Νέες μεζεδοφάσεις ευφραίνουν καρδίαν
Ο μεζές, ο κλασικός και ο δυσεύρετος, ο ψαγμένος και ο δημιουργικός, επιστρέφει σε καινούργια γευστικά σενάρια που γράφονται από την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη μέχρι τη Ρόδο και την Κρήτη.
Ώρα και πάλι για «Zillers»
Το αγαπημένο roof garden της Μητροπόλεως επιστρέφει δριμύτερο με τέσσερα fixed menus διά χειρός Παύλου Κυριάκη.
Ψήνουμε τα τέλεια αρνίσια παϊδάκια!
Το αρνίσιο παϊδάκι έχει τα κόλπα του στο ψήσιμο, αλλά δεν πρέπει να το φοβόμαστε - αν το προσέξουμε, θα μας ανταμείψει με την απίστευτη νοστιμιά του. Εναλλακτικά, υπάρχει και η λύση του φούρνου…
«Μπαλκόνι στις Κυκλάδες»: επιστροφή με νέες προτάσεις
Το όμορφο εστιατόριο στα ψηλά του Καρέα επέστρεψε με value for money μενού και όπως πάντα πανοραμική θέα στην Αθήνα.
Τι γεύση θα έχει φέτος το «Four Seasons»;
Η σεζόν ξεκινά στις 12/6 για το πολυτελές συγκρότημα της Βουλιαγμένης με απόλυτο σεβασμό στη νέα πραγματικότητα.
Βουτιές στη θάλασσα της Κρήτης ξεκινά το «λ19»
Με ανοιχτά παράθυρα και αποστάσεις ασφαλείας, το προσεγμένο και πολυπρόσωπο γευστικό σποτ της οδού Λέκκα στρέφει τον μπούσουλα προς τη Λεβεντογέννα, με μενού που μοσχοβολάει ιώδιο.
To «Botrini’s» επιστρέφει και βγαίνει στον κήπο με ειδικό μενού
Οι «Πλόες» θα είναι ένα γευστικό ταξίδι δώδεκα σταδίων προς κάθε μεριά του ορίζοντα.
Το «Monk» επέστρεψε ανανεωμένο
Με νέες γεύσεις, κοκτέιλ και εκλεκτά κρασιά στο όμορφο roof garden.
Spare ribs, μια διαφορετική γευστική εμπειρία!
Περισσότερο κόκκαλο από ψαχνό και περισσότερο διασκέδαση από χόρταση… Tα spare ribs ή κορτεζίνες υπόσχονται μια διαφορετική εμπειρία φαγητού, ειδικά όταν συνοδεύονται με μια παγωμένη Kaiser!
Ο «Βασίλαινας» κάνει restart
Με νέες καλοκαιρινές γεύσεις αλλά κι ένα σπέσιαλ menu degustation επιστρέφει το εμβληματικό εστιατόριο του Θανάση Βασίλαινα στα Ιλίσια.
Νέα meat stories διά χειρός Μυρσίνης Λαμπράκη
Με ανανεωμένο μενού ανοίγει ξανά το «Meat & Grill Stories» στη Νέα Φιλαδέλφεια.
#backintown: Δροσερές αυλές και κήποι που μας υποδέχονται από τις 25/5
Η στιγμή που θα βρεθούμε ξανά στα αγαπημένα μας στέκια είναι πολύ κοντά, γι’αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε δροσερές οάσεις της πόλης που ταιριάζουν γάντι στις πρώτες μας εξόδους.
Χοιρινά μπριζολάκια, η καθημερινή παρέα της μπίρας
Το χοιρινό μπριζολάκι είναι το πιο εύκολο αλλά και λαχταριστό κρεατικό για να συνοδέψεις την παγωμένη Kaiser σου και να δώσεις άλλο ενδιαφέρον στο καθημερινό τραπέζι…
Το μήνυμα του Λευτέρη Λαζάρου ενόψει του ανοίγματος του «Varoulko»
Με τον δικό του προσωπικό τρόπο αναγγέλλει την επαναλειτουργία του πολυβραβευμένου εστιατορίου στο Μικρολίμανο ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Workshop by Aliento»: Ιαπωνοπερουβιανή ανάσα στο Γαλάτσι
Οι «Λεύκες» απέκτησαν αδερφάκι που αγαπάει τις Nikkei γεύσεις και τα signature cocktails στον κήπο.
Οδηγός επανεκκίνησης για τα εστιατόρια από τον ΕΦΕΤ
Ηλεκτρονικά μενού, τραπεζομάντιλα μιας χρήσης, ατομικά αλατοπίπερα, ανέπαφες συναλλαγές και άλλα περιλαμβάνονται στις οδηγίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.
Το «Huracan» σηκώνει αυλαία στη Γλυφάδα
Τη Δευτέρα 25/5 κάνει πρεμιέρα το ολοκαίνουργιο ιαπωνοπερουβιανό bar restaurant με τον Θάνο Στασινό στο τιμόνι της κουζίνας.
Sushi lunchi: sushi bowls με την υπογραφή «Sushimou»
Μια σειρά από sushi bowls για takeaway και delivery λανσάρει το λιλιπούτειο sushi resto του Αντώνη Δρακουλαράκου στο Σύνταγμα.
6 διαφορετικές κοπές κρέατος για ψήσιμο στη σχάρα
Όχι μόνο φιλέτο και σπαλομπριζόλα. Η επέλαση των νέων κοπών, που αξιοποιούν πολλά σημεία μοσχαριού και βοδινού, δίνουν άλλο ενδιαφέρον στους λάτρεις του κρέατος και γίνονται ο ιδανικός σύντροφος μιας μπίρας Kaiser…
Το «Del Posto» παίρνει θέση στο «Εν Πλω»
Σε νέα εποχή μπαίνει το γνωστό all day café restaurant του ομίλου Σταθοκωστόπουλου, με μοντέρνα ιταλική κουζίνα διά χειρός Μιχάλη Ντουνέτα πάνω στη θάλασσα.
Updated ǀ 25 Μαΐου ξανατρώμε έξω
Κλείδωσε τελικά το άνοιγμα της εστίασης μία εβδομάδα νωρίτερα από τον αρχικό προγραμματισμό. Πόσα άτομα ανά τραπέζι; Ποιοι θα φορούν μάσκα;
Rib Eye, το πιο νόστιμο κομμάτι κρέατος για σχάρα
Ανοίγει ο καιρός και η σκέψη ενός ωραίου ψητού στα κάρβουνα (ή και στο γκριλ) συντροφιά με μια παγωμένη Kaiser, γίνεται… έντονη επιθυμία!
Αντίο «Senios», καλωσόρισες «Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ»
Ο γνωστός χώρος της Καλαμιώτου αλλάζει οσονούπω πρόσωπο και υποδέχεται τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη στο τιμόνι της κουζίνας.
Σιδηρόδρομος ή στηθοπλευρές, η low profile νοστιμιά στο κρέας
Πέρα από τις σπαλομπριζόλες και τα φιλέτα, υπάρχουν τα «ταπεινά» και οικονομικά κομμάτια, που εκτιμούν μάλιστα ιδιαίτερα όσοι ξέρουν να απολαμβάνουν το κρέας. Ο μοσχαρίσιος ή βοδινός «σιδηρόδρομος», για παράδειγμα, είναι ένα μεγαλείο γεύσης, που ταιριάζει ιδανικά με μια Kaiser!