Με όνομα που μεταφράζεται ελεύθερα ως "φρούτα του δάσους", το "Καλίνκα - Μαλίνκα" κέρδισε τις καρδιές των foodies με το ιδιοσυγκρασιακό γευστικό του mix ‘n’ match μέσα από διαφορετικές παραλλαγές του κλασικού πιροσκί. Εκτός από τα best sellers τηγανητά με κιμά, όπως και εκείνα με πατάτα και φρέσκα μανιτάρια, έχουν δημιουργήσει μια πολύ πιο ελαφριά εκδοχή, αυτή των φουρνιστών πιροσκί, που παραμένουν φουσκωτά και χρυσαφένια. Στην κορυφή των προτιμήσεων βρίσκονται τα –πάντοτε χειροποίητα– πιροσκί φούρνου με την παραδοσιακή γέμιση μανιτάρια-τυρί. Αν όχι τα καλύτερα, σίγουρα τα πιο δημοφιλή τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι τα πιροσκί διαίτης, όπως τα αποκαλούν, με αλεύρι ολικής και αέρινο φούρνισμα, που αποτελούν το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες.
Αυτά με το ανθότυρο είναι εθιστικά, όπως και τα γλυκά πιροσκί με ολόφρεσκα μούρα, την πρώτη ύλη-φετιχ του μαγαζιού. Ωραία και δροσιστικά ταιριάσματα αποτελούν οι χειροποίητες ρώσικες σαλάτες που ετοιμάζουν αλλά και οι θεϊκές γρανίτες με φυσικούς χυμούς από μύρτιλλα, κράνα και φραγκοστάφυλα, που συνομιλούν με το όνομα και τη φιλοσοφία του "Καλίνκα - Μαλίνκα" όσο μας ενυδατώνουν μια ζεστή μέρα στο κέντρο της πόλης. Τέλος, υπάρχει η δυνατότητα να προμηθευτείτε τις αγαπημένες σας επιλογές σε μπουκιές, ιδανικές για κεράσματα και κοινωνικές εκδηλώσεις.
Σταδίου 27, Αθήνα 210 3316070 / Σόλωνος & Μαυρομιχάλη, κέντρο, 2103388358,
