Ο σεφ του "Onuki" μιλά για τον Χρυσό Σκούφο που ήρθε σχεδόν αμέσως μετά το άνοιγμα του αθηναϊκού εστιατορίου, για τα ταξίδια του στην ιαπωνική επαρχία, για την αυθεντικότητα που θέλησε να μεταφέρει στο πιάτο, αλλά και για το γιατί πιστεύει ότι ο Έλληνας θέλει πρώτα απ’ όλα να περνά καλά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΠρώτη ημέρα λειτουργίας για το σπουδαίο πρότζεκτ στο κέντρο, που συμπίπτει συμβολικά με την ημέρα που το Hilton Αθηνών υποδέχθηκε τον πρώτο του ένοικο, στις 23 Απριλίου 1963.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤρεις βραβευμένοι σεφ, ο Άγγελος Λάντος, ο Σταμάτης Σκριάπας και ο Παναγιώτης Τζιουρτζιούμης, χαράσσουν και μας δίνουν μια πρώτη γεύση από τη γαστρονομία στη νέα εποχή του εμβληματικού αθηναϊκού τοπόσημου που ανοίγει επιτέλους ξανά τις πόρτες του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤο πιο φθηνό εστιατόριο της Αθήνας, ένα διαφορετικό μαγειρείο και μια Χρυσοσκουφάτη πρόταση στρέφουν το ενδιαφέρον σε έναν ακόμη δρόμο στα πέριξ του The Ilisian.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜε επικεφαλής τον βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο σεφ, Σταμάτη Σκριάπα, το εν λόγω σποτ παρουσιάζει μία sui generis ιαπωνική κουζίνα, γαρνιρισμένη με μυστήριο και κοσμοπολιτισμό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤο πρώτο κεφάλαιο μιας νέας εποχής για το εμβληματικό τοπόσημο της Αθήνας είναι εδώ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς