Τα Ιλίσια έχουν εξελιχθεί σε μια από τις αγαπημένες πιάτσες all-day εξόδου και στη διαχρονικά δημοφιλή Βεντήρη, η "Ateniese" έρχεται να επανασυστήσει την έννοια της ιταλικής τρατορίας, προσφέροντας ένα αισθητηριακό ταξίδι γεμάτο αρώματα και γεύσεις από τα στενά της Ρώμης και του Μιλάνο.
Ένα βέρο ιταλικό γεύμα ξεκινά με τραγανές bruschettas με προσούτο ή γκοργκοντζόλα, που δίνουν τη σκυτάλη σε δροσερές, ισορροπημένες σαλάτες και αυθεντικά antipasti. Το μενού, με την υπογραφή του σεφ Νίκου Κόλλια, τιμά την κλασική cucina italiana. Ωστόσο, η πίτσα μαργαρίτα, τα ριζότι και τα φρέσκα ζυμαρικά είναι μόνο η αρχή.
Ο λόγος; Η "Ateniese" δεν μένει στα ιταλικά favorites, αλλά εμπλουτίζει τις επιλογές με comfort προτάσεις, όπως σιγομαγειρεμένα μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας και Saltibocca ala romana, που συνοδεύονται ιδανικά με κρασιά του ιταλικού αμπελώνα.
Tip: Δοκιμάστε για επιδόρπιο το Cassata siciliana.
Info
Βεντήρη 7, Αθήνα, 211 4189115, ateniese.gr, FB: Ateniese Athens, @ateniese_athens
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
