Στον 7ο όροφο του "Amalia Hotel Athens", το "Whispers Rooftop Restaurant & Bar" συνδυάζει fine dining και μία από τις πιο εντυπωσιακές θέες στο κέντρο της Αθήνας. Με την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τον Εθνικό Κήπο να ανοίγονται μπροστά του, δημιουργεί ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και τη χαλαρή διάθεση, από τις χρυσές αποχρώσεις του ηλιοβασιλέματος μέχρι τα φώτα της νυχτερινής πόλης.
Το μενού κινείται στη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, με δημιουργικές προτάσεις όπως το σεβίτσε λαβράκι με εσπεριδοειδή και αλμύρα, το κριθαρότο γαρίδας με chorizo και αφρό bisque και το φιλέτο μυλοκόπι με κρούστα φιστικιού Αιγίνης και πουρέ αγκινάρας Ιερουσαλήμ. Για τους λάτρεις του κρέατος, η Black Angus tagliata και το σιγομαγειρεμένο αρνί στη γάστρα αποτελούν δύο από τις επιλογές που αξίζει να δοκιμάσετε.
Επιλεγμένα κρασιά και signature cocktails συνοδεύουν το φαγητό, ενώ για το τέλος η Valrhona chocolate mousse με passion fruit δίνει τη γλυκιά τελευταία πινελιά. Ένα rooftop που βάζει στο ίδιο τραπέζι τη σύγχρονη γαστρονομία και την πανοραμική Αθήνα.
Info
Λεωφ. Αμαλίας 10, Σύνταγμα, 2103318662, whispersathens.gr
