έλεγες να δοκιμάσεις σε περιμένουν ανοιχτά τον Αύγουστο

Η άδεια πόλη γίνεται ο καλύτερος σύμμαχος για να τα απολαύσεις με την ησυχία σου τα πιο δημοφιλή τραπέζια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
08/08/2026

Mickael Viljanen: "Οι τάσεις έρχονται και φεύγουν, η καλή μαγειρική μένει"

Ο βραβευμένος σεφ του "Chapter One by Mickael Viljanen", ενός από τα κορυφαία εστιατόρια της Ιρλανδίας, βρέθηκε πρόσφατα στην Αθήνα με αφορμή ένα four hands dinner στο "Ora by Ettore Botrini". Και μίλησε στο "αθηνόραμα" για τις κουζίνες που τον διαμόρφωσαν, τις αδιαπραγμάτευτες αξίες της γαστρονομίας και το μέλλον του fine dining.

Και κάπως έτσι το ιμάμ έγινε γκουρμέ

Αγαπημένο φαγητό του ελληνικού καλοκαιριού το ταπεινό λαδερό με βάση τη μελιτζάνα εμπνέει φέτος τους σεφ.

Τρεις γαστρονομικές διευθύνσεις της Σαντορίνης που κλειδώνουν την "προσοχή" σου

Omnia, Petra, Elements: Τρία εστιατόρια που αποδεικνύουν πως στη Σαντορίνη η γαστρονομία αποτελεί έναν ακόμη λόγο για να ταξιδέψει κανείς στο νησί. Μήπως και στις τρεις περιπτώσεις η πρώτη επίσκεψη είναι απλώς η αφορμή για την επόμενη;

Για φαγητό, στους δύο πιο περιζήτητους κήπους του αθηναϊκού κέντρου

Open air dining συνθήκες που αξίζουν της προσοχής σου, στην καρδιά της αυγουστιάτικης πρωτεύουσας.

Αν είσαι λάτρης του ουίσκι, έχεις έναν ακόμη λόγο να κλείσεις τραπέζι στο CTC αυτό το καλοκαίρι

Το ιαπωνικό Nikka Whisky ενώνει τις δυνάμεις του με το βραβευμένο εστιατόριο σε μια συνεργασία που δεν περιορίζεται να γίνει μέρος της ίδιας της γαστρονομικής αφήγησης.

Ωραίες ταβέρνες με αυλή στην Αθήνα

Αύγουστος κι εμείς (ξανα)πιάνουμε τραπέζι σε ιστορικές και νεότερες, κλασικές και μοντέρνες, προτάσεις που υπηρετούν το δίπολο δροσιά - παραδοσιακή νοστιμιά.