(c) Leonidas Toumbanos
Από τις τρατορίες που έχουν καταφέρει να γίνουν σταθερό σημείο αναφοράς για την comfort εκδοχή της σύγχρονης cucina italiana, η "Trattoria Marika" στο Χαλάνδρι παραμένει εδώ και χρόνια ένα από τα πιο cosy ιταλικά στέκια της πόλης. Στη νοσταλγική σάλα μιας όμορφης μονοκατοικίας και στην ολάνθιστη αυλή που γεμίζει τα βράδια με παρεΐστικη φασαρία, η κουζίνα κινείται με ιταλική ψυχή αλλά χωρίς δογματισμούς, μπλέκοντας την παράδοση με πιο δημιουργικές πινελιές.
Η πάστα έχει τον πρώτο λόγο, με πιάτα όπως τα λιγκουίνι με ισπανικό τσορίθο και ξύσματα μανταρινιού ή οι πένες με φιλετίνια κοτόπουλου σβησμένα με κονιάκ και σταγόνες λευκής σοκολάτας να πρωταγωνιστούν σε ένα μενού που αγαπά τις αναπάντεχες ισορροπίες. Ελληνοϊταλικά "καπρίτσια" υπόσχονται τα λιγκουίνι με αβγοτάραχο και σάλτσα λεμονιού, ενώ το top ορεκτικό, το αλμυρό προφιτερόλ με κρέμα ρικότα και τραγανό προσούτο, αποτυπώνει ιδανικά τον παιχνιδιάρικο χαρακτήρα της "Marika". Για γλυκό επίλογο σας προτείνουμε το
χειροποίητο τιραμισού και λαχταριστή μους σοκολάτας bitter. Την ώρα του aperitivo πρωταγωνίστρια είναι η εξαιρετική coktail list με in-house συνταγές όπως το Marika Caramel με βότκα, σιρόπι καραμέλας και λεμόνι.
Αγίας Παρασκευής 109, Χαλάνδρι, 2106891116
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
