Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Microbakeries
Τετ, 22 Ιουλ 2026
Το KORA στο Κολωνάκι ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το KORA επιστρέφει στο Κολωνάκι με έναν πλήρως ανανεωμένο χώρο, διευρυμένη πρόταση παντοπωλείου και νέα εμπειρία για τους επισκέπτες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 08 Ιουλ 2026
Wagee The Baker: Το νέο bakery που δίνει -ξανά- γεύση στο Κουκάκι
Μια Κουκακιώτισσα επέστρεψε στη γειτονιά της για να ανοίξει τον φούρνο που πάντα ήθελε να βρίσκει η ίδια: σύγχρονες ζύμες, καλός καφές και μια αίσθηση γειτονιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Παρ, 03 Ιουλ 2026
Ouf: Το μικροσκοπικό bakery στο Κουκάκι που ποντάρει στα λίγα – και έχει μια εξαιρετική κουρού
Στο Κουκάκι που αλλάζει ρυθμό από ώρα σε ώρα, το Ouf κρατά χαμηλούς τόνους και δυνατή ουσία: λίγα, φρέσκα προϊόντα καθημερινά και μια κουρού που έχει ήδη αποκτήσει φήμη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 20 Μαϊ 2026
Η πιο γλυκιά κυριακάτικη σύμπραξη της Αθήνας συμβαίνει στο rhoé
Το No Crumbs κάνει pop up στο rhoé για μία μόνο Κυριακή, με signature viennoiseries, δημιουργικά pastries, specialty coffee και DJ set στο κέντρο της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 26 Μαρ 2026
3 δυνατά microbakeries που ζυμώνουν αλλιώς το Παγκράτι
Τρία microbakeries που ζυμώνουν με χαρακτήρα και επαναπροσδιορίζουν το ψωμί στο Παγκράτι του αθηναϊκού hype.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 04 Φεβ 2026
Γιατί όλοι δίνουν ραντεβού στα micro-bakeries, Λίζα Κερμανίδου;
Η ταλαντούχα Θεσσαλονικιά pastry chef του λονδρέζικου πολυχώρου Pantechnicon πάτησε Αθήνα για να υπογράψει τις γεύσεις του φρεσκοφουρνισμένου No Crumbs, και μας μιλά για την τρέλα των micro bakeries, που έχουν έρθει, πράγματι, για να καλύψουν ένα κενό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 23 Ιαν 2026
Στο κέντρο της Αθήνας, ένας φούρνος έχει πάντα ουρές
Πριν η ζύμη στην πόλη γίνει το new black, κάποιοι έκαναν την αρχή, με τρόπο cool, έξυπνο και με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 04 Δεκ 2025
Temps Perdu: Το καινοτόμο dough lab ξεφουρνίζει και στο κέντρο της Αθήνας
Ένα σημείο που συνδυάζει τη γαλλική γαστρονομική παράδοση με τη μοντέρνα, βιομηχανική αισθητική, με απώτερο σκοπό να αναδείξει την αίσθηση του 'χαμένου' χρόνου, ο οποίος μέσα από τις εμπειρίες των γεύσεων αναβιώνεται και, τελικά, 'ξανακερδίζεται'.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 06 Νοε 2025
Τα microbakeries της Αθήνας που φουρνίζουν και 'ποτίζουν'
Σάντουιτς, ζύμες, pastries αλλά και ποτά, πίτσες και μουσικές στους new age φούρνους της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
Παρ, 17 Οκτ 2025
Τι συνέβη όταν η Peggy Gou έπαιξε rave σε φούρνο
Η υπερδιάσημη DJ εμφανίστηκε σε ένα bakery του Παρισιού και ξεκίνησε να παίζει όσο δίπλα της σερβίρονταν κρουασάν.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
Τετ, 24 Σεπ 2025
Η 'Φάμπρικα του Ευφρόσυνου' αποκτά 'More Φίλινγκς'
Το πρωί microbakery, το βράδυ μπιστρό. Σύντομα στο γνωστό σημείο, στο Κουκάκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς