Paf

Πίτσα. Απεριτίβο. Φοκάτσια. Οι τρεις όροι δανείζουν τα αρχικά τους ώστε να βαπτιστεί το ό,τι-λέει-το-όνομά-του σποτ του Παγκρατίου, στην πλατεία Βαρνάβα. Συστήνεται ως ένα εσθετίκ pizza bar και δίνει μεγάλη σημασία στη γεύση αλλά και στο look & feel κομμάτι. Ποντάρει σε κλασικές συνταγές αλλά βάζει στο παιχνίδι και πιο ψαγμένες ιδέες και υλικά, σε πίτσες αλλά και φοκάτσιες. Στο πεδίο του ποτού, η εξαίρετη δημιουργός Πόπη Σεβαστού επιμελείται μια λίστα που χωρίζεται σε aperitivi, G&T και Re-crafted classics.

Σχετικά άρθρα

Πέντε νέες brunch αφίξεις που αλλάζουν τον χάρτη της πρωινής Αθήνας

Τα πιο φρέσκα brunch spots της Αθήνας που αξίζει να ανακαλύψεις τώρα σε οδηγούν σε Παγκράτι, Γλυφάδα, Ομόνοια και Νέα Σμύρνη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
17/05/2026

Στην πλατεία Βαρνάβα θα βρεις την μάλλον νοστιμότερη νηστίσιμη πίτσα

Το PAF, στην πλατεία Βαρνάβα, μετατρέπει τη νηστεία σε γευστική εμπειρία με δημιουργικές πίτσες και γλυκά που δίνουν το κάτι τις τους στη Σαρακοστή.

Εκεί τρως κορυφαία πίτσα στην Αθήνα

Πιθανότατα ο πιο πλήρης (και ενδεχομένως ο μοναδικός) οδηγός που θα χρειαστείς για τη σημερινή Pizza Day (09/02).

Νέα εστιατόρια και μπαρ: Εκεί τρώει και πίνει η Αθήνα στις αρχές του 2026

Οι αφίξεις του τελευταίου διμήνου στην πόλη είναι μπόλικες, έχουν άποψη και καλύπτουν κάθε γούστο και προτίμηση, είτε μιλάμε για ευ τρώγειν είτε για ευ πίνειν.