Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Γαστρονομία
Δευ, 18 Μαϊ 2026
Το Πιάτο της Εβδομάδας: Το burger των €22 στο "Flying Horses"
Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 15 Μαϊ 2026
Στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026 φάγαμε τα πιο νόστιμα tapas του Αιγαίου
Μια δυνατή ομάδα από τέσσερις βραβευμένους σεφ που υπηρετούν με πάθος την κουζίνα του τόπου τους, έφεραν για μια βραδιά όλη τη νοστιμιά του Νοτίου Αιγαίου στην καρδιά των Αθηνών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 14 Μαϊ 2026
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026: Οι νικητές και τα highlights της τελετής απονομής
Τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας βραβεύτηκαν σε μια πλήρως ανανεωμένη και άκρως πανηγυρική τελετής απονομής. Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός για την ελληνική κουζίνα επέστρεψε φέτος στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 11 Μαϊ 2026
Το Πιάτο της Εβδομάδας: Nigiri με ψάρι ημέρας στο "Kinjo"
Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 09 Μαϊ 2026
Τι κάνει το "Flying Horses" να ξεχωρίζει στην Καλαμιώτου
Πίσω από το καμουφλάζ της all day εικόνας του, το νέο spot της Καλαμιώτου κρύβει έναν εντυπωσιακό χώρο με ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo και μενού που κοιτά προς τα σύγχρονα ευρωπαϊκά μπιστρό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Μαϊ 2026
Flying Horses
Το νέο spot στην πολύβουη οδό Καλαμιώτου φέρνει διαφορετικό αέρα στην περιοχή, συνδυάζοντας ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo με κουζίνα που παραπέμπει σε μοντέρνα ευρωπαϊκά μπιστρό. Χρειάζεται όμως προσοχή στις εκτελέσεις, ώστε οι ενδιαφέρουσες ιδέες να μην αδικούνται στην απόδοση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 04 Μαϊ 2026
Το Πιάτο της Εβδομάδας: Αρνάκι στον ξυλόφουρνο στο "Geco"
Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 04 Μαϊ 2026
Αυτό το ιαπωνικό των Βορείων Προαστίων δεν είναι "σουσάδικο", όμως το sushi του φυσάει
Με αύρα μητροπολιτική και κουζίνα που αποφεύγει τα προφανή, το "Kinjo" στα Βριλήσσια δεν είναι άλλο ένα ιαπωνικό της σειράς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Απρ 2026
Kinjo
Το ιαπωνικό restobar των Βριλησσίων έχει αύρα μητροπολιτική και κουζίνα τολμηρή, που υπογράφει μερικά από τα καλύτερα nigiri της πόλης φτιαγμένα με την ψαριά της ημέρας, ενώ στα κυρίως αποφεύγει τα προφανή σουξέ, προς χάριν παραδοσιακών σπεσιαλιτέ περασμένων από το προσωπικό φίλτρο του σεφ – ιδιοκτήτη Νίκου Πολιτάκου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Απρ 2026
Σταμάτη Σκριάπα, πώς το "Onuki" της Αθήνας πήρε Χρυσό Σκούφο σε τρεις μήνες;
Ο σεφ του "Onuki" μιλά για τον Χρυσό Σκούφο που ήρθε σχεδόν αμέσως μετά το άνοιγμα του αθηναϊκού εστιατορίου, για τα ταξίδια του στην ιαπωνική επαρχία, για την αυθεντικότητα που θέλησε να μεταφέρει στο πιάτο, αλλά και για το γιατί πιστεύει ότι ο Έλληνας θέλει πρώτα απ’ όλα να περνά καλά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 24 Απρ 2026
Σ’ αυτό το all day του κέντρου πας για τα stories και μένεις για το dinner
Πίσω από την εξτραβαγκάν εικόνα του "Geco", στο ισόγειο του "Gatsby Athens", κρύβεται μια κουζίνα με περισσότερη τεχνική και ουσία απ’ όση περιμένεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς