© Εβίτα Σκουρλέτη
Έτρεξες 42 χιλιόμετρα, ανέβηκες ανηφόρες, κατέβηκες κατηφόρες, τερμάτισες στο Καλλιμάρμαρο και τώρα ήρθε η ώρα για το πιο απολαυστικό κομμάτι του Μαραθωνίου: το φαγητό! Γιατί μπορεί το μετάλλιο να είναι η επίσημη επιβράβευση, αλλά μια λαχταριστή πίτσα, μια πληθωρική μακαρονάδα ή μια γενναία μερίδα παϊδάκια έχουν άλλη χάρη. Στο γειτονικό Παγκράτι, ο επόμενος αγώνας δίνεται με μαχαιροπίρουνο και, ευτυχώς, δεν χρειάζεται καμία απολύτως προπόνηση.
Cupola- Το carbo-loading συνεχίζεται
Αν υπάρχει μια στιγμή που μια πληθωρική μακαρονάδα μοιάζει με την πιο λογική απόφαση του κόσμου, είναι αμέσως μετά τον Μαραθώνιο. Στο Cupola, μια ανάσα από το Καλλιμάρμαρο, η ιταλική κουζίνα αναλαμβάνει την αποκατάσταση της σχέσης σου με τις θερμίδες. Χειροποίητες πάστες και ναπολιτάνικες πίτσες μπαίνουν δυναμικά στο παιχνίδι, προσφέροντας την ιδανική αφορμή να αφήσεις στην άκρη χρονόμετρα, επιδόσεις και προπονητικά προγράμματα. Άλλωστε, μετά από τόσα χιλιόμετρα, το μόνο δίλημμα που αξίζει να σε απασχολεί είναι πίτσα ή μακαρονάδα. Η σωστή απάντηση μπορεί να είναι και τα δύο.
Ευφορίωνος 13, Παγκράτι, τηλ 21 0710 4040
Χατίρι- Γιατί η carbonara είναι κι αυτή μια επιβράβευση
Κρυμμένο σε μια ημιυπόγεια σάλα της Ριζάρη, το Χατήρι συνδυάζει τη γαλλική φινέτσα με την ιταλική ανεμελιά και προσφέρει τρεις εξαιρετικά δελεαστικές επιλογές: entrecôte, ζυμαρικά και πίτσα. Μετά τον τερματισμό, η αυθεντική carbonara με τη βελούδινη κρέμα κρόκου μοιάζει σχεδόν υποχρεωτική, ενώ η πίτσα με σπαράγγια, γκοργκοντζόλα και ξινή κρέμα ανεβάζει τον πήχη της απόλαυσης. Αν πάλι το βλέπεις πιο γαλλικά, μια ζουμερή entrecôte με σάλτσα μπεαρνέζ θα σε αποζημιώσει γενναιόδωρα. Και για φινάλε; Τάρτα λεμονιού ή cheesecake. Το μετάλλιο το πήρες, τώρα δικαιούσαι και γλυκό.
Ριζάρη 28, Παγκράτι, τηλ. 210 7232333
Βενιαμίν- Πρωινό σαν στο χωριό, στην πιο cool πλατεία του Παγκρατίου
Μετά από 42 χιλιόμετρα, το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια αναπαυτική καρέκλα, λίγη σκιά και ένα πρωινό σαν αυτά που τρως στο χωριό, χωρίς βιασύνη. Στο Βενιαμίν, οι χαρακτηριστικές κίτρινες καρέκλες απλώνονται στην όμορφη, αέρινη πλατεία Μεσολογγίου, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για χαλάρωση. Αυγά σε διαφορετικές εκδοχές, χορταστικά σάντουιτς με χειροποίητο προζυμένιο ψωμί και εκλεκτά ελληνικά προϊόντα δίνουν στο πρωινό την απλότητα και τη νοστιμιά που του αξίζει. Κάτω από τα δέντρα, με την πλατεία να θυμίζει μικρή γειτονιά χωριού, ο χρόνος επιτέλους σταματά να μετράει.
Πλατεία Μεσολογγίου 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7298038
Ohh Boy- Για όσους τερματίζουν με όρεξη για brunch
Στη γωνία της Αρχελάου, το Ohh Boy έχει τον τρόπο να μετατρέπει ακόμη και την πιο εξαντλητική ημέρα σε μια απολαυστική υπόθεση. Το αγαπημένο all day bistrot του Παγκρατίου ποντάρει σε comfort γεύσεις, γενναιόδωρες μερίδες, ποιοτικές πρώτες ύλες και γλυκά που κάνουν την αυτοσυγκράτηση να μοιάζει περιττή πολυτέλεια. Από ένα χορταστικό brunch μέχρι ένα χαλαρό γεύμα στη φιλόξενη βεράντα του, οι επιλογές καλύπτουν κάθε μεταμαραθώνια λιγούρα, ακόμη και για τους φίλους της plant-based διατροφής. Το καλύτερο; Μπορείς επιτέλους να καθίσεις με τις ώρες χωρίς να νιώθεις ότι πρέπει να τρέξεις κάπου.
Αρχελάου 32, Παγκράτι, τηλ. 211 1838340
Άκρα- Brunch πρωταθλητών, χωρίς άλλα χιλιόμετρα
Στα Άκρα, το πρωινό έχει γεύση Ελλάδας και την υπογραφή του Γιάννη Λουκάκη και του Σπύρου Πεδιαδιτάκη. Προζυμένια ψωμιά, χειροποίητες πίτες, εκλεκτά τυριά και βιολογικά αυγά πρωταγωνιστούν σε ένα brunch που αξίζει το δικό του μετάλλιο. Χορτόπιτα στα κάρβουνα με μελάτο αυγό και Αρσενικό Νάξου, μανιταρομελέτα με ελληνική τρούφα και απάκι με γλυκοπατάτα βάζουν δύσκολα στην επιλογή, ενώ η σαββατοκυριακάτικη κοκορόπιτα είναι σκέτος πειρασμός. Και επειδή ο Μαραθώνιος απαιτεί γλυκιά επιβράβευση, μια ματιά στη βιτρίνα με τα κέικ και τα viennoiseries επιβάλλεται.
Αμύντα 12, Παγκράτι, τηλ. 210 7251116
Μαύρος Γάτος- Τα παϊδάκια είναι το πραγματικό έπαθλο
Ξέχνα για λίγο τις ενεργειακές μπάρες και τα ισοτονικά ποτά. Στον ιστορικό Μαύρο Γάτο, η αποκατάσταση περνάει από τη σχάρα και μυρίζει αρνίσια παϊδάκια. Λεπτοκομμένα, ζουμερά, με το απαραίτητο λιπάκι, είναι από μόνα τους σοβαρός λόγος να επισκεφθείς αυτή την αυθεντική παγκρατιώτικη ταβέρνα. Το τρυφερό συκώτι και τα ζουμερά κεμπάπ διεκδικούν επίσης θέση στο τραπέζι, ενώ το λεμονάτο μοσχαράκι προσθέτει τη θαλπωρή του σπιτικού φαγητού. Καρό τραπεζομάντιλα, παρεΐστικη ατμόσφαιρα και τιμές που δεν προκαλούν ταχυκαρδία. Αρκετή ένταση είχε ήδη η ημέρα σου.
Πολέμωνος 4, Παγκράτι, τηλ. 210 7236903
Πλυτά- Μετάλλιο στους σεφ
Στο Πλυτά, στη Γούβα του Παγκρατίου, η αναπλήρωση θερμίδων γίνεται υπόθεση υψηλής γαστρονομίας, αλλά με την ανεμελιά ενός καφενείου γειτονιάς. Ο Περικλής Κοσκινάς, ο Μάριος Κοροβέσης, ο Γιάννης Λουκάκης και ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης βάζουν φωτιά στα κάρβουνα και τον ξυλόφουρνο, σερβίροντας μεζέδες όπως το εδούλι πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, σαρδέλες με ντοματίνια, φτερούγες κόκορα παστιτσάδα, συκωτάκια σαβόρο και μερακλίδικα μαγειρευτά δίνουν τον τόνο σε ένα μενού που αλλάζει καθημερινά. Με τέτοιες νοστιμιές, το δεύτερο πιάτο μοιάζει σχεδόν αυτονόητο.
Αμβροσίου Πλυτά 1, Γούβα Παγκρατίου, τηλ. 210 0091318
Λούβρον- Μετά τα χιλιόμετρα, σειρά έχουν οι μεζέδες
Με ιστορία που ξεπερνά τις οκτώ δεκαετίες, το Λούβρον ξέρει καλά πως οι ωραίες στιγμές αξίζουν ένα τραπέζι γεμάτο. Στην Ερατοσθένους, το ιστορικό στέκι συνδυάζει την ατμόσφαιρα της παλιάς Αθήνας με σύγχρονες πινελιές, σερβίροντας παραδοσιακούς μεζέδες σε μοντέρνες παραλλαγές. Το χαρακτηριστικό μωσαϊκό, η εντυπωσιακή ταβανογραφία και η υπέροχη αυλή δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό για να γιορτάσεις τον τερματισμό σου με την παρέα. Ντολμαδάκια, λεμονάτα ρεβύθια, μοσχαρίσια κεφτεδάκια, απάκι σχάρας και διάφορες αυγοπαρασκευές θα τονώσουν τον καταβεβλημένο οργανισμό.
