Το γνωστό café-bar-restaurant του Κώστα Βακιρτζή στη Μαρίνα Βουλιαγμένης επέστρεψε… αγνώριστο.
Η τοποθεσία είναι σίγουρα υπερ-ατού σ’ αυτό το χώρο που μετράει δεκαετίες ιστορίας. Εκτός όμως από το προτέρημα του εντυπωσιακού φυσικού σκηνικού του, μπροστά στο κύμα, το «Μοοrings» στη Μαρίνα Βουλιαγμένης πλέον κερδίζει και σχεδιαστικά εύσημα: η επαναδιαμόρφωση του χώρου από το αρχιτεκτονικό γραφείο «Μοlindris + Associates», σε γήινους χρωματισμούς, με ξύλινες επιφάνειες, πέτρα, μέταλλο, και διάφορες καλαίσθητες διακοσμητικές λεπτομέρειες του πήγε πολύ. Ξεκινάει πάντα από το πρωί με καφέ και σνακ, την επίβλεψη της κουζίνας, που κινείται σε μεσογειακό κατά βάση ύφος (βλ. καρπάτσιο από μοσχάρι ή σφυρίδα, κολοκυθοπιτάκια με χαλούμι, φετουτσίνε με μπολονέζ αστακού και αφρό μαύρης τρούφας, ταλιάτα από μαύρο χοίρο κ.α.) εξακολουθεί να έχει ο Ανδρέας Σχοινάς, ενώ ετοιμάζει και το roof terrace του, το νέο look του οποίου θα έχει ολοκληρωθεί μέχρι την άνοιξη.
