Το KORA στο Κολωνάκι ανοίγει ξανά τις πόρτες του

Το KORA άνοιξε ξανά τις πόρτες του πρώτου του καταστήματος στο Κολωνάκι, παρουσιάζοντας έναν πλήρως ανανεωμένο χώρο. Η επαναλειτουργία του ακολουθεί το άνοιγμα του KORA Φιλοθέη – Πέτρινο και την ολοκλήρωση του νέου εργαστηρίου παραγωγής στη Λένορμαν, αποτελώντας το επόμενο βήμα στη συνεχή εξέλιξη του αθηναϊκού αρτοποιείου.

Για έξι χρόνια, το κατάστημα του Κολωνακίου λειτούργησε ταυτόχρονα ως χώρος παραγωγής και λιανικής πώλησης. Με τη μεταφορά της παραγωγής στις νέες εγκαταστάσεις, ο χώρος έκλεισε προσωρινά, ώστε να επανασχεδιαστεί και να αφιερωθεί αποκλειστικά στον επισκέπτη.

Η χαρακτηριστική ταυτότητα του καταστήματος παραμένει αναλλοίωτη. Το κίτρινο χρώμα, τα λευκά πλακάκια και το γαλάζιο δάπεδο εξακολουθούν να ορίζουν τον χώρο, ο οποίος αξιοποιείται πλέον με νέο τρόπο σε κάθε του σημείο. Παράλληλα, οι μεγαλύτερες βιτρίνες παρουσιάζουν ολόκληρη τη σειρά των προϊόντων ζύμης σε ένα ενιαίο σημείο, αναδεικνύοντας την καθημερινή παραγωγή.

Επιπροσθέτως, το κατάστημα αποκτά μια σημαντικά διευρυμένη πρόταση παντοπωλείου. Μέλια, μαρμελάδες, ελαιόλαδα, τυριά, αλλαντικά, κρασιά και επιλεγμένα προϊόντα, στην πλειονότητά τους από Έλληνες παραγωγούς, πλαισιώνουν φυσικά το ψωμί και ενισχύουν τον καθημερινό χαρακτήρα του χώρου. Η ίδια λογική, που παρουσιάστηκε αρχικά στο KORA Φιλοθέη – Πέτρινο, εφαρμόζεται πλέον και στο Κολωνάκι.

Την αρχιτεκτονική μελέτη υπογράφει το En-Route Architecture, συνεχίζοντας τη συνεργασία που ξεκίνησε με το πρώτο κατάστημα και επεκτάθηκε πρόσφατα στη Φιλοθέη. Οι παρεμβάσεις διατηρούν αναλλοίωτο τον χαρακτήρα του χώρου, αξιοποιώντας παράλληλα κάθε σημείο του με μεγαλύτερη λειτουργικότητα.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.