Η νέα ελληνική κουζίνα της Αθήνας στα καλύτερα και οικονομικότερά της

Από το Μεταξουργείο και το Σύνταγμα έως τη Γλυφάδα και το Μικρολίμανο, επτά βραβευμένα εστιατόρια δείχνουν πόσο διαφορετικά μπορεί να εκφραστεί σήμερα η σύγχρονη ελληνική κουζίνα, μέσα από ειδικά μενού των Ημερών Βραβευμένης Γαστρονομίας.

Ark

Από τις 10 Σεπτεμβρίου έως και τις 10 Οκτωβρίου 2026, οι Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας δίνουν την ευκαιρία να δοκιμάσουμε με ειδικά μενού μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες εκδοχές της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας στην Αθήνα. Από τη δημιουργική επεξεργασία του ελληνικού ρεπερτορίου έως τις θαλασσινές και νησιωτικές αναφορές, αυτά τα επτά εστιατόρια αποτυπώνουν διαφορετικές όψεις της σημερινής ελληνικής γαστρονομίας.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Aleria / 1 Χρυσός Σκούφος & Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας

Aleria

Η πολυτέλεια συναντά την αρχοντιά του αναπαλαιωμένου νεοκλασικού του Μεταξουργείου, σ΄ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά εστιατόρια της πόλης, συνώνυμο με την προσωπική κουζίνα του Γκίκα Ξενάκη, που αντλεί έμπνευση από το ελληνικό ρεπερτόριο. Εύστοχοι συνδυασμοί, σύγχρονες τεχνικές και σεβασμός στην εποχικότητα ενώνονται σε πιάτα με γευστικό βάθος, όπως το παντζάρι με καπνιστά σέσκουλα και σκορδαλιά αμυγδάλου, ο μπακαλιάρος με σάλτσα από κόκκινη κολοκύθα και μύδια ή το αργοψημένο αρνάκι με φάβα και πιτάκι "χανιότουρτα”. Εξαιρετική σε εύρος και επιλογές λίστα κρασιών και έμπειρο σέρβις.

Μενού - €75

Τραγανή δίπλα, ανθότυρο, μέλι • Κρέπα φάβας, κολιός, μαγιονέζα χρένου • Κιμαδόπιτα, ταρτάρ μοσχαριού, πιπεριά Φλωρίνης • Τομάτα, κατσικίσιο τυρί, κεράσι, τριαντάφυλλο • Φασολάκια, τομάτα, αρσενικό Νάξου, κουμκουάτ • Φρέσκο ψάρι, βερίκοκο, καλαμπόκι, άγρια μανιτάρια • Σύκο, βανίλια, γλυκάνισος, μαυροδάφνη

Anthes / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας

Anthes

Το εστιατόριο επί της οδού Σκούφου ξεδιπλώνει τη δράση του σε έναν άνετο και προσεγμένο χώρο σύγχρονης αισθητικής και γήινων χρωματισμών με υπαινικτικές δόσεις ελληνικότητας κι έναν "κρυμμένο" μικρό αστικό κήπο στο βάθος. Επιστρέφοντας ύστερα από χρόνια στην Αθήνα, ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης υπογράφει ένα μενού στο γνώριμο μαγειρικό του ύφος που εστιάζει στις μοντέρνες ελληνικές γεύσεις, χωρίς να αρνείται τα αγαπημένα του δάνεια από άλλες κουλτούρες και ειδικά την ιαπωνική, προικίζοντας έτσι τα πιάτα του με κοσμοπολίτικη διάθεση. Δυνατή μπάρα με σπέσιαλ κοκτέιλ που επιμελείται ο ταλαντούχος bartender Θάνος Τσεκούρας και φροντισμένη λίστα κρασιών.

Μενού - €45

Κρέμα ταραμά, πράσο κονφί σε ελαιόλαδο • Γκιόζα γαρίδας, ζωμός οστρακοδέρμων, φέτα, κρέμα κόκκινης πιπεριάς, αφυδατωμένα ντοματίνια • Τραγανή πατάτα, ζεστή κρέμα φέτας, φάρσα σπανακόπιτας • Τρυφερά φύλλα, ψητό ροδάκινο, καραμελωμένοι ξηροί καρποί, ανεβατό Γρεβενών • Λινγκουίνι μαγειρεμένα σε ζωμό σφυρίδας, ντομάτα, εσπεριδοειδή, φιλέτο σφυρίδας αχνιστό • Αργομαγειρεμένο αρνί, ψητή μελιτζάνα, φέτα, κρεμμύδια μαγειρεμένα με ντομάτα σε ζύμωση • Τραγανό κανταΐφι, ζεστή κρέμα σιμιγδαλιού με εσπεριδοειδή, παγωτό κανέλα