Ερατοσθένους 6, Παγκράτι, τηλ. 210 7016594
PAF- Μια πίτσα για κάθε χιλιόμετρο. Περίπου.
Στην πλατεία Βαρνάβα, το PAF έχει αναγάγει τις ζύμες σε επιστήμη της απόλαυσης, κι αυτό μετά τον Μαραθώνιο ακούγεται εξαιρετικά ενδιαφέρον. Πίτσες, φοκάτσιες και ένα δημιουργικό brunch menu βάζουν δύσκολα σε όσους προσπαθούν να αποφασίσουν τι θα παραγγείλουν πρώτα. Το avocado toast με τραγανή focaccia, ποσέ αυγά και κρέμα Αρσενικού Νάξου είναι μια δυνατή αρχή, ενώ το double baked croissant με μανιτάρια, αυγά, pastrami και κρέμα cacio e pepe ανεβάζει τη νοστιμιά σε άλλο επίπεδο.
Εμπεδοκλέους 26, Πλατεία Βαρνάβα, Παγκράτι, τηλ. 211 0087807
Τρίγωνο- Ο τερματισμός θέλει παρέα και μεζεδάκια
Μετά από 42 χιλιόμετρα μοναχικής προσπάθειας, ήρθε η ώρα για λίγη ομαδικότητα. Στο Τρίγωνο, ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της Αρχελάου, τα μαρμάρινα τραπέζια γεμίζουν με παρέες, κουβέντες και λαχταριστούς μεζέδες. Ζουμερά μπριζολάκια, αφράτα μπιφτεκάκια, πλατό τυριών και ντάκος αναλαμβάνουν να αναπληρώσουν τη χαμένη ενέργεια, με τον πιο νόστιμο τρόπο. Εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να καθίσεις, να δείξεις το μετάλλιο για εκατοστή φορά και να αφηγηθείς πώς ένιωσες στο τελευταίο χιλιόμετρο. Οι φίλοι σου μπορεί να έχουν ακούσει την ιστορία ήδη τρεις φορές, αλλά τουλάχιστον θα τρώνε καλά.
Αρχελάου 23, Παγκράτι, τηλ. 211 4231678
Άσωτος- Μετά τον Μαραθώνιο, λίγη ασωτία επιβάλλεται!
Αν υπάρχει μια μέρα που δικαιούσαι να το ρίξεις στην ασωτία, αυτή είναι η μέρα του Μαραθωνίου! Στον Άσωτο, απέναντι από την πλατεία Προσκόπων, ο σεφ Μιχάλης Μερζένης δίνει στα ελληνικά κλασικά μια παιχνιδιάρικη, μπιστρονομική ανατροπή. Λαχανοντολμάς σε στρώσεις με φίνο αυγολέμονο σέλινου, τραγανό γιαννιώτικο παστίτσιο με κρέμα Αρσενικού Νάξου και τρούφα, αλλά και μερακλίδικο φρυγαδέλι βάζουν σε πειρασμό ακόμη και τους πιο πειθαρχημένους δρομείς.
Αμύντα 6, Πλατεία Προσκόπων, Παγκράτι
Καραβίτης- Παϊδάκια, κεφτεδάκια και ταβερνίσια αποκατάσταση
Μετά από 42 χιλιόμετρα, οι θερμίδες που έχασες ζητούν εκδίκηση και ο Καραβίτης ξέρει ακριβώς πώς να τις αποζημιώσει. Η ιστορική ταβέρνα του Παγκρατίου, που κρατά τις σχάρες της αναμμένες εδώ και 100 χρόνια, σερβίρει αυθεντικές ελληνικές νοστιμιές χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς. Τα ξακουστά κεφτεδάκια, τα ζουμερά παϊδάκια, το μερακλίδικο λουκάνικο και τα τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια συνθέτουν ένα γεύμα που αξίζει να γιορτάσεις με την παρέα, συχνά με ζωντανή μουσική σε αυτοσχέδια γλέντια.
Παυσανίου 4, Παγκράτι, τηλ. 210 7215155
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
