© Λεωνίδας Τούμπανος
"Θα μπορούσα να μιλήσω με τον υπεύθυνο; Υπάρχει κάποιος αρμόδιος εδώ πέρα;". Είμαι σίγουρος πως έστω και μια φορά στη ζωή σου έχεις βρεθεί στη θέση του να ακούς (συνήθως) κάποιον που δεν μπορεί να περιμένει ή να αναζητά το όποιο δίκιο του σε ένα μαγαζί/ μια δημόσια υπηρεσία/ ένα εστιατόριο/ ή οπουδήποτε, να έχει φωνάξει την προαναφερθείσα φράση. Στο νέο σουβλατζίδικο του Θησείου όμως δεν έχουν καμιά σχέση με αυτά και απλά επέλεξαν αυτό το όνομα, που προέκυψε από την έννοια του ανθρώπου που γνωρίζει καλά το αντικείμενό του, του ειδικού. Του 'μάστορα' ρε παιδί μου.
Ο Αρμόδιος λοιπόν, είναι μια σύμπραξη του Καπάνι Μάρκετ και του Πρίγκιπα -δύο εγχειρημάτων με κοινή αγάπη για την ελληνική γαστρονομία- που επιχειρούν να κάνουν αυτή τη φορά ένα πράγμα, όσο καλύτερα γίνεται, αναδεικνύοντας το εθνικό street food μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και σωστό ψήσιμο στα κάρβουνα.
Το φρέσκο σποτ για χεράτο φαγητό το συναντάς στην είσοδο του σταθμού ΗΣΑΠ Θησείου, στην πλατεία, με θέα στην Ακρόπολη. Κάτι που το κάνει το πρώτο οργανωμένο ελληνικό street food concept που λειτουργεί σε σταθμό τρένου στην Αθήνα.
Το μενού του Αρμοδίου είναι μικρό αλλά περιεκτικό και επικεντρώνεται αποκλειστικά στα κάρβουνα (όπως ακριβώς πρέπει δηλαδή): Καλαμάκια, κεμπάπ Φλώρινας και πανσετάκι. Highlight είναι τα μικρά ελληνικά σάντουιτς, που συνδυάζουν τα παραπάνω κρέατα με χειροποίητες αλοιφές. Είναι φτιαγμένα ώστε να δοκιμάζεις περισσότερες από μία γεύσεις και, συνήθως, δύσκολα μένεις μόνο στο πρώτο.
Info
Ερμού 147, Θησείο
Ανοιχτά καθημερινά από τις 16.00 - από τον Σεπτέμβριο, ο Αρμόδιος θα ανοίγει και μεσημέρι
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