Ark / Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας

Ark

Σε μια εμβληματική τοποθεσία της Γλυφάδας, η φιλόξενη πολυτέλεια και οι βεράντες που αγγίζουν τη θάλασσα κάνουν το Ark έναν από τους ωραιότερους all day χώρους της αθηναϊκής ριβιέρας. Το μενού, με έμφαση στη θάλασσα, έχει την υπογραφή του Γιάννη Μπαξεβάνη, μετρ της τοπικής πρώτης ύλης και της ελληνικής γεύσης, την οποία εκφράζει με βάθος και εύστοχους συνδυασμούς και εκτελεί με συνέπεια η ομάδα της κουζίνας με head chef τον Αντώνη Ζερίδη. Πλούσια λίστα κρασιών με κλασικές επιλογές και καλοφτιαγμένα επιδόρπια.

Μενού - €50

Καλωσόρισμα • Σούπα κακαβιά, αφρός από βλίτα κι αχινό • Φρέσκιες γαρίδες ψημένες στο βότσαλο, με χαρουπόψωμο, ταραμά και αποξηραμένα φύκια • Σαγανάκι μυδιών με ανθότυρο και σορμπέ λαδολέμονο • Γεμιστό κοτόπουλο με γλυκά κρεμμυδάκια και πουρές από σελινόριζα ψημένη σε κρούστα ψωμιού με αρωματικά, σε ριζότο λαχανικών με τρούφα • Γαλακτομπούρεκο με κατσικίσιο γάλα και ρυζάλευρο, στον ξυλόφουρνο

Ateno Greek Cuisine / ΒΕΚ

Μουσακάς στην Αθήνα_Ateno

Ο Σπύρος και ο Βαγγέλης Λιάκου συναντούν ξανά τον Νίκο Καραθάνο σε ένα νεοκλασικό κτίριο-φιγουρίνι επί της Αιόλου, με κομψά στρωμένα τραπέζια στους χώρους του ισογείου και του πρώτου ορόφου που θυμίζει φωτεινή τραπεζαρία αστικού σπιτιού. Πολυβραβευμένος και δημιουργικός, ο Νίκος Καραθάνος υφαίνει ένα γευστικό νήμα μοντέρνα ελληνικό, με πιάτα που εμπνέονται από την παράδοση αλλά και εκφράζουν το μαγειρικό του στίγμα, παντρεύοντας το απρόσμενο και το μοντερνιστικό με το οικείο και το comfort. 

Μενού - €50

Προζυμένιο ψωμί, βούτυρο αρωματισμένο με ελαιόλαδο, αφράλα, πάστα ελιάς με τρούφα • Ελληνική σαλάτα: ντομάτα γεμιστή, ζωμός ντομάτας και αγγούρι, κρίθινο παξιμάδι Κρήτης, κρέμα φέτας • Γεμιστά: τζελ από νερό ντομάτας, πιπεριές του μπακάλη, σάλτσα φέτας • Καλαμαράτ, κόκορας κοκκινιστός "Αγροκτήματα Κρήτης", γραβιέρα Κρήτης, τραχανάς Καλαμπάκας • Γιαούρτι φράουλας: φυστίκι, φράουλες σε υφές, λουίζα

Ora by Ettore Botrini / Top Notch & ΒΕΚ

Ora

Στο κεντρικό εστιατόριο του "One&Only Aesthesis", ο head chef Φάνης Καραδήμας, υπό την καθοδήγηση του Έκτορα Μποτρίνι, μεταφράζει ελληνικές μνήμες σε σύγχρονη υψηλή κουζίνα με τεχνική ακρίβεια και καθαρότητα γεύσης. Η ελληνικότητα παραμένει ευδιάκριτη μέσα από κομψές αναδιατυπώσεις κλασικών πιάτων, ενώ το σέρβις κινείται με επαγγελματισμό μεγάλου εστιατορίου και τα επιδόρπια ολοκληρώνουν την εμπειρία με φίνα ισορροπία.

