Δυναμική είσοδος στη γαστρονομική -και όχι μόνο- σκηνή της Αθήνας, το Deos, ένας νέος all-day προορισμός που στέκεται επιβλητικά στην κορυφή του υψηλότερου κτιρίου στην Ελλάδα, στον Πύργο Απόλλων (στάση μετρό "Πανόρμου") κάνει εγκαίνια τη Δευτέρα 26 Ιουνίου.
Ο κορυφαίος Έλληνας σεφ, Έκτορας Μποτρίνι, επεκτείνει την εστιατορική του ναυαρχίδα στον κορυφαίο ταξιδιωτικό προορισμό της χώρας, με το "Botrini’s Mykonos" να ετοιμάζεται να επανακαθορίσει την έννοια του fine dining στο Νησί των Ανέμων.
Mακριά από τις τουριστικές ορδές, στο Ματσόρμπο, ένα μικρό νησί μόλις 350 κατοίκων, οι σεφ Chiara Pavan και Francesco Brutto σηκώνουν γαστρονομικό φλάμπουρο οραματιζόμενοι μια βιώσιμη σχέση του ανθρώπου με τη φύση.
Εστιατόριο αναφοράς όχι μόνο για τη γαστρονομική εξέλιξη της Σαντορίνης, αλλά και για την εδραίωση της έννοιας του γαστρονομικού προορισμού στην Ελλάδα, με τον Έκτορα Μποτρίνι να ηγείται της κουζίνας.
To ατμοσφαιρικό steak resto της έμπειρης ομάδας των εστιατορίων "Γλυκάνισος" και "Marea" γράφει τα δικά του χιλιόμετρα στην εστιατορική σκηνή της πόλης, σε ένα χώρο όπου η τέχνη της γεύσης συναντά την τέχνη της φιλοξενίας.
Στην ταράτσα δίπλα στο Ναό του Ηφαίστου, ο Άρης Τσανακλίδης γιορτάζει το καλοκαίρι, μ' ένα ιντριγκαδόρικο menu degustation.
Ο "Dianthos" έρχεται από τη Νάουσα κι είναι σίγουρα η έκπληξη του φετινού καλοκαιριού.
Από τα καλύτερα ψαροφαγικά στέκια της συμπρωτεύουσας, το αδερφάκι του δημοφιλούς "Γλυκάνισου" έχει ταυτιστεί με την κομψή θαλασσοφαγία.
Το ατμοσφαιρικό rooftop εστιατόριο του ξενοδοχείου "Elysium Resort & Spa" είναι σημείο αναφοράς στο Νησί των Ιπποτών για το πρωτοποριακό γαστρονομικό του προφίλ και την πανοραμική θαλασσινή θέα.
Ταξιδέψαμε στη Βαλένθια και σας παρουσιάζουμε όλα όσα ξεχωρίσαμε στην τελετή των World's 50 Best Restaurants 2023.
Η λίστα του σημαντικού θεσμού The World’s 50 Best Restaurants 2023.
Ο "Βασίλαινας" γαστρονομεί σε μπλε φόντο.
Το "Alepochori Experience" είναι η ολοκαίνουργια και πλουσιοπάροχη εμπειρία γνωριμίας που προσφέρει το χρυσοσκουφάτο εστιατόριο του Παγκρατίου με τη φάρμα του στο Αλεποχώρι και τη νατουραλιστική γαστρονομία του δημιουργού του, Τάσου Μαντή. Την ζήσαμε από την αρχή ως το τέλος και αναμεταδίδουμε.
Η τάση της mindful διατροφής ταιριάζει στο καλοκαίρι και το premium ιταλικό νερό Lurisia συντροφεύει όλα τα γευστικά υγιεινά σενάρια στα αγαπημένα σας εστιατόρια.
Η "Jeroboam Ltd.", ο αποκλειστικός διανομέας του Chateau Miraval στην Ελλάδα, επέλεξε το "Papaioannou Restaurant" στη Βουλιαγμένη, για την παρουσίαση των κρασιών του κτήματος.
Αναδεικνύοντας την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας εντός αλλά και εκτός συνόρων, ο Ασημάκης Χανιώτης, σεφ του "Pied à Terre", ενός από τα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου με αστέρι Michelin, παρουσίασε ένα μενού με πρωτότυπες καινοτομίες σε αγαπημένες γεύσεις, ανανεώνοντας το γαλανόλευκο ρεπερτόριο.
Ο καιρός μπορεί να μη θέλει να το παραδεχτεί, εμείς όμως το έχουμε αποφασίσει: ο Ιούνιος είναι μήνας BBQ και θα τον εκμεταλλευτούμε στο έπακρο, ιδίως με τη βοήθεια που μας δίνει η Kaiser, η αγαπημένη μας μπύρα Pilsner, προσκαλώντας μας στον απόλυτο BBQ διαγωνισμό!
Ο διάσημος σεφ έρχεται για το καθιερωμένο του καλοκαιρινό ραντεβού με τους Nobu lovers, στα αθηναϊκό του προσκυνητάρι, το "Matsuhisa Athens" στον Αστέρα, από τις 24 έως και τις 26 Ιουνίου
Το κομψό all day στην πλατεία της Βούλας, συνδυάζει το προνομιακό του σημείο και το προσεγμένο design, με όλα όσα χρειάζεται ένα μαγαζί για να γίνει ευχάριστο στέκι για κάθε ώρα της μέρας.
Η Μανιάτισα σεφ επιστρέφει στην ιδιαίτερη πατρίδα της κι εγκαινιάζει το "Aspasia", το πρώτο ολόδικό της εστιατόριο στο Σταυρί της Μάνης, με μενού που αλλάζει καθημερινά και όνομα δανεισμένο από μια γυναίκα - πρότυπο.
Ή αλλιώς η δημιουργική εκδοχή της κρητικής γεύσης κατασκηνώνει στο φευγάτο Greco-fusion εστιατόριο της Δάφνης από 20 έως και 24 Ιουνίου, για ένα pop-up που θα ανανεώσει την παλέτα της ελληνικής δημιουργικής γεύσης.
Λιγότερο "σφιχτό", αλλά εξίσου ατμοσφαιρικό με τα ομόλογά του, το roof top εστιατόριο του "Electra Metropolis Athens" είναι ένα ανοιχτόκαρδο καταφύγιο γαστρονομικής κομψότητας, με μεσογειακό πρόσημο και έντονες μυρωδιές Ελλάδας.
Έντονα χρώματα, funky διάθεση, μα πάνω από όλα, κορυφαίο προϊόν.