Μενού - €80

Καλωσόρισμα • Καρπάτσιο μόσχου σαν "κοκκινιστό", άχυρο πατάτας, παρμεζάνα • Golden Milanese με μεδούλι: ριζότο με κρόκο Κοζάνης, ψητό μεδούλι και gremolata • Λαβράκι acqua pazza: ντόπιο λαβράκι, ποικιλία ντομάτας, φρέσκα μυρωδικά • Αρνί "στιφάδο": σπάλα αρνιού, πουρές κρεμμυδιού, jus στιφάδο • Petit Antoine: φουντούκι, ρούμι, crémeux Valrhona, βανίλια

Sense / Top Notch & ΒΕΚ

Το νέο μενού του Sense Ρίζες στο Χρόνο 5
© Studio Skigo

Στον έβδομο όροφο του ξενοδοχείου "AthensWas", ο βραβευμένος σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος παρουσιάζει μια κουζίνα ευρηματική και φίνα που αντλεί τις περισσότερες ιδέες της από τις παραδοσιακές ρίζες της ελληνικής αλλά δημιουργείται και παρουσιάζεται μέσα από μία απολύτως σύγχρονη ματιά. Από τα καλύτερα πιάτα του σεφ, το εξαιρετικό μανιτάρι με λαχανίδα, σπετσερικά και μαύρο σκόρδο, και το βενετσιάνικο παστίτσιο με φραγκόκοτα, μπουκατίνι, σουτζούκι και τυρί Σαν Μιχάλη.

Μενού - €90

Ντοματοκεφτές με δυόσμο και φέτα Π.Ο.Π. Ηπείρου • Τζατζίκι με κατσικίσιο γιαούρτι, πίκλα αγγούρι, ψητό σκόρδο • Μπριάμ με τερίνα μελιτζάνας, ξινομυζήθρα, φύλλο πατάτας • Άρτος και ελαιόλαδο • Καγιανάς: κρόκος κονφί, καπνιστός πελτές, βολάκι Άνδρου, τσάι ντομάτας • Ντολμαδάκι: ρύζι με βότανα, σορμπέ δυόσμος - λεμόνι, κρέμα αμπελόφυλλο, σταφύλι, ελαιόλαδο Τσαμπιδολιάς • Βενετσιάνικο παστίτσιο: φραγκόκοτα, μπουκατίνι, Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π., σουτζούκι Δράμας • Επιλογή: ψάρι στα κάρβουνα με σάλτσα από Ασύρτικο, λαχανικά και χόρτα ή μοσχάρι με καπνιστή στηθοπλευρά, κροκέτα κόκορα, κρεμμύδι, σφέλα, κέτσαπ ελιάς, σάλτσα Μαυροδάφνης • Σορμπέ λευκόσαρκου ροδάκινου, πεπόνι, γρανίτα αγγούρι • Μνήμες από γάλα και φράουλα • Mignardises

Varoulko Seaside / 1 Χρυσός Σκούφος & ΒΕΚ

Varoulko Seaside

Σημείο-σταθμός της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ελλάδας, το θρυλικό πια εστιατόριο συνεχίζει να γράφει ιστορία στις θάλασσες της γεύσης, με αρχικαπετάνιο τον σπουδαίο Λευτέρη Λαζάρου και δίπλα του στην κουζίνα τον ταλαντούχο σεφ Γιάννη Υφαντίδη. Τα πιάτα είναι μια ωδή στους θησαυρούς της ελληνικής θάλασσας και με σύγχρονη αισθητική και φρεσκότατες πρώτες ύλες, δικαιώνουν τη διαχρονικότητα των βραβεύσεων του "Varoulko" με Χρυσό Σκούφο και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας. Σερβίρονται πλάι στη θάλασσα με φόντο τα κατάρτια του Μικρολίμανου όπως και στην πολυτελή και ατμοσφαιρική σάλα του τριώροφου κτίριου, που θυμίζει πολυτελή θαλαμηγό εν πλω. Τα υψηλού επιπέδου επιδόρπια του βραβευμένου pastry chef Θοδωρή Μωυσίδη θυμίζουν μικρά κομψοτεχνήματα και επισφραγίζουν την εμπειρία, ενώ το σέρβις περιποιείται με ευγένεια και γνώση.

Μενού - €105

Κρέμα μπακαλιάρου, tobicco, brioche • Σεβίτσε γαρίδας Κοιλάδος, σμέουρα, λευκή σοκολάτα, χαβιάρι Oscietra • Φιλέτα τσιπούρας σε λεπτές φέτες ψωμιού με προζύμι, μους μελιτζάνας, πουρέ αρακά, μαρμελάδα ντομάτα, καρότο, προσούτο • Καλαμάρι ψητό ελληνικής αλιείας, αβοκάντο, μπροκολίνια, μελάνι • Φιλέτο ψαριού ημέρας, παντζάρι, αμπελοφάσουλα, φραμπουάζ, μαύρο σκόρδο, σουσάμι • Μπισκότο αμυγδάλου, κρέμα λεμονιού, compote yuzu-shiso, ιταλική μαρέγκα, παγωτό αμυγδάλου-ελαιόλαδου

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Τα πρακτικά

Οι Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας πραγματοποιούνται από τις 10 Σεπτεμβρίου έως και τις 10 Οκτωβρίου 2026. Η δράση ισχύει κάθε Τετάρτη και Πέμπτη στην Αθήνα και κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην περιφέρεια, πλην ειδικών εξαιρέσεων που αναγράφονται στις πληροφορίες κάθε εστιατορίου. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας στα εστιατόρια.

Η Τράπεζα Πειραιώς δίνει στους κατόχους καρτών της την ευκαιρία να διεκδικήσουν σημαντικά γαστρονομικά δώρα: δύο νικητές θα κερδίσουν από ένα γαστρονομικό τριήμερο για δύο άτομα, με διαμονή στο ξενοδοχείο "AthensWas" και δείπνα στα "SENSE Restaurant", "GB Roof Garden" και "Tudor Hall", ενώ 30 ακόμη νικητές θα κερδίσουν από ένα δείπνο για δύο άτομα σε εστιατόριο με Χρυσό Σκούφο, Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας ή Top Notch, σε διάφορα σημεία της Ελλάδας.

Κάθε συναλλαγή με κάρτα της Τράπεζας Πειραιώς στα συμμετέχοντα εστιατόρια αντιστοιχεί σε μία συμμετοχή στην κλήρωση, ενώ κάθε online προπληρωμή στην ιστοσελίδα των Ημερών Βραβευμένης Γαστρονομίας, εφόσον έχει προηγηθεί τηλεφωνική κράτηση, εξασφαλίζει πέντε συμμετοχές.

Κλείστε τραπέζι και.. ραντεβού για δείπνο!

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στον Κεραμεικό, για φίνα ιταλική κουζίνα από τον δάσκαλο Daniele

Στη κομψή σάλα και στην πανέμορφη κλειστή ταράτσα του παλιού Michelinάτου σημείου σερβίρεται μία κουζίνα... μπέλα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
09/11/2026

Ladurée: Το πιο γλυκό τοπόσημο του Παρισιού απέκτησε αθηναϊκή διεύθυνση

Με ιστορία που ξεπερνά τα 160 χρόνια, ο θρυλικός οίκος ζαχαροπλαστικής Ladurée φέρνει στην Αθήνα λίγη από τη μαγεία της παριζιάνικης καθημερινότητας.

Το Meigma ταξιδεύει γευστικά στη Θεσσαλονίκη με μια ξεχωριστή καλεσμένη

Το Μείγμα στον Κεραμεικό ξεκινά γευστικά ταξίδια σε όλη την Ελλάδα, με πρώτη στάση τη Θεσσαλονίκη και καλεσμένη την Ελένη Τοδούλου-Φεύγα από το "Κιτς και σ’ έφαγα".

Τερμάτισες στον Μαραθώνιο; 12 στάσεις στο Παγκράτι για να αναπληρώσεις τις θερμίδες που έκαψες

Από πληθωρικές μακαρονάδες μέχρι ζουμερά παϊδάκια, μερακλίδικους μεζέδες και αμαρτωλά γλυκά, το Παγκράτι ξέρει πώς να επιβραβεύει τους μαραθωνοδρόμους.

Στο Vezene φοράμε τα καλά μας και γλείφουμε κοκαλάκια με τα δάχτυλα

Στο μητροπολιτικό περιβάλλον του "Vezene Athens" η νηφάλια πολυτέλεια συναντά σπουδαία πρώτη ύλη, ψησίματα ακριβείας, όμως μην αφήσετε όμως τη φινέτσα του σκηνικού να σας κομπλάρει: εδώ ξεκινάτε με ντελικάτο crudo και να κλείνετε γλύφοντας κατσικίσια κοκαλάκια.

Το Adam's Yakitori φέρνει άλλη γεύση στον Νέο Κόσμο

Το dining bar του Άνταμ Κοντοβά μόλις άνοιξε και τοποθετεί στο επίκεντρο της γευστικής προσοχής τη street-food κουλτούρα και το καλαμάκι.

Πώς -και γιατί- το Asador Etxebarri αναδείχθηκε καλύτερο εστιατόριο του κόσμου

Μερικές σκέψεις για τη βάσκικη "Loro Piana των εστιατορίων", με αφορμή το νο.1 στα The 50 Best Restaurants 2026.